中国各地姓氏变迁及文化遗产第818章 阳泉市盂县非遗河灯节牛斗虎桃仁月饼

阳泉市盂县非遗：河灯节、牛斗虎与桃仁月饼的文化探微 盂县作为山西省阳泉市的文化重镇其非物质文化遗产承载着千百年来农耕文明与地域民俗的交融智慧。

其中河灯节、牛斗虎与桃仁月饼三项省级非遗项目分别以祭祀仪式、拟兽舞蹈和饮食文化为载体构建起盂县独特的精神图谱。

以下从历史渊源、文化内涵与当代传承三个维度展开分析。

一、河灯节：滹沱河畔的农耕信仰 （一）历史溯源：从南宋迁徙到家族传承 盂县河灯节起源于南宋末期（约1279年）崔氏家族为躲避战乱从大同怀仁迁至滹沱河畔的大崔家庄。

因定居地常遭洪水侵袭崔氏先民以河神为祭祀对象通过放河灯祈求风调雨顺、五谷丰登。

据《崔氏族谱》记载这一习俗历经25代传承至今已延续700余年。

其核心仪式集中于农历正月十五与南方中元节（七月十五）的河灯习俗形成鲜明对比凸显北方农耕文明对水资源的依赖与敬畏。

（二）仪式流程：从传料到放灯的集体记忆 河灯节的完整流程包含四大环节： 传料筹备：村民自发收集麻油、柴禾、棉花等材料象征农耕社会的资源整合； 手工制作：以玉米秆扎制灯架棉花浸泡灯头红绿纸裱糊装饰形成直径达30厘米的粗犷灯体； 祭祀仪式：在河神庙进行焚香、献供等传统祭拜体现对自然神的敬畏； 放灯表演：通过点旺火、奏乐、燃放鞭炮等仪式将河灯放入河道形成“灯河”景观。

这一过程不仅是对农业丰收的祈愿更是社区凝聚力的体现。

2015年河灯节被列入山西省第四批省级非遗名录2023年入选全省十大非遗保护传承优秀案例。

（三）当代活化：文旅融合的示范样本 近年来盂县通过“非遗+旅游”模式推动河灯节创新发展。

梁家寨乡建立传习基地开展传统制作体验、仇犹公主角色扮演等互动项目年均吸引游客超3万人次带动周边餐饮、住宿产业增收200余万元。

2024年第七届河灯民俗文化节增设低空飞行表演秀、特色美食品鉴会等活动进一步拓展非遗的现代价值。

二、牛斗虎：太行山麓的拟兽史诗 （一）历史渊源：从民间传说到舞蹈定型 牛斗虎起源于盂县民间传说相传古代村民为驱赶危害牲畜的猛虎创作了以牛虎争斗为内容的祭祀表演。

其动作设计包含虎的扑跃与牛的抵顶配合锣鼓节奏形成刚柔并济的表演特色。

2009年该项目被列入山西省第二批省级非遗名录表演形式固定为双人扮牛、双人扮虎通过螺旋形走位展现群体协作与个体表现力。

（二）文化内涵：农耕文明的精神隐喻 牛斗虎的核心意象包含三层： 牛象征勤劳坚韧：通过上抵、下顶、左闪、右扛等动作展现农耕社会对牲畜的依赖； 虎代表邪恶势力：以扑跃、攻击等形态隐喻自然灾害或社会威胁； 正义战胜邪恶：表演中牛最终战胜虎的结局体现晋东地区“以柔克刚”的处世哲学。

这一舞蹈不仅是娱乐形式更是社区价值观的传递载体。

每年元宵节期间南白水村表演队赴周边30余村巡演吸引数千观众现场观看形成“观演互动”的传承模式。

（三）传承创新：从社火表演到舞台艺术 2017年山西艺术节期间牛斗虎作为特色节目在太原市长风商务区行进表演2019年盂县牛斗虎传习所被认定为市级非遗传习所。

传承活动通过“非遗进校园”、山西艺术节展演等形式扩大影响力同时结合现代舞台技术进行动作规范化改良使其更符合当代审美需求。

三、桃仁月饼：太行山间的味觉记忆 （一）历史演变：从军中祝捷到民间祭月 桃仁月饼起源于宋元时期的军队祝捷食品盂县人在外行军时将中原圆饼技艺带回结合本地旱地小麦、胡麻油和太行山核桃仁创造出独特的烤制工艺。

因原料（桃仁、麻油）成熟于农历八月十五月饼逐渐成为中秋祭月、合家团圆的象征。

盂县老字号“天元成”月饼已传承六代人其制作工艺包含焙馅儿、煨馅儿、泼面、包馅、看火等严格工序体现农耕社会对食物科学的深刻理解。

（二）文化价值：从饮食习俗到情感纽带 桃仁月饼的核心价值体现在四方面： 历史传承：见证宋元军事文化与地方民俗的融合； 情感寄托：通过“打月饼”表达对亲人的思念通过“祭月神”祈愿团圆； 地域适应：碱性原料中和当地酸性体质形成独特的味觉依赖； 社会功能：作为礼品增进情感交流成为文化认同的符号。

2017年桃仁月饼被列为省级非遗项目第六代传承人张大虎通过家族工坊与电商渠道推动其从地方特产走向全国市场。

本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

本文地址中国各地姓氏变迁及文化遗产第818章 阳泉市盂县非遗河灯节牛斗虎桃仁月饼来源 http://www.glafly.com