穿越明朝考科举之穷山恶水出名臣第14章 照石蛤

陈远文家只有十亩水田三亩旱地；十亩水田全部种水稻全家上阵起早贪黑三天就全部收割回来了；三亩旱地则种着二亩番薯一亩花生在旱地的地头和田边还种满了南瓜旱地的花生和番薯还要过几天才能收获。

这里的水稻一般是一年两造夏收和秋收两季番薯和花生也是说实在的出生在岭南地区除了潮湿和炎热一年可以收获两季蔬菜四季长青比北方农作物一年一季要好存活得多。

农家人闲不下来即使刚经历了最辛苦的夏收接下来歇几天又要开始翻地夏种村里人不用农忙得这几天白天去河里捞鱼捞虾摸石螺夜晚去大峡谷里照石蛤的青壮年小伙子多得是。

这不刚吃过晚饭陈家老宅聚在家里的小院子里纳凉村长家的小儿子传福带着几个小伙子打着松脂做的火把约陈老三去峡谷里照石蛤。

石蛤又名石鸡、石蛙等被称为中国“四大山珍”之一是我国南方山区特有的名贵产品被誉为“山泉中的活人参”。

石蛤的外形很像石斑蛙但是却比石斑蛙更加粗壮其肉质也更加肥厚。

一般来说有石蛙存在的地方也意味着当地的生态环境是极好的。

它们对环境的要求很高如果周边的水源、空气等有污染它们便无法生存。

这是它们成为食补动物的天然优势作为传统的医食兼用的名贵两栖动物石蛙被美食家称为“百蛙之王”。

距离陈家村不远处有一条大峡谷水流从两边的高山密林冲击而下形成了一条水流丰沛的石头峡谷水流经过陈家村、凌家村一直流向山下是水西堡附近几个村落的的重要浇灌水源之一。

这种高山密林的山涧是石蛙最喜欢的栖息地而陈家村村民之所以在夜里去捉石蛤是因为石蛤畏光怕声白天它们会潜伏于石穴或者草丛中等到傍晚时分才会爬出洞穴晚上万籁俱寂的环境是它们喜欢的在这样的环境中它们充满了安全感因此外出频繁。

在夜里石蛤们喜欢“呱呱”叫地呼朋引伴出来活动。

这时只要用火把一照那些石蛤就趴在那里不会动一抓一个准所以村民把捉石蛤又叫做“照石蛤”。

陈远志和陈远文也很想跟过去看却因为年龄小被大人们无情地“镇压”了而今年已经14岁的大堂哥和12岁的二堂哥则缠着他家三叔好话说尽又缠着他家老爷子配上上好的驱蛇药又答应只跟在后面看不能上手抓好最后才勉强获得出门的机会。

而好久没抓过石蛙的陈老大和陈老二也突然心血来潮想出去走走却被两个小家伙缠上了最后陈家老大和老二只好认命地背着自己的小儿子绑好裤脚拿上背篓就出发了。

这是继上次打野猪后陈远文和陈远志再一次在夜间出门只见夜朗星稀明月高悬四野充满了各种窸窸窣窣的小声音各处田头河沟水塘都传来“呱呱”的蛙鸣微风轻轻吹过带来各种作物成熟的香气。

陈远文的脑海里不禁浮起辛弃疾在《西江月·夜行黄沙道中》写的千古名句稻花香里说丰年听取蛙声一片生动呈现夏夜田野的丰收喜悦。

???? 众人手持火把沿着峡谷山涧走了一段路后就听到周围一阵密集的蛙鸣。

陈远文、陈远志被放在峡谷坝上勒令二人必须站在上面看不得做声也不可下去捣乱而二位堂哥则负责看管两位小家伙和协助大人传送东西。

陈远文看了看高高的河坝赶紧点头答应而陈远志虽然想跟着下去但被他阿爹吓唬下面有蛇后也赶紧打消偷偷跟下去的念头。

陈远文看着阿爹、二叔和三叔打着火把小心地爬到河坝下凸出水面的大石上然后就在石头上小心移动沿着石缝仔细寻找石蛤很快就见一个个石蛤被他们徒手捉起来扔进背篓里再盖上盖子那些背篓底部圆腰身细细长长的石蛤被扔进去以后再怎么蹦跶也跳不出背篓口。

只见长长的大石峡谷里每隔一两百米就有一两个青壮年蹲着每年这个时候都是捉石蛤的好时候这些石蛤很受酒楼和县里富人食客的欢迎一斤可以卖到半两银子实在是陈家村汉子创收的重要来源。

当然危险性肯定是有的山高林密、天黑石滑非艺高人胆大者不敢为。

陈家三兄弟选择聚在一起捉石蛤毕竟有事可以互相照应等捉了大约半个时辰后大家都洗脚上来了看着三人背篓里的收获陈传富喜不自禁地对老二和老三说“今晚收获不错起码可以卖个十两八两我们家四个小家伙今年的束修就不用愁了。

” 陈老二和陈老三也不由得哈哈大笑陈老三说：“二哥您能说会道您明天去卖石蛤上次您卖的水律蛇价格就很高。

” 陈老二得意地说：“行没问题这石蛤就交给我我保证卖个好价钱。

”一想到明天又可以去水西堡耍既可以藏点私房钱又可以少干一天农活陈老二暗喜不已。

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