老朴的故事第93章市井中人

真的不用朴大哥你说我们做厨师的人最大的心愿是什么？做的菜大家喜欢吃？老朴思考了一下给了他一个中规中矩的答复！朴大哥我们希望我们做的菜客人都满意更希望我们做的菜能够得到尊贵的客人的欣赏古语云“士为知己者死”我虽然没有这么高的思想境界可是我非常的乐意为自己佩服的人做几道菜这是我的心愿所以今天我用我自己能够做到的最好的方法来做为的就是能够让你郎满意！只要你郎满意了我这些付出就都是值得的！老朴心下感动他是市井里长大的人他对手艺人的那些想法着实是有一些了解他们可能会为了心目中重要的人的一句话不计辛劳不计报酬的去把某一件事尽最大的力量做到最好也可能会因为瞧不起某人而放弃一笔可以赚到丰厚的收入的生意凡事不计较利益只遵从本心只是自己何德何能让黄瘸子这么看重！朴大哥！我相信缘分我和你郎一见面对你就有一种亲切感就是那种好像见到了久别的亲人般的那种感觉黄瘸子一脸的真诚朴大哥我不会说谎也不太会说话我肯定的说我就是这样子的感受我非常乐意也非常愿意为你郎做点事你郎跟我也不用再客气师傅前师傅后的叫我就叫我小黄或者黄瘸子都行！好吧！老朴心中感动这就是普通的老百姓的一种表达方式相对于职场和生意场上的应酬显得热情而又直接老朴觉得这种方式很适合自己因为自己本来和他们就出自同一个根系同一类人群！好的那我以后就叫你黄老弟！你看如何？不过你也不要再跟我说你郎这两个字了行不就叫我朴大哥称你就行了！好！朴大哥你说了算！黄老弟今天我只能说谢谢！感谢你的真心和做事的用心青山不改绿水长流我希望我们之间的缘分能够长久一些！还是你有文化来日方长缘分长久黄瘸子憨笑道朴大哥！哈哈哈老朴被黄瘸子一夸不自禁的笑了起来黄老弟来日方长！此时厨房里的蒸汽已经浓郁到看不清人影黄瘸子和老朴说完话人就已经走到了蒸笼前老朴听到他问他的本家大哥肉糜上蒸格子开始蒸到现在多久了？又等了两三分钟黄瘸子叫他大哥关了火让他大哥等厨房里的蒸汽散开了之后将最上面的一个蒸格子端了下来放在了案板上！伸手拍打了几下又在边角边揪下来一块放进嘴里砸吧了几下大声喊道好了成了！味道不错大哥把这两格也端下来！大嫂把鸡蛋汁给我！黄瘸子伸手端过他大嫂递给他的一碗鸡蛋液往已经成型的热气腾腾的鱼糕上淋去一边淋一边用左手快速的把蛋液在鱼糕的表面上抹平不一会三个蒸格子里的鱼糕的表面上就已经被他全部淋上了蛋液白白的鱼糕表面就成为了亮黄的蛋色看起来就有食欲！拿出一把看起来极为锋利的小刀黄瘸子把圆形的蒸格子四周的弧度全部切了下来先是拿了一个小碗过来把这些圆弧切了两块放在碗里朴大哥你尝尝味道！老朴伸手接过小时候他也会吃到这些鱼糕的边角圆弧因为鱼糕上桌时要切成一块块的长方形圆形的鱼糕就成了边角料所以在小时候家里打鱼糕的时候这些因为圆形的蒸格子而产生的边角料就成为了围观大师傅打糕的人的福利！一般厨师都是先给主人家的长辈或者主事人尝鲜然后是家属然后是围观的亲朋师傅把鱼糕边角装出来之后给的第一个人必然是主家里最重要的人老朴今天是有生以来第一次得到了这个荣誉！好吃老朴夹了一口放进嘴里鱼糕特有的香味一下子就充满了口腔黄兄弟好吃我吃到了几十年前的家乡的鱼糕的味道了！大嫂你拿几个小碗来我给他们每人都切一点让他们也尝尝才出锅的鱼糕！黄瘸子吩咐道！嗯这么好吃的东西是要给他们尝尝老朴吃完了碗里的边角舔了舔舌头道太好吃了这是我这么多年吃过的最好吃的鱼糕！老朴并没有夸张随着国家的繁荣富强老百姓的生活也已经越来越好！以前只有家里过红白喜事的时候才有机会吃到鱼糕现在可是成了加长边裁雨林县菜市场里就有好几家在卖鱼糕的店铺只要想吃随时都可以买到！只是这些鱼糕不晓得是食材的原因还是工艺上的原因吃起来总觉得差了些什么？完全闻不到香味也吃不到小时候吃鱼糕的鲜味了！装了十来个小碗黄大嫂和黄大哥一人一个托盘端到了包房里老朴随即和黄瘸子告辞时隔30多年又看到大师傅打鱼糕还吃到了第一碗鱼糕的边角老朴觉得太值了。

回到包房见几个人都在那里咂嘴巴一看就知道是那种还没有吃够的模样老朴心中好笑自己何尝不是还没吃够自己在厨房里如果是还想吃一开口老黄必然会给自己在切一块只是老朴深知过犹不及的道理就这么欠一点点的感觉就是最好的！本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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