大宋小吏第79章 包拯的迷之年龄

北宋真宗朝宋辽两国在多次交战之后缔结了澶渊之盟大宋每年都会送给辽国岁币从此开启了和平模式并启动经济贸易往来。

在刘后垂帘听政期间也忠实地履行着盟约。

正是在此之后两国往来增加于是有了比较完整、规范的外交礼仪。

相互之间比较常设的使节是正旦使和生辰使前者贺元旦后者贺皇帝生辰。

因为两国相邻辽国又战斗力爆表所以他们在大宋的待遇比较高来了后有御筵吃其他国家则由枢密院安排。

而各个国家在长途跋涉之后进入大宋领域时朝廷会派接伴使一路上陪同他们来到汴京保证路上不会出现各种事故。

入京之后又有馆伴使陪同在汴京内的行程。

这些陪伴的人都是枢密院礼房或者鸿胪寺的官员他们全程陪着从元旦前几日到京起至初五左右辞行那时还会有送伴使接班把他们送出国界总之要保证整个过程的严谨不能出差错。

既然要搞接待外语肯定不能差这两个部门都要求官员学习外语的据说最牛叉的能掌握五六门语言。

当初郑凌就是被逼着学契丹语差点疯掉。

现在鸿胪寺缺人忙得很但是他们也知道郑凌基本上是图画院的人了怕使唤多了他直接装死于是把他派去和开封府对接宴会菜品事宜。

这接待使节的宴席菜品都是要各部门都确认的。

现在已经是十一月了十二月底各国使节就会陆续抵达时间其实并不多了而大家的事情还有很多例如前段时间检查出了一些驿馆有些地方需要修缮现在正在安排工匠专人督工修缮。

这驿馆其实每年都会集体检查两次但是架不住意外嘛。

郑凌那边他在开封府有个熟人基本上大家都知道了和郑家关系比较近一点的还知道那其实是他亲戚。

反正每次开封府有什么新菜这家伙绝对能第一时间吃到。

所以与其看他每天在鸿胪寺鬼哭狼嚎不如派他去对接开封府好了。

郑凌觉得自己一下子从炼狱解脱了笑逐颜开地就去找云雁回。

云雁回也挺高兴的枢密院派了个吃货过来这还好说现在就怕鸿胪寺来的人是个事儿逼这也不行那也不行既然来的是郑凌那就好办了！ 郑凌基本上是雁哥儿说什么他都“好好好”而枢密院的吃货十分实诚此人年约三十多也是进士出身姓高名铭诚为人很是随和刚来的时候云雁回还没定菜谱跟他非常抱歉地说了大概要多等几天。

高铭诚就笑呵呵地说：“没事你忙你的我来主要是蹭你们食堂的饭。

” 云雁回：“……” 高铭诚还一副神秘兮兮的样子告诉云雁回：“你不知道礼房为了争这个名额差点打起来了！” “……”云雁回直擦汗“好说我叫厨房把叉烧端上来……这个倒是已经做出来了。

” 高铭诚居然还知道叉烧大概听他那位同僚说的但是并不解背后的嘲讽之意快快活活地试吃了叉烧。

云雁回叫厨房做了两道叉烧出来一道是蜜汁叉烧一道是脆皮叉烧。

二者虽然都是叉烧但是口感很不相同。

蜜汁叉烧的“肉感”比较重肥瘦相间滑嫩甜蜜风味极佳。

而脆皮叉烧则咬下去脆脆的且颇有种入口即化的感觉咸味相较重一点点是更明显的甜咸口。

这叉烧选用的猪肉更是从大相国寺的烧朱院买来的他们常年养猪吃肉肉质极好。

但是若非云雁回是自己人还买不到猪肉呢他们是小规模养殖。

这时候猪肉的吃法种类不多或者说“士”这个阶层本来就很少吃猪肉然而做成叉烧之后实在令人耳目一新非但极为美味合乎东京人的口味而且色泽金黄香腻欲滴卖相极佳。

高铭诚是汴京土著吃得两眼笑眯眯。

郑凌也是第一次吃到感觉很不错。

云雁回介绍道：“一个是蜜汁叉烧一个是脆皮叉烧。

我不知道是该从其中选一道还是两道菜都放进菜单？都放进去的话会不会过于重复了？” 高铭诚点点头“不错如若两道彘肉都加进去不太好。

我看这脆皮叉烧风味更为独特极有特色还是选用这一道为好。

” “嗯好的。

”云雁回记了下来。

高铭诚吃了一口解腻的酸辣蕨菜端着碗说：“云小郎啊我现在很是担忧呢。

” 云雁回：“……担忧什么？” 高铭诚：“到时辽国使臣吃的是御筵其他使臣都吃开封府的菜若是辽国使臣觉得其他人吃得比较好怎么办……这可是会影响到两国邦交的！” 云雁回：“……” 云雁回顿时有些汗颜这不都是你们枢密院出的主意吗？ 高铭诚又咬了一口叉烧含含糊糊地道：“不行我要去警告一下御厨菜做好点儿。

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