敢用预制菜我直播溯源中央厨房第461章 暴殄天物他说顶级和牛要配大蒜辣椒才够味

很快新的餐车被无声地推了进来。

这一次上面摆着两个桐木盘。

左边的是西冷。

如果说刚才那块肉是粉色宝石那这一块就是宝石矿脉的核心。

脂肪的纹理更加细密、繁复几乎与粉色的瘦肉融为一体呈现出一种近乎于纯白的、带着大理石光泽的梦幻质感。

BMS12和牛雪花等级的顶点。

右边的是菲力。

它没有西冷那般夸张的脂肪通体呈现出一种更深的、丝绒般的红色只有极细微的脂肪纹理点缀其间显得内敛而高贵。

陈品架好手机直播间里早已是山呼海啸。

【我靠！还来？！品神你家是开印钞厂的吗！】 【左边那块是啥？五花肉吗？怎么全是白的？】 【前面的别露怯那是BMS12！传说中的等级！我只在纪录片里见过！】 【今天我算明白了贫穷不光限制了我的想象力还限制了我的食欲。

】 陈品看着弹幕清了清嗓子品一口小课堂再次开课。

“家人们别激动。

” “刚才吃的是肩胛肉属于优良级。

” “现在这两个才是王者级。

” 他指着那块雪白的西冷。

“西冷牛外脊。

特点是肉的外侧带一圈标志性的白色脂肪肉质鲜嫩油花最是丰腴。

顶级和牛的西冷吃的就是那一口脂肪在嘴里爆炸的快感。

” 他又指了指那块红色的菲力。

“菲力牛里脊。

牛身上运动量最少的一块肌肉所以口感最嫩。

它的脂肪含量低吃的是纯粹的、细腻的肉质本身。

” “如果说西冷是热情奔放的辣妹那菲力就是温柔内敛的贵族大小姐。

” 科普完他话锋一转。

“另外纠正一下说法我说国内的和牛都是假的可能有点绝对容易引起误会。

” “我的意思是通过正规海关渠道从东瀛本土进口的牛肉是没有的。

但并不是说咱们在国内就吃不到‘和牛’这个品种。

” “现在市面上主流的是澳洲和牛和智利和牛。

它们都是引种过去有血统证书的。

品质也很高特别是澳洲和牛分级标准M1到M9+M9往上也能媲美东瀛A4、A5了。

” 他用了一个很接地气的比喻。

“这就好比咱们绵州的米粉开到了上海还是那个米粉但用的水、米、甚至空气都不一样了味道肯定有差别。

澳洲和牛和东瀛和牛就是这个道理。

一方水土养一方牛嘛。

” “所以大家在国内看到卖澳洲和牛的别急着打假。

只要商家明码标价没拿澳洲的冒充东瀛的那就没问题。

花个几百块尝尝M9级的澳洲和牛体验一下入口即化的感觉完全值得。

” 【学到了！原来是这么回事！差点错怪我楼下那家烤肉店了。

】 【品神这波解释格局打开了！既打了假又没一棍子打死。

】 【听君一席话胜读十年书。

以后出去吃饭又能多一个装逼的知识点了。

】 就在陈品科普的时候女将已经开始烹制那块BMS12的西冷。

制作过程和刚才一般无二行云流水。

当那片裹着金黄蛋液、散发着致命香气的肉片被放入陈品碗中时整个直播间都安静了。

陈品夹起肉放入口中。

如果说刚才的肩胛肉是融化那这片西冷就是“气化”。

它甚至没有在舌头上停留超过一秒。

极致的甘甜与浓缩的肉香便是一场席卷神魂的风暴从口腔炸开逆着鼻腔直冲天灵盖！ 那股霸道的“和牛香”浓郁到仿佛凝成了实质。

钱飞和林晚吃下后表情已经不能用震惊来形容。

那是一种近乎于呆滞的、大脑被美味冲击到宕机的状态。

佐藤樱的小脸上则浮现出一种如梦似幻的迷醉表情仿佛灵魂已经出窍。

【叮！】 脑海里小馋猫的声音带着一丝神圣的颤抖。

【凡人！这是……这是究极的能量体！太美妙了！太纯粹了！我感觉……我感觉我的神核都在震动！】 陈品没理它。

他享受完西冷的风暴又示意女将开始烹制菲力。

菲力的口感是另一个维度的境界。

没有那种油脂的猛烈冲击而是极致的、丝滑的、温柔的软嫩。

牙齿几乎感觉不到任何纤维的抵抗那肉质嫩得仿佛没有实体如一捧融化的月光在舌尖上舒展开释放出更纯粹、更内敛的肉的鲜甜。

一顿饭吃得众人如痴如醉。

当最后一片菲力也被分食完毕女将优雅地收拾好餐具再次鞠躬退下。

包间里只剩下心满意足的叹息声。

“品神……我感觉我这辈子值了。

” 黄浩然一脸梦幻。

【叮！】 【菜品名称：人形町今半·特选黑毛和牛寿喜烧（西冷BMS12 & 菲力）】 【食材状态：98%（顶级个体状态处于巅峰无可挑剔。

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