灶王爷的作业双宝寻味记第16集外卖爆单的秘密藏在孩子的小手心里
“老灶台”的玻璃窗上蒙着层薄薄的油烟却挡不住里面的热闹。
正午的阳光斜斜切进来给排队的食客镀上层金边——穿西装的白领举着手机拍菜单背帆布包的学生踮脚往后厨瞅连推着婴儿车的阿姨都念叨：“俩小师傅今天做啥？我家娃就爱吃他们炒的蛋。
” 王铁柱在后厨颠勺汗水顺着下巴滴进锅里“滋啦”一声化成白烟。
他瞅着案板上堆成小山的外卖单眉头拧成了疙瘩——以前他的红烧肉、酱肘子是镇店之宝现在食客进门先问“小师傅的菜还有没”点单时十有八九是“一碗米饭加俩娃做的凉菜”弄得他这掌勺的倒像个配菜的。
“他爸！你快看这订单！”李秀莲举着手机冲进后厨屏幕上的外卖信息晃得人眼晕“这地址是科技园的一下子订了三十份皮蛋豆腐！还有这个大学城的要十五份乾隆白菜！是不是系统出问题了？” 王铁柱凑过去一看订单备注写得清清楚楚：“要炎昭炎曜小师傅亲手做的多放酱汁谢谢！” 他摸出手机拨通电话那边传来个年轻姑娘的声音脆生生的：“是老灶台吗？没错就是三十份！我们公司同事全被俩小师傅的皮蛋豆腐圈粉了今天下午茶就订这个！” 挂了电话王铁柱看着那堆订单突然有点哭笑不得。
这俩小兔崽子不知不觉间居然把生意做成了“粉丝经济”。
“还愣着干啥？”李秀莲推了他一把“赶紧给俩孩子搭把手！别让人家等急了。
” 后厨顿时成了“战场”。
炎昭站在灶台前小胳膊抡着锅铲炒西红柿炒蛋蛋液在锅里炸开金黄的花他特意多留了点汤汁说“外卖要汤汁多才够味”；炎曜则在旁边摆凉菜皮蛋豆腐码得整整齐齐每盘都撒上翠绿的香菜乾隆白菜裹着麻酱像给白菜叶穿了件琥珀色的小外套。
“哥这盘豆腐的酱汁少了！”炎曜举着个白瓷盘喊小脸蛋沾着点芝麻酱像只偷舔了花生酱的小熊。
“知道了！”炎昭头也不回锅铲“哐当”一声敲在锅沿上“等我把这锅蛋炒完就来补！” 阳光从气窗照进来给他们忙碌的小身影镀上层金汗珠顺着炎昭的额角往下滑滴在胸前的小围裙上洇出个深色的小圆点；炎曜的小手被酱汁染得黏糊糊却把每个盘子都擦得干干净净连边缘的酱汁印都不放过。
正忙得热火朝天门口突然传来一阵喧哗。
十几个大学生涌进来为首的小刘举着手机喊：“小老板在不？我们要吃炎昭炒的西红柿炒蛋！多加葱花那种！” 李秀莲赶紧迎上去笑着解释：“孩子们正忙外卖呢稍等会儿行吗？保证让你们吃上热乎的。
” “没事没事！”一个戴眼镜的女生摆摆手眼睛亮晶晶地盯着后厨“我们就是想来看看小老板做菜上次吃的蛋炒饭现在想起来还流口水——那鸡蛋嫩得像云朵拌着米饭吃感觉像我妈早上起来给我做的暖乎乎的。
” 旁边的男生也跟着点头：“真的！比学校食堂的好吃一百倍！食堂的蛋炒得像橡胶你们家的蛋带着股甜丝丝的香不知道是不是放了啥秘方？” 这话正好被端着菜出来的炎昭听见他仰着小脸得意地说：“秘方就是要用心炒！火不能太急也不能太慢要让鸡蛋在锅里跳舞！” 大学生们被逗得哈哈大笑原本焦急的等待突然变得有意思起来。
他们举着手机拍俩娃做菜镜头里炎昭颠锅时认真的小表情炎曜撒葱花时俏皮的小动作都成了最生动的画面。
终于轮到他们的菜上桌。
西红柿炒蛋冒着热气金黄的蛋块裹着鲜红的汤汁葱花绿得发亮；皮蛋豆腐冰凉爽滑麻酱的香混着醋的酸在闷热的午后格外开胃。
“哇！是这个味！”小刘第一口下去眼睛就亮了“蛋里带着点甜汤汁拌米饭绝了！我妈以前总说炒蛋要放一点点糖提鲜你们是不是也放了？” 炎昭点点头：“放了半勺！是我妈教的！” 旁边的女生吃着皮蛋豆腐突然叹了口气：“真羡慕你们啊这么小就会做饭。
我妈总说我连泡面都煮不好要是我也能做出这样的菜她肯定特开心。
” 李秀莲在旁边听见了笑着说：“慢慢来呗做饭跟做人一样只要用心总能做好。
俩孩子也是练了好久才炒出现在的味道。
” 食客们被这边的热闹吸引纷纷打听：“这俩孩子做的菜真这么好吃？”“给我也来份西红柿炒蛋！”“我要皮蛋豆腐！” 订单像雪片似的飞来王铁柱在后厨忙得脚不沾地却越忙越乐呵。
他看着俩娃被客人围着夸奖小胸脯挺得高高的突然觉得自己这“老灶台”的烟火气从来没这么旺过——因为这烟火里不光有油盐酱醋还有孩子们的笑声和食客们眼里的暖。
傍晚关店时外卖平台的通知弹出来：“今日订单破百恭喜成为区域热门商家！” 炎昭炎曜趴在桌子上数空盘子笑得像两只偷到蜜的小狐狸。
“爸我们是不是很厉害？”炎昭仰着头问小脸上还沾着点番茄酱。
王铁柱揉了揉他的头发没说话却转身去冰箱里拿了两瓶冰镇汽水塞进俩娃手里。
汽水瓶上的水珠滴在他们手背上凉丝丝的像藏着个甜甜的秘密。
或许玉帝要找的那味“人间滋味”就藏在这些热热闹闹的瞬间里——是外卖订单上的“小师傅亲手做”是大学生嘴里的“妈妈的味道”是俩孩子忙得满头大汗却依然笑得亮晶晶的眼睛里。
而这味道比任何山珍海味都香因为它带着烟火气带着认真带着爱。
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