知否藏慧于拙是真章第234章 难题转嫁
顾四婶接下中秋家宴这“重任”时心头那份被委以重任的虚荣与得意在回到自家小院、冷静下来细细思量后便迅速被现实的重压所取代。
她虽在顾家旁支中算是有些体面但家中底子如何自己心里最是清楚。
操办宁远侯府这等门第的中秋家宴光是想想那宾客名单、席面规格、一应布置就让她头皮发麻。
然而海口已然夸下明兰那边又摆出了全然信任、撒手不管的姿态她已是箭在弦上不得不发。
次日她便打起精神再次来到澄园欲与明兰商议具体事宜首要的便是这宴席的用度。
花厅里明兰依旧客气地接待了她。
听顾四婶踌躇满志地提出需要支取银两以作筹备明兰脸上露出恰到好处的恍然与赞同:“四婶考虑得是巧妇难为无米之炊这银钱自然是首要的。
”她转头吩咐崔妈妈“去将往年中秋家宴的账册取来给四婶参考。
” 崔妈妈很快取来一本旧账册。
顾四婶接过迫不及待地翻开看到去年中秋家宴的总开支时眼皮不禁跳了跳——竟要六百两银子!这还只是明面账目若算上些隐性的打点和损耗只怕更多。
她定了定神斟酌着开口:“侄媳妇这往年是往年的例今年物价似乎有所浮动你看这预算……” 明兰微微一笑打断了她的话语气温和却带着不容置疑的意味:“四婶说的是物价确有浮动。
不过正因如此才更需精打细算方能显出四婶持家的本事。
侯府如今虽不说艰难却也不比从前各项用度都需节俭。
这样吧……” 她略一沉吟仿佛经过了慎重考虑对崔妈妈道:“就从公中支取四百五十两银子交予四婶作为此次中秋家宴的一应费用。
四婶经验老到必能权衡得当。
” “四百五十两?!”顾四婶失声惊呼脸色瞬间变了。
比去年足足少了一百五十两!在这节骨眼上银钱缩水如此之多?! “侄媳妇这……这恐怕不妥吧?”顾四婶急道“如今市面上鸡鸭鱼肉、时鲜菜蔬哪一样不涨价?更别提酒水、糕点、乃至请戏班子的费用了!四百五十两这……这如何能够?若是宴席规格低了岂不是堕了侯府的颜面也让族亲们笑话?” 明兰脸上的笑容淡了些目光平静地看着她:“四婶正因相信您的能力侄媳才将这重任托付。
若是按往年的例随便哪个管事照着旧例办便是又何须劳动四婶您的大驾?正是因为如今府中用度收紧需得一位像您这般懂得权衡、善于调度、又能体恤府中艰难的长辈来主持方能既保全体面又不至奢靡浪费。
” 她轻轻一句便将“缩减开支”与“考验能力”、“体恤府中”绑在了一起堵得顾四婶哑口无言。
“再者”明兰端起茶盏慢条斯理地拨了拨浮沫“母亲(小秦氏)常教导持家之道贵在‘适宜’二字。
规格未必全靠银钱堆砌心意与安排更为重要。
我相信四婶定能领会其中精髓将宴席办得既热闹又得体。
若是银钱实在周转不开……” 她顿了顿在顾四婶升起一丝希望的目光中缓缓道:“四婶或可先垫付些?待宴后一并核算?或是看看能否在采买上多费些心思寻些物美价廉的货源?” 垫付?顾四婶心中叫苦不迭她自家哪有那么多闲钱垫付!寻物美价廉的货源?谈何容易! 明兰却不再给她讨价还价的机会直接对崔妈妈道:“妈妈去取四百五十两的银票来交给四婶。
后续一应事宜便由四婶全权做主无需再来回我了。
” 很快四张一百两并一张五十两的银票被送到了顾四婶手中那轻飘飘的纸张此刻却重逾千斤。
顾四婶捏着银票脸色阵青阵白最终也只能勉强挤出一丝比哭还难看的笑容谢过明兰脚步虚浮地离开了澄园。
难题被明兰轻描淡写地彻底转嫁到了顾四婶头上。
接下里的日子顾四婶才真正体会到了什么叫“捉襟见肘”、“焦头烂额”。
她先是找来往年为侯府供货的几家大商号开出采购单子。
对方见是宁远侯府的生意起初极为热情但一听她报出的预算和要求的规格脸色都变得微妙起来。
“四夫人不是小的不肯卖实在是您这价钱……如今这光景上等的金华火腿这个价连本都保不住啊!” “这活蹦乱跳的黄河大鲤鱼节前起码要这个数您这价只能买到次一等的了。
” “侯府往年用的都是西域来的葡萄美酒今年漕运不畅价格涨了三成不止您若要用往年的量这四百五十两怕是光买酒就不够了……” 一圈打听下来顾四婶心都凉了半截。
几乎所有食材、酒水、乃至装饰用的花卉彩绸价格都比往年高出不少。
她试着讨价还价那些大商号的掌柜却都是油滑得很言语客气价钱却寸步不让显然知道她预算有限吃定了她。
无奈之下她只好转而寻找些小商户或是去南城大市探价。
价格是便宜了些但品质却难以保证且零零散散采购起来极为繁琐耗费精力无数。
为了节省开支她连戏班子都不敢请有名的只找了个价格便宜的小班子曲目单子翻来覆去就那么几出。
即便如此精打细算各项开销加起来也远远超出了四百五十两的预算。
顾四婶每日里算盘打得噼啪响愁得茶饭不思嘴角都起了燎泡。
她几次想硬着头皮再去找明兰追加预算但一想到明兰那温和却坚定的眼神以及自己当初信誓旦旦的模样便又退缩了。
自己揽下的瓷器活含着泪也得干完。
顾四婶如今是深切的体会到了这句话的含义。
她原本想着借此插手侯府事务分润好处如今却深陷泥潭进退两难。
眼看着中秋日渐临近宴席诸多事宜尚未理清银钱已所剩无几她当真是焦头烂额悔不当初。
而这正是明兰想要看到的局面。
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