逸霄第464集生态原料

糖叶生绿：一场从根脉开始的传承革命 双生谷的六月总是裹着黏腻的热风里飘着熬糖时特有的焦甜香可这份熟悉的甜最近却成了压在林砚心头的石头。

他蹲在传承基地后院的空地上指尖捻起一片发黄的甘蔗叶叶脉里的水分像被抽干了似的一捏就碎。

“又枯了？”身后传来脚步声是团队里负责原料采购的老周手里还拎着半袋刚送来的糖料“今年南方旱甘蔗减产三成价格涨了快一半更糟的是——”老周把袋子往石桌上一放倒出几颗泛着黑斑的甜菜根“这批甜菜根农残超标熬出来的糖液发苦根本没法做糖龙。

” 林砚站起身望着基地里一排排空荡荡的原料架眉头拧成了结。

他是糖龙技艺第七代传承人三年前接下传承基地时师父千叮万嘱“原料是根”可现在这“根”快扎不住了。

前阵子环保局来考察指着基地后门外堆积的甘蔗渣和废弃糖料包装袋语气严肃：“传统技艺要传承但不能以破坏环境为代价。

你们这原料消耗和废弃物排放再这么下去怕是要影响非遗后续的评级。

” 那天的话像根刺扎得林砚夜里睡不着。

他翻出师父留下的古籍里面记载着初代传承人阿竹“取于自然还于自然”的理念可现代种植为了高产大量使用化肥农药收割后废料随意丢弃哪里还有“还于自然”的影子？“要是能有不用破坏环境还能循环种的糖料就好了。

”林砚对着古籍叹气手指无意间划过书页上一句模糊的批注——“双生谷北坡有野蔗叶可肥土汁可熬糖”。

第二天一早林砚就扛着锄头往双生谷北坡走。

北坡是片没人打理的荒坡长满了齐腰的野草他扒开草丛果然在石缝里发现了几株低矮的植物叶子比普通甘蔗窄茎秆细弱却透着韧劲掐开一点茎皮清甜的汁水立刻渗了出来。

“这是野生甘蔗的变种！”跟着来的农业大学教授陈默眼睛一亮掏出检测仪测了测土壤“你看这植物根系能固氮落叶腐烂后还能改良土壤根本不用施化肥。

而且它耐旱在石缝里都能活太适合循环种植了！” 林砚的心一下子活了。

他立刻召集团队提出培育可循环糖料作物、建“生态原料基地”的想法可刚说完就有人皱起了眉。

负责技艺教学的张叔摆了摆手：“小林不是我泼冷水这野生甘蔗产量这么低熬十斤糖要耗上百斤原料咱们做糖龙讲究‘形准味纯’万一这糖液口感不对砸了招牌怎么办？” “还有建基地的钱”财务大姐翻着账本“咱们去年刚修了非遗展馆账上没多少余钱租地、买设备、请农科团队哪一样不要钱？” 会议室里的空气沉了下来林砚看着大家脸上的犹豫突然想起上个月去留守儿童学校开公益课的场景。

孩子们拿着用传统糖料做的糖龙仰着小脸问：“林老师以后我们还能做这么甜的糖龙吗？会不会有一天糖料用完了？” “会有的肯定会有的。

”林砚当时是这么回答的可现在他知道自己必须守住这个承诺。

他站起身从抽屉里拿出一个木盒里面是师父传给他的第一块糖龙成品糖衣已经有些融化却还能看出精致的龙鳞纹路。

“师父说过‘技艺活着才是最好的传承’。

可要是连原料都没了技艺怎么活？”林砚把木盒递给大家传看“这野生甘蔗是双生谷自己长出来的是咱们糖龙技艺的‘根’。

现在咱们要做的就是把这‘根’护好让它长出新的绿来。

钱的事我来想办法咱们先试试培育行不行？” 看着木盒里那块旧糖龙大家沉默了片刻张叔率先点了头：“我跟着你干大不了咱们多熬几锅总能调出好口感。

”其他人也纷纷应和会议室里的气氛重新热了起来。

接下来的三个月林砚和陈默教授的团队扎在了北坡。

他们把野生甘蔗移栽到试验田每天记录生长数据调整种植密度尝试用落叶和甘蔗渣制作有机肥。

一开始幼苗长得很慢还总被害虫啃食林砚夜里就打着手电筒在田里守着看到虫子就用手抓手上被划得全是口子。

有一次连续下了三天暴雨试验田被淹了。

林砚和团队成员跳进齐腰深的水里一棵一棵把甘蔗苗扶起来用塑料布挡住泥水。

等水退了他们又蹲在田里检查发现有几株苗的根烂了林砚心疼得眼圈发红陈默拍着他的肩膀说：“别急咱们再试植物比咱们想的要顽强。

” 就这么折腾了大半年试验田终于有了起色。

改良后的糖料作物长得比野生品种高大茎秆里的糖度达标而且落叶腐烂后土壤变得越来越肥沃连旁边的杂草都长得更绿了。

林砚带着团队第一次用新糖料熬糖看着琥珀色的糖液在锅里慢慢冒泡甜香里没有一丝杂味张叔尝了一口笑着说：“就是这个味！比以前的糖还纯！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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