末世重生之林清第408章 饭馆

第 207 章：美食创新的持续探索 在新菜品得到部分顾客的认可后林悦、陈宇、晓妍和天明并没有满足于此而是决定继续探索美食创新的更多可能性。

一个午后四人又聚在了餐厅的办公室里。

林悦率先发言：“这次新菜品的调整算是有了些成果但咱们不能止步不前还得想想新的点子。

美食的世界可是广阔无边的咱们得不断挖掘。

” 陈宇点头应道：“我觉得可以从不同地区的特色美食入手融合各地的风味创造出独特的菜品。

现在大家都喜欢尝试新鲜的东西这种融合菜说不定能大火。

” 晓妍眼睛一亮说道：“比如把川菜的麻辣和粤菜的清淡相结合会不会有惊喜？麻辣的刺激加上清淡的回味应该很有意思。

” 天明一拍桌子兴奋地说：“这想法酷啊！但融合的时候得注意比例和口味的平衡别搞砸了。

要是辣得过头或者淡得没味那可就糟糕了。

” 林悦接着说：“那咱们先确定几个要融合的菜系然后研究它们的特点和食材。

可不能瞎搞得有计划有步骤地来。

” 陈宇立马说：“我觉得湘菜和鲁菜也能碰撞出火花湘菜的火辣和鲁菜的醇厚。

想象一下那浓郁的味道肯定让人欲罢不能。

” 晓妍有些担忧地说：“可是不同菜系的烹饪方法和调料差别很大这难度不小啊。

要把它们融合得恰到好处可不是一件容易的事。

” 天明鼓励道：“有挑战才有突破嘛！咱们别怕。

不试试怎么知道行不行？万一成功了那咱们可就引领美食潮流了。

” 说干就干他们开始查阅各种美食资料。

林悦打电话给一位美食专家：“老师请教您一下湘菜和鲁菜融合的关键点在哪里啊？我这心里有点没底您给指点指点。

” 专家在电话那头耐心地讲解：“首先要了解两种菜系的灵魂所在比如湘菜的剁椒那是辣味的精髓；鲁菜的高汤是醇厚味道的基础。

然后在融合的过程中要注意食材的选择和烹饪的顺序不能乱了套。

” 林悦连忙道谢：“太感谢您了老师您这一番话让我茅塞顿开。

” 陈宇和供应商讨论食材：“老板您这有没有新鲜的湘菜常用的辣椒啊？我要那种辣度够劲的。

” 供应商回答：“有是有但价格可不便宜哟。

最近这辣椒行情看涨。

” 陈宇讨价还价：“您看咱们长期合作给个优惠价呗。

我这也是为了做出更好的菜品大家一起赚钱嘛。

” 供应商犹豫了一下：“行吧看在咱们这么熟的份上给你个折扣。

” 晓妍在厨房和厨师交流：“师傅您觉得把鲁菜的糖醋汁用在湘菜的食材上可行吗？会不会太突兀了？” 厨师思考片刻说：“可以试试但要小心别破坏了原本的味道。

糖醋汁的用量和火候都得把握好。

” 经过一段时间的尝试和调整新的融合菜品初见雏形。

林悦尝了一口皱着眉头说：“这味道好像还是不太对有点杂乱。

感觉各种味道没有融合在一起而是各自为政。

” 陈宇也尝了一口说道：“是不是调料放多了掩盖了食材的本味？而且辣味和甜味有点冲突不够和谐。

” 晓妍分析道：“可能是两种菜系的特点没有很好地融合反而互相冲突了。

咱们得重新调整比例和烹饪方法。

” 天明着急地说：“那咱们赶紧重新调整不能就这样放弃。

这可是咱们的心血啊一定要做出让人惊艳的融合菜。

” 他们再次投入到改进工作中。

林悦对厨师说：“师傅这次咱们减少点调料突出食材本身的鲜味。

让味道更纯粹一些别搞得太复杂。

” 厨师点头：“好我再试试。

我就不信做不出满意的味道。

” 又经过多次尝试新的融合菜品终于达到了他们满意的效果。

餐厅推出这些菜品后顾客们议论纷纷。

“这道菜感觉很新奇啊既有湘菜的辣味又有鲁菜的韵味。

”一位顾客说道。

另一位顾客评价：“味道不错不过要是再辣一点就更好了。

” 林悦他们听到这些反馈认真地记录下来。

林悦笑着说：“看来大家对新菜品还是感兴趣的咱们继续努力完善。

根据顾客的建议再做一些微调让更多人喜欢。

” 陈宇、晓妍和天明纷纷点头充满了干劲。

陈宇说道：“没错只要顾客喜欢咱们的努力就没白费。

” 晓妍也说：“咱们要不断创新给大家带来更多惊喜。

” 天明握拳：“加油咱们一定能在美食创新的路上越走越远！” 喜欢权力巅峰的人生请大家收藏：()权力巅峰的人生20小说网更新速度全网最快。

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