锦绣六零灵泉甜妻幸福日常第122章 辅食
十月金秋院子里的葡萄架已经褪去了夏日的繁茂叶片边缘泛起金黄。
小韩曦满六个月了这个小生命正以惊人的速度成长着已经能稳稳当当地坐在垫子上对周遭的一切都充满好奇。
这天清晨林晚特意起了个大早。
作为穿越而来的现代人她深知六个月是添加辅食的关键时期。
趁着韩峥和韩薇都还没醒她闪身进了空间。
空间里永远保持着最适宜的温度灵泉旁的稻谷已经成熟了一茬。
她精心挑选了颗粒饱满的大米这些米在灵泉的滋养下长得格外莹润。
取出适量大米后她又在灵泉边仔细淘洗清澈的泉水冲刷着米粒发出沙沙的轻响。
回到厨房她把洗净的大米用清水浸泡。
这个年代多数人还不懂得科学喂养但她坚持要按照现代的科学方法给孩子添加辅食。
浸泡二十分钟后她把米粒沥干水分摊在竹筛里晾着。
韩峥起床时看见妻子在厨房里忙碌的身影轻声问道:这么早就在忙什么? 给曦曦准备米粉。
林晚回头笑了笑孩子满六个月了该添加辅食了。
韩峥有些诧异:这么早?妈上次来信还说要等到八个月才能喂米汤。
林晚耐心解释:六个月的孩子光吃奶已经不够营养了。
适当添加辅食对孩子的发育有好处。
她一边说一边把晾好的米粒倒进铁锅用小火慢慢翻炒。
米粒在锅里发出细微的噼啪声渐渐泛出诱人的金黄色散发出浓郁的米香。
韩薇抱着刚醒的小韩曦走进厨房小家伙一闻到香味就兴奋地手舞足蹈。
我们曦曦也闻到香味了?林晚笑着关火把炒好的米粒倒出来晾凉。
接下来是最费工夫的环节——磨粉。
林晚取出早就准备好的石磨这是她特意托人从乡下带来的。
炒米在石磨的碾压下慢慢变成细腻的粉末这个过程需要极大的耐心。
韩峥见状主动接过磨杆:我来吧你看着火候。
林晚也没推辞站在一旁指导:要磨得细一些这样孩子才好消化。
磨好的米粉还要上锅蒸十分钟。
林晚在蒸笼里铺上干净的纱布把米粉均匀地铺开。
蒸汽袅袅升起带着米香弥漫在整个厨房。
韩薇好奇地问:嫂子为什么要这么麻烦?直接煮粥不行吗? 蒸透的米粉更容易消化林晚耐心解释而且经过炒制和蒸制营养也更好吸收。
蒸好的米粉需要再次炒干。
这次的火候要掌握得恰到好处既要炒干水分又不能炒焦。
林晚站在灶前手中的锅铲不停翻动额角沁出细密的汗珠。
终于米粉制作完成了。
林晚取了一小勺用温水调开米糊细腻顺滑散发着自然的米香。
来我们曦曦尝尝人生的第一口辅食。
林晚小心地把儿子抱在怀里用特制的小勺舀了一点米糊。
小韩曦睁着圆溜溜的大眼睛好奇地看着递到嘴边的勺子。
他先是试探性地舔了舔接着就张开小嘴迫不及待地把整勺米糊都吃了下去。
看来我们曦曦很喜欢呢。
韩峥看着儿子吃得香甜的模样脸上露出欣慰的笑容。
林晚又喂了几勺小家伙吃得津津有味米糊糊沾了满嘴可爱极了。
第一次不能喂太多林晚仔细地给儿子擦嘴要慢慢来。
这时李姐来串门看见这一幕很是惊讶:这么小就喂饭了? 林晚请李姐坐下细细给她讲解科学喂养的道理:孩子六个月后单靠母乳营养就不够了。
适时添加辅食能促进牙齿发育也能锻炼吞咽能力。
李姐听得入神:还是你们文化人懂得多。
我们那会儿都是八九个月才喂米汤还是直接喂的米汤。
其实这样不够科学林晚温和地说孩子的肠胃很娇嫩要循序渐进。
她说着调了一小碗米粉递给李姐:您拿回去尝尝这个好消化大人孩子都能吃。
李姐连连道谢又好奇地问起制作方法。
林晚毫无保留地分享了步骤还特别叮嘱要注意卫生。
送走李姐后韩薇感慨地说:嫂子懂得真多以后我有了孩子也要这样科学喂养。
这些都是该知道的林晚谦虚地说等以后你成家了我都教你。
正说着小韩曦突然地叫起来小手朝着米粉的方向伸。
林晚笑着又给他喂了一小勺:小馋猫明天再吃。
午后的阳光透过葡萄架在院子里洒下温暖的光斑。
林晚抱着吃饱喝足的儿子在院子里散步。
小家伙满足地靠在母亲肩头小脑袋一点一点的眼看就要睡着了。
韩峥走到妻子身边轻轻揽住她的肩膀:看你做这些我觉得咱们曦曦真是个有福气的孩子。
都是为了孩子好。
林晚低头看着儿子熟睡的小脸心里充满了成就感。
这个秋日在这个平凡的小院里科学的育儿理念正在悄然萌芽。
而对林晚来说能用自己的知识让孩子健康成长就是最大的幸福。
傍晚时分林晚把制作好的米粉仔细收在密封的罐子里。
这些米粉足够孩子吃上一阵子了但她还是决定每周都要现做新鲜的。
夕阳西下院子里飘起晚饭的香味。
小韩曦睡醒了精神十足地坐在垫子上玩布老虎。
看着儿子红润的小脸林晚觉得这一整天的忙碌都值得了。
在这个物资匮乏的年代她用自己的方式给了孩子最好的呵护。
而这只是她运用现代知识改善家人生活的开始。
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