逸霄第425集传承接力
糖龙薪火 双生谷的晨雾漫过青石板路时阿竹总爱在廊下坐着。
她的手指早已不如当年灵活指节上布满细密的茧子那是常年揉捻糖液留下的印记。
檐角的铜铃被风拂动叮当声里混着远处传来的孩童笑闹——那是新来的孩子们在学做糖龙黏糊糊的糖丝沾在鼻尖上像极了三十年前的阿竹自己。
阿婆您看我捏的龙角!扎羊角辫的小姑娘举着半成型的糖龙跑过来琥珀色的糖体在阳光下泛着蜜色光泽。
阿竹眯起眼望见女孩掌心那枚微微歪斜的龙角忽然想起风痕第一次试做时把龙角捏成了鹿角的模样被温如霜笑了整宿。
要这样转着圈儿捏。
她颤巍巍地抬起手食指在女孩手背上轻轻画圈糖液凉了就脆得趁着软乎劲儿给它定形。
廊下的竹椅轻轻晃动风痕端着两碗桂花羹走过来青瓷碗沿还沾着几粒糖霜。
他如今走路有些跛那是当年在雪山寻替代材料时摔的可眉眼间的温和丝毫未减。
如霜在晒新收的麦芽。
风痕把碗递过去说今年的糖分足熬出来的糖龙能多存半个月。
阿竹望着院角晒谷场上的身影温如霜正弯腰翻动竹匾里的麦芽素色的衣襟被风吹得鼓鼓的像只振翅欲飞的蝶。
三人的影子在晨光里交叠鬓角的霜色比檐上的白露更重。
一、山路上的糖香 林深踩着最后一级石阶时竹篓里的糖料发出细碎的碰撞声。
他抹了把额角的汗望见土坯房顶上飘起的炊烟烟圈里裹着孩子们的喧闹。
这是他在乌蒙山区的第三个月带来的糖熬坏了十七锅才摸清这里的海拔会让火候慢上三成。
林老师!穿补丁棉袄的小虎子撞开竹门跑出来手里攥着根树枝在地上画着歪歪扭扭的龙今天能做会飞的糖龙吗?林深蹲下身从竹篓里掏出块麦芽糖塞到孩子冻得通红的手里:先得把龙身子捏结实不然飞不起来。
土屋里的泥灶正烧得旺铁锅里的糖液咕嘟冒泡散发出焦香。
林深往糖液里撒了把野蜂蜜这是他在山涧边发现的秘方能让糖体更柔韧。
七个孩子围在灶台边鼻尖几乎要碰到锅沿像一群等待喂食的小兽。
看好了林深舀起一勺糖液手腕翻转间琥珀色的糖丝在竹板上蜿蜒龙要先有骨再长肉。
他的拇指飞快地按压糖体指腹的温度让糖面微微融化又迅速凝结出鳞片的纹路。
这手法是阿竹亲传的当年他总学不会收尾的那道弧线阿竹就握着他的手在月光下练到三更天。
暮色漫进土屋时七个孩子手里都捧着自己的糖龙。
小虎子的龙尾巴断了截他急得快哭了林深掰下自己做的龙爪给他补上:你看龙受伤了也能飞。
窗外的山风卷着松涛掠过竹篓里的糖料还剩小半足够明天再教一轮。
二、都市里的龙影 霓虹初上时苏晚在玻璃展柜前站定。
她戴着白手套的指尖拂过定制的温控装置确保展柜里的糖龙处于最适宜的温度。
身后传来相机快门声记者们正对着中央那座三米高的糖龙雕塑拍照龙身缠绕着LED灯带糖体在变幻的光影里流转像裹着星河的梦。
苏馆长这是用三百斤麦芽糖浆做的?戴眼镜的记者举着录音笔追问。
苏晚点头指尖划过龙尾的鳞片——每片鳞都是她带着二十个学徒用镊子一片片嵌上去的光是打磨糖面就耗了整整七天。
这是糖龙技艺第一次走进现代艺术馆开展前夜她梦见阿竹站在展厅中央笑着说当年的糖龙也该见见世面了。
互动区传来惊呼声穿汉服的少女正用3D打印笔勾勒糖龙骨架。
这是苏晚的主意把传统糖艺和现代技术结合让年轻人更容易上手。
打印笔吐出的可食用糖丝落在硅胶模具上少女轻轻一吹糖丝便凝固成精致的龙须。
要加薄荷汁吗?工作人员举着小瓶问。
少女眼睛亮起来:真的可以?苏晚在一旁看着想起温如霜教她的:规矩是死的糖是活的。
当年温如霜在古籍里翻到的秘方如今被他们变成了百种口味——薄荷的清凉玫瑰的馥郁甚至还有加了跳跳糖的童趣款。
闭馆时苏晚独自留在展厅。
月光透过玻璃穹顶洒下来给糖龙镀上层银霜。
她掏出手机给双生谷发了条消息附上展厅的照片。
很快收到回复是风痕发来的语音背景里有阿竹的笑声:告诉小晚龙在夜里会喘气呢。
三、谷中的传承 霜降那天双生谷的晒谷场摆满了糖龙。
新收的麦芽堆成小山年轻人们围坐着熬糖蒸汽在冷空气中凝成白雾裹着甜香漫过整个山谷。
阿竹坐在主位看着孩子们往糖液里加新发现的植物汁液——深绿色的是松针汁能让糖体更透亮;淡紫色的是紫菀花蜜带着山野的清苦。
当年我们寻材料可是翻遍了三座山。
风痕给孩子们讲起往事拐杖在地上敲出轻响如霜为了试一种草药嘴肿了三天。
温如霜正给糖龙刷保护层闻言嗔怪地看他一眼:现在有你们试错我们可省心多了。
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