惊天剑帝第3053章 传承秘术

菜单新味与匠心守 公益基金的向日葵刚抽出嫩黄色的花盘张老头就抱着一摞画纸在厨房门口踱来踱去。

画纸上是孩子们歪歪扭扭的创意菜设计 —— 小宇画的 “向日葵馒头夹肉”面团捏成花盘形状中间夹着碎肉；小安画的 “彩虹蔬菜汤”胡萝卜、菠菜、番茄切成星星状浮在奶白色的汤里；还有孩子画了 “云朵桂花糕”说要在糕体里裹上融化的冰糖咬起来像 “吃了口甜云朵”。

“张爷爷我们的创意菜能做成真的吗？” 小宇扒着厨房门框鼻尖沾着点面粉是早上帮张老头揉馒头蹭上的“我画的向日葵馒头要是能夹上您做的红烧肉肯定超好吃！” 张老头蹲下身用袖口蹭掉小宇鼻尖的面粉眼里满是宠溺：“当然能！张爷爷这就试试保证让你们吃到嘴里甜到心里。

” 接下来的三天厨房成了张老头的 “试验场”。

蒸笼里飘出混合着肉香的面香炒锅里咕嘟着五颜六色的蔬菜汤案板上摆着刚蒸好的桂花糕上面撒着亮晶晶的冰糖。

孩子们下课就围在厨房门口伸长脖子等着试菜连苏清鸢和林舟都被香味吸引忍不住凑过来。

“第一道菜向日葵馒头夹肉！” 张老头端着托盘走出厨房馒头金黄金黄的花盘边缘捏着锯齿状的纹路中间夹着油亮亮的红烧肉“小宇快来尝尝你的创意！” 小宇迫不及待地拿起一个咬了一大口却皱起了眉头：“张爷爷馒头有点干肉也有点咸没有想象中好吃……” 其他孩子也纷纷试吃反应却都不太好。

“彩虹蔬菜汤有点淡星星蔬菜煮太烂了没嚼劲” 小安小声说“云朵桂花糕的冰糖没化开咬到的时候硌牙。

” 张老头的脸一下子红了像被蒸笼热气熏过似的。

他拿起一个桂花糕咬了一口确实如孩子们说的那样 —— 冰糖颗粒分明糕体也有些发硬。

“都怪我” 他放下糕点声音里满是失落“我想着按你们的创意来却没考虑到口感把好好的创意搞砸了。

” 苏清鸢看着张老头垂头丧气的样子心里像被揪了一下。

她知道张老头为了这些创意菜每天凌晨就起床准备手指被蒸笼烫出了好几个水泡现在却因为反响不佳而自责。

“张爷爷别灰心” 苏清鸢拿起一个向日葵馒头仔细看着“馒头干是因为发酵时间不够肉咸是因为酱油放多了我们可以一起改良肯定能做好。

” 林舟也点点头拿起勺子舀了口蔬菜汤：“蔬菜汤可以先把蔬菜焯水保持脆感再下锅煮；桂花糕的冰糖可以先化成糖浆再和进面团里这样就不会硌牙了。

我们今天就试试改良明天再让孩子们试菜。

” 张老头抬起头眼里重新燃起了希望：“真的能行吗？我怕…… 再让孩子们失望。

” “肯定行！” 小宇跑过来拉着张老头的手“张爷爷我们相信您！就算这次还不好吃我们也会帮您一起改直到好吃为止！” 接下来的日子苏清鸢和林舟每天都来厨房帮忙。

苏清鸢负责调整调味她把红烧肉的酱油量减半加了点蜂蜜提鲜；林舟则研究面团发酵查了很多资料发现用温水加酵母发酵两小时馒头会更松软。

孩子们也没闲着下课就来帮忙剥豆子、切蔬菜小安还特意把蔬菜切成更小巧的星星状说 “这样更可爱吃起来也有嚼劲”。

改良后的第一顿试菜厨房门口挤满了人。

张老头端着托盘手还有点发颤：“大家…… 尝尝看这次有没有好一点。

” 小宇第一个拿起向日葵馒头咬了一口眼睛一下子亮了：“好吃！馒头软软的肉也不咸了还有点甜甜的！” 他说着又咬了一大口嘴角沾着肉汁像只满足的小馋猫。

小安舀了一勺彩虹蔬菜汤蔬菜脆嫩汤里带着淡淡的奶香味：“好喝！星星蔬菜好好吃汤也甜甜的像喝了口彩虹！” 孩子们纷纷称赞张老头的脸上终于露出了笑容眼角的皱纹都舒展开了像被阳光晒软的向日葵花瓣。

“太好了终于成功了！” 他抹了抹眼角声音里满是激动“谢谢清鸢丫头林小子还有孩子们没有你们我肯定做不好。

” 苏清鸢笑着说：“这是我们大家一起的功劳。

以后我们可以把这些创意菜加到味香斋的菜单里让更多人吃到孩子们的创意还能为公益基金增加收入帮助更多孩子。

” 味香斋推出 “向日葵创意菜单” 的消息传开后立刻吸引了很多人。

每天都有人慕名而来点一份向日葵馒头夹肉配一碗彩虹蔬菜汤最后再来块云朵桂花糕。

味香斋的门口排起了长队甚至有人从外地赶来就为了尝尝这些 “充满孩子心意的菜”。

“张师傅您这创意菜太绝了！” 一位顾客边吃边说“我家孩子以前不爱吃蔬菜今天看到这星星蔬菜竟然主动吃了一大碗！以后我要经常来带孩子来感受这份心意。

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