穿到农家后我靠全家人脉躺赢第12章 乔家食肆
天边刚泛起鱼肚白乔家小院便已灯火通明。
今日是“乔家饭铺”开张的大日子所有人都绷着一根弦。
最终由大伯乔伯谦、父亲乔仲远和四叔乔季渊带队带着乔山毅、乔兰芷、乔兰菁以及三房的乔林栋一行人拉着装满食材和锅碗的板车踏着晨露赶往码头。
留下女眷们在家继续准备后续的食材和照料田地孩子。
到达铺子时天色已大亮。
码头开始苏醒零星的脚夫和船工已经开始忙碌。
几人手脚利落地卸了车乔伯谦和周婉贞、王巧心提前熬好带来的大骨汤立刻坐上灶点燃了崭新的炉火。
浓郁的骨汤香气随着蒸汽袅袅升起渐渐飘散出去。
乔季渊将那块写着“乔家饭铺 量大管饱 开业酬宾”的木牌挂了出去。
乔山毅和乔林栋则负责将桌椅擦得锃亮碗筷摆放整齐。
乔兰菁也没闲着她主动揽过了照看那一大桶薄荷绿豆汤的活儿将汤桶放在门口最显眼的位置旁边立着小价牌——“解暑绿豆汤一文一碗”。
很快香气和招牌吸引了第一个客人。
一个刚卸完一船货、满身是汗的壮实脚夫探头进来鼻子抽动着:“嘿新开的?真这么管饱?”他指着招牌有些怀疑。
乔伯谦立刻上前他话不多但笑容憨厚实在:“大哥放心米饭管添绝对让您吃饱干活有力气!” 他指着今天的菜牌“今儿个有红烧肉块炒肉片豆角素菜有炒豆芽炖南瓜您看要点啥?” 脚夫看了看菜牌又瞥见旁边大锅里色泽诱人的红烧肉咽了口口水:“来个一荤一素尝尝鲜!就要那红烧肉和炒豆芽!” “好嘞!”乔伯谦应声麻利地拿起一个粗陶海碗狠狠压上一大碗冒尖的米饭然后舀了满满一勺红烧肉又加了一勺油亮的炒豆芽汤汁浇在饭上看得人食指大动。
那脚夫接过沉甸甸的海碗眼睛都亮了迫不及待地找了个位置坐下埋头便吃了起来。
呼噜呼噜的吃饭声就是最好的广告。
“唔!香!实在!”他含糊地赞了一句引来外面几个观望的人的注意。
乔兰菁一边给人打绿豆汤一边细心观察。
她发现最初进来的几个工人大多是直接跟大伯或她爹点菜似乎觉得男人主事更理所当然。
但当他们看到乔兰芷熟练地收钱找零、乔兰菁镇定地售卖绿豆汤时也只是略微好奇并未露出鄙夷或反对的神色。
一个看起来像是小工头模样的人进来直接对正在算账的乔兰芷说:“丫头给我们这边五个兄弟每人来份两荤一素的快点啊等着上工!”语气匆忙却自然无比。
乔兰芷清脆地应了一声丝毫不怯场:“好的叔马上就好!一共六十文您先坐着喝碗绿豆汤歇歇脚?” 那工头摆摆手直接数了钱又对正在盛菜的乔伯谦喊道:“老板肉多给点啊!” 乔伯谦笑着应承:“放心亏不了弟兄们!” 乔兰菁看在眼里心中有了底。
这个朝代的女子经商至少在底层劳动人民看来并非什么惊世骇俗之事更像是一件平常、甚至因其便利而受欢迎的事。
这让她大大松了口气。
随着日头升高码头愈发忙碌饭铺的生意也越来越好。
量大实惠、味道不错的口碑迅速在苦力们中间传开。
十二文能吃到两个扎实的肉菜米饭还管饱这对体力消耗巨大的他们来说吸引力巨大。
门口一文钱的绿豆汤摊子更是排起了小队许多人端着碗站在门口树荫下咕咚咕咚灌下去顿觉暑气全消对这家新店好感倍增。
乔仲远话少却眼观六路及时添补米饭和汤水;乔季渊则穿梭其中与熟客寒暄听取反馈;乔山毅和乔林栋成了最忙的“店小二”收盘擦桌脚不点地。
乔兰菁一边卖着绿豆汤一边默默计算着客流和销售额。
开业酬宾加上精准的定位效果远超预期。
她看到父亲偶尔投来的目光那里面不再是担忧而是沉静的赞许。
当午后客流渐稀几人累得几乎直不起腰时看着空了一大半的食材桶和沉甸甸的钱匣子脸上都露出了疲惫却无比满足的笑容。
乔家饭铺这第一步算是稳稳地踏出去了。
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