养生美食第25章 药膳擂台风波千年秘方引发的美食大乱斗

姜小盼攥着系统刚发布的任务卷轴盯着“在江州药膳擂台赛上用独创菜品夺冠”的金色大字后槽牙咬得生疼。

窗外春雨淅淅沥沥把他“养生小食堂”的招牌浇得明晃晃可此刻他的内心却如同打翻的五味瓶——上回用“华佗麻沸散改良版醒酒汤”收服挑剔食客的辉煌仿佛还在昨日如今却要直面全市顶尖的药膳高手。

“小盼你家厨房飘出来的味儿勾得我腿都软了！”隔壁五金店的王婶扒着门框探进头鼻尖随着空气里若有若无的药香轻轻耸动“哟这熬的是啥？黄芪当归炖乌鸡？” 姜小盼手一抖差点把刚称好的茯苓粉撒了。

他慌忙把案台上摊开的《黄帝内经》塞进围裙口袋干笑着解释：“婶这是新研发的健脾养胃粥还没成呢。

”心里却在疯狂吐槽系统——说好的“新手保护期”呢？上次奖励的“张仲景望闻问切经验包”还没消化干净这回直接丢个王炸任务完成奖励是失传千年的“伊尹汤液经残卷”失败惩罚竟是让他的招牌菜“东坡茯苓肉”永久失去系统加持变成普通红烧肉。

正焦头烂额时手机在围裙兜里疯狂震动。

“盼哥！大事不好！”发小周小胖的声音带着哭腔从听筒里炸开“江州药膳协会那帮孙子临时改规则了！原本只要做一道菜现在改成三局两胜制第一轮比‘最速药膳’半小时内做出指定功效的菜；第二轮考‘古方复原’给段残缺古籍让复刻；第三轮才是自由创作！” 姜小盼握着砂锅的手指节发白锅里的薏仁芡实粥咕嘟咕嘟冒泡泡活像他沸腾的血压。

突然系统冰冷的提示音在脑海炸响：【检测到宿主陷入绝境启动紧急奖励——随机抽取历史名厨记忆碎片！】 一道金光闪过姜小盼只觉天灵盖一震无数画面在眼前炸开：北宋御膳房里厨师们用沙漏计时颠勺；唐朝药王孙思邈手把手调配安神汤；甚至还有商代伊尹在鼎前讲解“调和五味”的奥义。

当视线聚焦在清末御厨李富贵的记忆时他突然抓住了关键——这位老爷子曾发明过一套“蒸汽速烹法”能在短时间内锁住食材与药材的精华。

“小胖通知协会我应战！”姜小盼把手机往案板上一甩抄起菜刀开始处理新鲜猪肚“告诉他们我不仅要赢还要让评委们跪着求我开分店！” 三天后的江州会展中心药膳擂台赛现场人声鼎沸。

姜小盼站在3号操作台看着对面1号台的“药膳世家”传人吴明轩正慢条斯理地擦拭着雕花银勺7号台的网红厨师“药膳小仙女儿”对着直播镜头抛着媚眼指甲上的凤仙花图案比她围裙上的太极图还显眼。

“第一轮主题——快速制作一道针对春困的药膳！计时开始！”主持人话音刚落全场瞬间响起叮叮当当的厨具碰撞声。

姜小盼却不慌不忙从保温箱里取出提前用黄酒腌制好的嫩鸭肉又抓了把晒干的薄荷、荆芥。

他特制的双层蒸锅早已烧得热气腾腾鸭肉裹着药材往笼屉里一放再浇上秘制的枇杷叶汁盖上锅盖的瞬间隔壁台的吴明轩瞥过来一眼嘴角勾起一抹嘲讽：“蒸汽法？火候不够药效出不来姜小盼你这是在过家家？” 姜小盼擦了把额角的汗盯着墙上的电子时钟。

当倒计时跳到最后30秒时他猛地掀开锅盖。

霎时间薄荷的清凉混着鸭肉的醇香如潮水般漫开评委席上的老中医们同时耸动鼻翼前排戴金丝眼镜的老者甚至推了推镜框眼神里闪过一丝惊讶。

“姜师傅的‘薄荷荆芥蒸鸭’鸭肉酥烂却不失嚼劲薄荷的辛凉恰到好处驱散春困蒸汽锁鲜的手法更是绝妙！”评委们交头接耳时姜小盼偷偷看了眼系统面板【蒸汽速烹法熟练度+30%】的提示让他松了口气。

可转头看见吴明轩端着的“人参醒脑羹”那金黄浓稠的汤汁里漂浮着整根野山参他的心又悬了起来——这明显是在炫富啊！ 中场休息时周小胖抱着一箱矿泉水冲过来：“盼哥第二轮的古籍片段发下来了！说是从敦煌藏经洞出土的唐代食疗残卷可这上面全是虫蛀的窟窿字都认不全！” 姜小盼接过泛黄的绢布看着上面“......地黄......蜜......火......七......”的残缺字迹大脑飞速运转。

突然他想起系统奖励的记忆碎片里唐代宫廷有个“地黄煎蜜”的方子专门用来调理阴虚火旺。

可这残缺的“七”字让他犯了难——是蒸七次？还是加七味药材？ “选手请就位！第二轮——古方复原开始！” 姜小盼咬咬牙抓起地黄开始削皮。

他决定冒险一试把地黄切成薄片用蜂蜜浸渍后放入蒸笼。

当蒸到第七次时原本淡黄的地黄片竟变成了琥珀色散发出阵阵焦糖与药材混合的奇特香气。

而此时吴明轩的操作台上几名助手正手忙脚乱地研磨着各种珍稀药材他本人则举着本精装版《千金方》对着镜头讲解古代药膳的配伍之道。

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