穿越到古代的我混的风生水起第545章 小老板你家这又卖的什么呀
夏花这是将桌上的配菜调料都摆好后看一下黄雨梦笑着说道： “三妮你快看这胡萝卜丝是不是切得特别匀啊？” 黄雨梦一听凑近一看小簸箕里的胡萝卜丝粗细一致比平时用刀切丝整齐多了。
她立刻反应过来笑着问道：“你们肯定是用了我买回来的那个刮丝工具对不对？” 夏花用力点头眼里满是新奇：“可不是嘛！ 我们当时见了都惊呆了直叹怎么会有这么神奇的小工具。
来回刮两下就出这么匀的丝比拿刀切的好多了还又快！” 黄大妮这时也笑着接话：“三妮你买的这工具是真好。
爹看了直说自己咋这么笨这东西看着做法简单以前咋就没想过做一个？ 外公更是说这工具好用又实在不如咱们自己做些出来卖保准有人要。
” 黄雨梦一听心里也动了动这刮丝工具成本不高实用性又强确实也能做的营生笑着应道：“好用就行。
对了大姐我买的那个做凉皮的工具好用吗？就是放在锅里蒸的那个圆铁盘。
” 黄大妮一听这话指着案子上摞得整整齐齐的凉皮说道：“好用好用多了。
你看这一摞都是用那工具做的又快又方便比簸箕好用。
来大姐先给你拌一份你尝尝味道咋样。
” 说着就从簸箕里抽出两张透亮的凉皮在菜板上切成均匀的细条 盛进小盆里又依次添上蒜泥、香醋、辣椒油、盐和少许生抽。
最后抓了一小把刚切好的黄瓜丝撒在上面拿筷子拌匀了装进一个干净的碗里。
递到黄雨梦面前：“三妮快尝尝。
” 黄雨梦接过碗鼻尖先闻到一股酸辣清爽的香气看着就开胃。
随后又看旁边簸箕里的黄瓜丝估摸着大姐也就摘了两个黄瓜特意等会放在凉皮里的。
夹起一筷子送进嘴里凉皮冰冰凉凉滑进喉咙酸辣中带着黄瓜的清爽口感确实好。
但总觉得少了点醇厚的香气。
忽然想起好像要放香油更好吃笑着说道：“大姐你做的这个很好吃！ 就是少了点香油味下次我去县城买点回来拌的时候滴上几滴味道肯定更好。
” 黄大妮听后咋还要放香油啊？这个已经很好了但听三妮说的话后。
只好笑着点头：“那行。
我再拌两份你端去给堂屋的客人尝尝看他们喜不喜欢。
” “好的大姐。
”黄雨梦笑着应下。
不一会后黄大妮就拌好了两大碗凉皮连带着两双干净的筷子一起放在木托盘上。
黄雨梦端着托盘走进堂屋笑着招呼道： “王大哥孙大叔这是我家新做的吃食叫凉皮你们尝尝看给点意见。
” 说着就把托盘放在桌上。
王宏泰一眼就被碗里的凉皮吸引了透亮的皮子裹着鲜亮的调料。
里面不仅有熟悉的黄瓜丝还有花生米顿时来了食欲。
拿起筷子问道：“黄姑娘这看着就好吃！” 说着夹起一大口送进嘴里酸辣的调料在嘴里炸开好吃得停不下来几大口就把一碗凉皮吃空了。
他放下碗筷看着黄雨梦满眼惊喜：“黄姑娘你家这凉皮也太好吃了！还能再给我来一碗不？” 孙掌柜这时刚吃了一半凉皮细细品着滋味： 这吃食看着和凉菜有些像但口感却全然不同凉皮滑溜溜的在舌尖打着转。
带着冰凉混着酸辣调料清爽得让人暑气全消。
它不像寻常菜肴那般厚重却自有一番勾人的鲜香确实好吃。
正慢慢回味着听见王宏泰说已经吃完了。
他赶忙加快了速度三下五除二将碗里的凉皮吃完了。
黄雨梦听王宏泰要再添一碗笑着应道：“当然可以王大哥。
我这就去让大姐多切些凉皮拌好装在大盘子里端来你们放在桌上慢慢夹着吃。
” “好的好的多谢黄姑娘！”王宏泰喜滋滋地应着。
黄雨梦转身又回了院子刚进门就见大姐和夏花正围着灶台捞卤菜。
她赶忙去井边洗了手帮着把切好的一大盘凉皮端进堂屋摆在桌上笑道： “你们先慢用卤菜马上就好我等会儿给你们上几盘。
” 王宏泰笑着点头：“好你去忙吧不用管我们。
” 黄雨梦回到院子见大姐他们已经把卤菜一盘盘端上桌长桌子都快堆不下了。
她看着案上剩下的凉皮忽然想起原本就打算把这吃食摆到外面卖。
和卤菜一起卖忙不过来。
于是出声说道：“大姐这凉皮我们干脆搬到外面卖吧。
让外面客人也能尝尝鲜。
” 黄大妮一听想着也行点头道：“行！我这就去拿几个空碗装调料。
” 黄雨梦应着帮忙进灶房抱了一摞碗筷。
又和大姐一起把调料分装在碗里。
这才将东西全部都搬到院外的桌子上。
刚摆好就引来了排队买卤菜的客人注意。
人群里一位大娘看着桌上透亮的凉皮大声问道：“小老板你们家这又卖的啥呀？看着怪稀罕的！” 黄雨梦笑着应道：“大娘这叫凉皮清爽解腻您要不要来一份尝尝？” 大娘一听从没听过这名字看着馋得慌又问道：“这怎么卖的啊？” 黄雨梦听后转头看向黄大妮：“大姐这凉皮你跟爹娘定好价了吗？” 黄大妮想了想说道：“之前想着按斤卖跟腐竹一个价十五文一斤。
但家里就一个称这怎么办？先拿出来用吧。
” 黄雨梦听大姐这么说低头看了看桌上的凉皮。
心里想着：好像以前自己买是按一份一份卖的。
不如自家直接按张卖也省的用秤了。
这两张叠起来看着厚实估摸着离一斤还差着点分量。
随即对黄大妮说道：“大姐咱们就按张卖吧12文钱一份给两张这样客人好算钱我们也省事。
” 黄大妮一听这话眉头微微皱了起来有些不放心地说道： “三妮这12文会不会太便宜了？ 我们这用料可都是实打实的呀还且前前后后费了不少功夫别到头来白忙活一场。
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