萌妹子养成记193 鱼茸粥
先上的是姚先生的菜浓眉重彩的剁椒鱼头;形态逼真、酷似葡萄的葡萄鱼;方方正正、型美味棒的鱼茸荷花糕;同样是红艳配雪白、口感酸甜的番茄鱼片;趁热吃才香甜的鱼拔丝...... 接着才是洛媛媛的菜肴:高汤里面浮浮沉沉的鱼茸菊花;隐隐约约能窥见原貌的鱼肠炒蛋;白色和绿色相间清爽优雅的西兰花炒鱼球;同样的半颗鱼头却被洛媛媛做成了鲍汁鱼头...... 最后洛媛媛还搬来了一个红泥小炉上面放上最后一样菜品鱼茸粥。
一场全鱼宴就这么一字摆开任君品尝。
人总是有偏好就像格斗系的系主任吃到一半就嚷嚷开:“这剁椒鱼头过瘾就是没有酒差评!” 云霓这个小萝莉就喜欢极了鱼茸菊花用碗盛了一朵端在哪里只瞅着就是不下嘴。
夏帛逸吃着鱼茸荷花糕夹着番茄鱼片看着西兰花炒鱼球算是吃着碗里的看着锅里的吧! 这样的情景作为夏刁可真是不多见。
古翰作为美食家每个菜都尝上一口然后漱口吃下一口。
曹锦跟在他身后也挨着挨着尝过去温文尔雅的脸上波澜不惊看不出那一个菜比较好吃。
斯蒂芬老校长却不一样先看一看闻一闻捡自己喜欢的跳着吃。
....... 洛媛媛和姚先生这两个做菜的却只是微微尝了几口对方制作的菜肴就淡淡的放下筷子有了计较。
很多事情一开始就注定了结局。
姚先生摸了摸洛媛媛的头笑道:“小丫头你的菜很好有一种家的温暖吃起来暖心暖胃。
只是红尘俗世诱惑那么大总有人想要出去看一看。
这不是你的错!” 洛媛媛点点头“我知道!姚先生只是再怎么样热闹过后还是想要回家对吧!” 姚先生看了一眼洛媛媛这丫头是在反过来安慰他? 一个餐厅吵吵闹闹不少人为了自己喜欢的菜肴争执不已。
斯蒂芬老校长端着热腾腾的鱼片粥总结陈词:“不管你们喜欢什么选那一道菜我坚持我的选择这碗热腾腾的粥才是最棒的菜品。
小丫头还有吗?再来一碗!” 姚先生摸摸自己已经冷掉的菜品再看看洛媛媛还冒着热气的粥“我承认我输了。
” 在场的每一个人几乎都有喝粥包括姚先生。
鱼冷了自然有腥味而这一锅鱼茸粥始终保持着温热散发着属于家的温暖在这个冬日喝上一碗暖心暖胃还能饱腹实在是最好的选择了。
看着已经见锅底的鱼茸粥洛媛媛不好意思的揉揉自己的小鼻子“我再去做一锅斯蒂芬校长还是要咸鲜味的吗?” 斯蒂芬老校长张大了眼睛“鱼茸粥还有其他味道的吗?” 洛媛媛微微一笑“别人也许没有可我可以有!菜肴香辣、麻辣口味的多了一些这一次来点清淡的吧!” 说完洛媛媛又到厨房忙碌了起来端上来了一锅鱼茸粥却和先前那一锅完全不一样清淡香滑的清粥带着一点点鱼肉的香气并没有太多的调味却让吃够了鱼肉的一群人无比的烫慰。
一碗粥而已却让刚才的油腻消失无踪那些麻辣鲜香统统没了踪影只记得那一碗清粥。
这是什么样的魔力? “小丫头你可以出师了!” 洛媛媛摇摇头“这不是我研发的!绿海星有个早餐店没有招牌老板娘叫云三娘她的粥就有各种味道。
明明都是一碗南瓜粥有时候她会加上两个咸鸭蛋的蛋黄出来并把蛋黄增加咸鲜味。
有时候加一勺糯米粉一锅原本有些稀薄的南瓜粥就会浓稠起来。
金黄色的粥面开始咕咚咕咚的冒起了泡一个又一个的粥泡被顶了出来的时候我就觉得这世界上最美味的就是南瓜粥了!” “人多有固定思维。
都知道粥最养胃一是容易消化二是米糊挂在胃壁上形成一层保护膜在暴饮暴食之前给自己的胃穿上一层盔甲喝上一碗味道鲜美的咸粥在暴饮暴食品尝美味是大家都会做的选择。
我只是利用了大家的这个心理而已。
我赢得侥幸。
” “师傅的每个菜品我都尝过自有他的过人之处。
无论刀工、火候、调味、还是做人做事我要学的还有很多。
姚百味先生还请多指教!” 姚先生揉了揉洛媛媛的头笑道:“你呀!总是这样。
要知道只凭这一锅粥和你这一番话你就已经是大师了。
你最缺的就是自信!本着为家人做菜的心思专注研究顾客的生理需要和心理需要你已经是最棒的了。
刀工、火候、调味都是一门手艺熟能生巧。
我能教你的很少很少。
为了不被你超过丢了师傅的面子我决定明天就离开温拿星去磨砺一下我的厨艺。
你一个人在学校要多和其他人交流。
厨艺之道无处不在尤其是艺术系里面人才济济。
或许你可以找系主任学学构图、雕塑专业学学雕刻、格斗系系主任那里学习一下刀工?” 洛媛媛点点头“我会认真完成师傅交给我的任务的!” 斯蒂芬老校长吹胡子瞪眼“你们师徒这么愉快的决定了有问过我看法吗?” 洛媛媛站到斯蒂芬老校长身后给他捶捶背揉揉肩笑道:“校长爷爷不要生气嘛!你看我师父都一大把年纪了青春都丢在第一学校了你总得放他一个假去找第一春吧!” 洛媛媛这话一说出口食堂里笑声一片间或还有吹口哨和叫好、鼓掌的这热闹真是...... “姚先生要去找第一春啊!” “大龄剩男的婚姻问题校长得解决啊!” “姚先生想找个什么样的啊!” …… 耳聪目明不是一件完全的好事啊!姚百味的那个老脸啊! 虽然这是事实可被戳破了叫人怎么承认啊! 惹不起他还躲不起吗? 所以一代宗师姚百味落荒而逃。
本次斗厨洛媛媛完胜!(未完待续。
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