重生诸葛瞻之三兴大汉第139章 孤儿

直播间的狂欢还在继续弹幕刷得快到几乎看不清字。

张远看着后台那飙升到五万多的粉丝数还有稳定在四千多的在线人数心里那点因为PK带来的紧张感早就烟消云散了。

说实话有点懵。

那个叫“蝶衣”的大佬先是平底锅羞辱对手再是嘉年华把自己送上天。

这一套组合拳下来别说建材王哥了连他自己都看傻了。

这是什么神仙粉丝？ 张远深吸一口气努力让自己从那种飘飘然的感觉里挣脱出来。

他对着镜头露出了一个无比真诚的笑容。

“谢谢谢谢大家。

” “尤其……谢谢蝶衣姐。

” 他顿了顿语气郑重。

“这份礼物太贵重了。

” “真的我……” 他想说点什么却发现语言在这种时候显得特别苍白。

最后他只能挠了挠头用最朴实的方式表达自己的心情。

“我也不知道说啥好总之以后我会更用心地做菜做出更多好吃的分享给大家。

” “别的我不会就会这个。

” 说完他不再去看那些依旧在滚动的弹幕和礼物而是重新将注意力集中到了案板上。

那块被他切得细如发丝的豆腐丝还静静地躺在清水里。

直播间的观众们看到他这个举动非但没有觉得被冷落反而更加欣赏了。

【看见没这才叫不忘初心！】 【对啊不像那个胖子有点人气就飘了。

】 【爱了爱了冲着这份专注我也得点个关注！】 “各位咱们接着来。

” 张远的声音通过手机麦克风清晰地传到每一个观众的耳朵里。

“这道文思豆腐最关键的一步就是要‘三浸三烫’。

” “所谓的‘三浸三死’就是用这滚烫的高汤反复浇淋在豆腐丝上。

” “这样既能去除豆腐本身的豆腥味又能让它定型吃起来口感才会嫩滑汤味才会鲜美。

” 院子里一直趴在灶台边的土狗旺财突然站了起来围着张远的腿不停地打转。

它的喉咙里发出“呜呜”的委屈声音黑溜溜的眼睛直勾勾地盯着灶上那锅骨头汤。

那锅里有它心心念念的骨头啊！ 怎么就被熬成汤了呢？ 它的狗生仿佛在这一刻失去了意义。

张远被它逗笑了放下手里的活蹲下身揉了揉旺财的大脑袋。

“咋了你个小馋狗？”他笑着戳了戳旺财的鼻子。

“闻到香味儿知道骨头被我用了不乐意了是吧？” 旺财仿佛能听懂似的把脑袋往他手心里蹭呜咽声更大了充满了控诉。

“行了行了别委屈了。

”张远拍了拍它的背。

“答应你今天晚上给你加餐弄一根大棒骨让你啃个过瘾行不行？” 旺财的呜咽声瞬间停了尾巴“唰”地一下摇了起来。

直播间的观众看到这一幕弹幕又是一阵欢乐。

【哈哈哈旺财成精了！】 【远哥连哄狗都这么温柔。

】 【人不如狗系列我也想被远哥承诺加餐。

】 安抚好旺财张远重新站起身。

此时锅里的高汤已经开始冒起细密的热气。

他用漏勺将浸在清水里的豆腐丝小心翼翼地捞起滤掉水分放进一个大汤碗里。

然后他舀起一勺滚烫的高汤从高处缓缓淋下。

“呲啦——” 热汤接触到冰凉的豆腐丝发出一声轻响。

原本聚拢在一起的豆腐在热力的冲击下缓缓地在汤中舒展开来根根分明却又不断不裂。

一次两次三次。

反复三遍之后原本平平无奇的豆腐已经在汤中彻底定型。

张远满意地点了点头将这碗半成品放到一边让它在汤中继续浸润入味。

“好了文思豆腐先放一放让它入味。

” “咱们抓紧时间做下一个菜。

” 他转身从一个盆里捞出一块早已煮熟放凉的猪肝手脚麻利地切成薄片码在盘子里。

“这道菜简单叫凉拌猪肝。

” “胜在一个又快又香。

” 说着他往猪肝上撒上细盐又捏了一小撮白糖提鲜再铺上一层早就切好的蒜末和葱花。

最后也是最关键的一步。

他从灶台边拿起一个小锅里面是半锅清亮的菜籽油油里还泡着几颗八角、几片香叶和一小撮花椒。

他将油烧到七成热能看到油面微微冒烟时果断关火。

然后他将滚油“哗”地一声浇在另一个早就准备好的、装满了干辣椒粉和白芝麻的碗里。

“滋啦啦啦——” 香味瞬间席卷了整个小院。

“我的天太香了！” “这味道魂儿都要被勾走了！” 院子里坐着的亲戚们早就被这香味撩拨得坐不住了一个个伸长了脖子往张远那边看口水都快流出来了。

张远不慌不忙用勺子将刚刚炼好的秘制辣椒油连油带渣均匀地淋在铺满蒜末的猪肝上。

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