萌妹子养成记262 泡茶
洛媛媛的茶艺课开始了从茶开始讲起然后是水再是碳和火候一句一句一点一点。
大米并不笨只是从来没有系统学习过洛媛媛这么一讲大米有一种茅塞顿开的感觉。
然后包大厨发现自己的茶一天天好喝起来。
明明还是那几两茶叶还是那处泉水连泡茶的大米都还是那副谄媚的叫着师傅打死不改的模样可那一手泡茶的手艺真是一天天见涨。
不仅如此大米配菜的速度也在加快。
几乎是前面的菜单一来他的配菜就来了顺序配菜的种类切菜的方法几乎都合乎包大厨心意似乎一夜之间就开窍了一般。
包大厨看着突然开窍的大米想了想那个被塞到大米手上就销声匿迹的小姑娘若有所思。
当天下午又到了大家的休息时间包大厨并没有跟往常一样午睡而是走到了大米的宿舍门口。
为了避嫌大米的大门口大开着里面一个温柔的女声缓缓响起说的正是粤菜从粤菜的由来、发展到粤菜的代表作品一般的烹饪手法配菜的选择…… 女子的声音不徐不急包大厨靠着墙根听着微微一笑：不显山露水却又无处不在。
邱二少这一次推荐的实习生可不简单自己熬了三年的准徒弟好像又被撬走的可能呢！他是不是该挽救挽救了？ “新来的换个地方你来配菜！” 洛媛媛毫无异议的接受了自己的新工作从择菜、洗菜变成了配菜。
这不仅仅是工作的变动还是地位的变迁。
择菜、洗菜甚至是切菜都是学徒工配菜却是学徒走向帮厨的前一步。
洛媛媛大步流星的把很多学徒工甩在身后却是招人羡慕嫉妒恨极了。
包大厨冷眼看着洛媛媛被孤立被排挤…… 然而一顿午餐让所有人无话可说。
洛媛媛配菜比大米更快很准更流畅。
或许洛媛媛上厨并不一定逊色四海小厨的三厨甚至二厨。
从洛媛媛跟大米的讲课可以看出洛媛媛是科班出身那是那个学校呢？ 包大厨开始思考起来。
或许他该问问邱二少这个女孩子的来历。
又到了午休时间洛媛媛揉了揉自己酸疼的腰叹了一口气却听到包大厨的呼唤：“新来的对！就是你！上厨给我弄份蛋炒饭来吃吃！” 洛媛媛有些惊讶却还是老老实实的‘哦’了一声去给大厨炒蛋炒饭。
热锅冷油松散的米饭加上调好的蛋液热锅快炒一盘子金黄的蛋炒饭端上饭桌。
除了油亮金黄的松软的饭粒什么都没有却是真正的蛋炒饭。
只有蛋和饭的蛋炒饭！ 包大厨看着面前的蛋炒饭缓缓的开口“你叫什么名字？你师傅是谁？” 洛媛媛有些惊讶的看着包大厨缓缓开口“我叫洛媛媛我师傅是姚百味姚先生。
” 包大厨摇摇头“这么多年了我一直想要从姚百味手里扳回一局去没有想到我连带个徒弟都输人家。
” 洛媛媛摇摇头“厨艺没有高低输赢之说你不要太把胜负放心上。
只要顾客满意就算成功。
” 包大厨摇摇头“不是我在乎输赢只是那一年的评委是我的师傅。
” 这句话说出口包大厨像是卸下了多年的担子一般躺在躺椅上缓缓的开了口。
“我年轻的时候脾气大性子急少年成名后自认天底下师傅老大我第二甚至有时候觉得师傅年纪大了创意方面还不如自己。
就在那时候师傅给了我一张厨王争霸赛的帖子也是那个时候我遇到了你的师傅姚百味。
” 洛媛媛挨着包大厨坐下追问道：“然后呢？” 包大厨胖胖的脸上浮现一抹笑容似乎沉溺于往日的记忆“那年的评委是我的师傅我以为稳操胜券。
结果却输的一干二净。
得到第一名的是一道南瓜粥出自于你师叔云三娘之手。
虽然食客吃的人数最多却并没有让我放在心上。
因为那只是把握住了时机取巧而已。
真正让我在意的是我的海陆空怀石料理输给了你师傅的国色天香。
” 洛媛媛呢喃道：“国色天香？” 包大厨点点头“就是国色天香！明明只是简单的萝卜雕花也不知道他怎么料理的居然具有牡丹花的姿态和吃出了牡丹花的香味……哪一届厨王是云三娘最出风头的却是你师傅。
” 洛媛媛闻言就笑了“我想我师傅宁可不出这个风头吧！运气也是实力的一部分。
我师叔赢了就是赢了不管怎么样顾客就是上帝上帝选定的就是最好的！哪怕只是一碗南瓜粥！” 包大厨有片刻的呆愣“运气也是实力的一部分？运气也是实力的一部分！原来我一直错了！” 洛媛媛点点头“你真的错了！而且你的师傅希望的也并不是你能够扳回一局吧！多看看他陪陪他有自己的厨道有自己的得意弟子把自己对厨艺的理解传下去……这么多事情哪一件不比打败一个人重要许多倍呢？” 包大厨看着这个给自己配菜一中午都能腰酸背痛的小姑娘突然就明白了很多。
“看来我败给你师傅和师叔是有道理的！我活了大半辈子尽然还不如一个小女孩了解得透彻。
真是白活了半辈子了。
那你能说说你为什么看好大米那小子吗？” 大米揉揉自己的鼻尖尴尬的发现自己偷偷跟别人学习的事情曝光了。
洛媛媛微微一笑“这世界上不乏聪明人、能干人却不是每个人都能把自己的聪明能干用到同一个地方。
米良可以做到而且做得很好。
你的每一句话不管总要与否都在他的光脑里面有记录反复观摩。
就凭这份耐性和毅力他日后必成大器。
虽然成就不一定超过你可一定不会辱没你的名声。
” 包大厨抚掌一笑“大米泡茶！” (未完待续。
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