快穿劳资拆了三千世界第498章 沉默的真相5
随后陈阳拨通了中原地产经理王磊的电话直接说明需求:“王磊帮我找两处大一点的店铺我要开火锅店;另外再在各区分散找几家小店铺用来开奶茶店位置尽量选在人流量密集的商圈或学校附近。
” 王磊连忙应道:“陈董您放心我这就优先筛选房源保证尽快给您答复。
” “尽量快些我这边想早点推进。
”陈阳叮嘱道随后挂断了电话。
短短三天后王磊就联系了陈阳说店铺已经选好。
陈阳跟着王磊去实地查看无论是火锅店的大面积临街铺还是奶茶店的社区、学校周边小铺位置和格局都符合预期。
他当场拍板:“这些店铺我全要了后续的租赁手续和资质办理就辛苦你帮忙协调安排。
” 王磊立刻应声:“陈董放心手续的事我来对接保证不耽误您筹备开店。
” 几天后所有店铺手续全部办齐陈阳开始筹备开店事宜——他把店铺装修的事交给李欣负责叮嘱她把控好风格和进度;另一边林薇也顺利办好了餐饮公司注册、食品经营许可证等所有相关文件一应手续齐全。
这次陈阳用的餐饮品牌依旧是“萌萌”延续了之前的亲切风格。
随后他交代林薇:“你负责招聘一批餐饮管理刚专业毕业的大学生主要用来管理火锅店和奶茶店优先选细心、有责任心的后续我会安排岗前培训。
”林薇立刻点头应下着手推进招聘工作。
没过多久几个女孩老家的小姐妹就赶到了上海。
见面后陈阳直接跟她们说明情况:“你们的好姐妹应该跟你们提过了我现在有两家公司——一家是投资公司目前只能安排后勤这类基础工作;另一家是刚筹备的餐饮公司做火锅和奶茶要是选这个方向得先参加培训我会安排专人教你们好好学就能上手。
你们自己选想去哪。
” 他顿了顿又语气温和地叮嘱:“出门在外不容易尽量别乱花钱多存点钱总是好的。
这些话可能听着啰嗦但我是真心希望你们以后能过得好。
” 几个女孩连忙点头答应眼神里满是感激纷纷说会好好听劝、认真做事。
大学开学后翁美香、葛丽、李雪等人按时返回学校继续投入到学业中。
而从老家过来的五个女孩——赵晓燕、王秀莲、陈春芳、李秀梅、张桂兰则按照安排跟着新招聘的餐饮管理专业毕业生(也就是各店的店长、副店长)开始学习。
她们主要跟着前辈学服务流程:从火锅店的餐桌布置、客诉应对到奶茶店的点单操作、饮品制作每天都认真记笔记、跟着实操一点一点熟悉餐饮行业的基础工作盼着能早点独当一面。
解决完餐饮门店的筹备陈阳又马不停蹄推进食品厂的建设——这家工厂主要为“萌萌”奶茶店生产专属原材料从奶茶粉、果味糖浆到珍珠、椰果等配料配方都由陈阳亲自提供确保每家门店的产品口味统一。
负责这家食品厂的厂长是从港岛高薪挖来的周志远有着十几年食品生产管理经验。
陈阳特意找到他郑重叮嘱:“周厂长研发中心是工厂的重中之重后续新品原材料的迭代、口味优化都得靠研发团队这一块一定要盯紧。
” 他顿了顿又补充道:“招聘方面你不用操心我已经让林薇对接了几所大学的食品专业后续会有专业人才加入但工人招聘需要你安排。
但有一点必须强调——厂里面所有生产环节优先保证食品卫生和质量绝对不能出任何纰漏。
我们要把‘萌萌奶茶’做成品牌现在就得有品牌意识要是因为一个环节疏忽砸了招牌之前所有努力就白费了。
” 周志远立刻点头应道:“陈总放心我在食品行业做了这么多年质量和卫生是底线肯定会严格把控每一道工序绝不让问题产品流出工厂。
” 国庆节前分布在市中心各区的十家“萌萌奶茶店”陆续开业一亮相就受到了不少市民的欢迎。
虽然没到排长队的火爆程度但每天门店客流稳定奶茶销量和营业额都超出了预期算是稳稳打响了第一枪。
而两家火锅店则一直装修到11月底最终选址在徐汇区、虹口区和陆家嘴三家火锅店主打川蜀风味锅底。
开业当天门店外就排起了长队醇厚的牛油香飘出老远吸引了不少食客用餐。
后续更是凭借地道的辣度、新鲜的食材和贴心的服务成了周边商圈的“热门就餐主选地”饭点时段常常一座难求火爆程度远超预期。
很快就到了2002年新年陈阳和一众女孩围坐在一起吃年夜饭、贴春联热热闹闹地过了个团圆年屋里满是欢声笑语。
年后又有十几位来自平康县苗高乡的女孩找到陈阳——她们大多是没考上大学、想来上海打工的陈阳依旧热情接待根据她们的意愿把所有人都安排到了旗下的火锅店和奶茶店工作还特意叮嘱店长多照顾让她们慢慢适应。
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