重生80娶了异瞳小娇妻第779章 大丰收又捞上来大鲍鱼

周辰看着甲板上那条硕大无比、几乎占了小半个前甲板的比目鱼笑得嘴巴都快咧到耳后根了心里的成就感比钓上牛公鲹还要足。

这大家伙可是实打实靠技术和耐力弄上来的！ 二胖子围着比目鱼转了两圈搓着手既兴奋又有些发愁：“辰哥这……这家伙也太大了吧！咱们几个人就算放开了肚皮吃也吃不完啊！要不……留着卖钱？” 周辰蹲下身用手指戳了戳比目鱼坚韧的鱼皮摇摇头说道：“这种比目鱼肉虽厚实但市场价其实没那么高不算什么特别名贵的品种。

与其费劲巴力地留着占地方不如咱们自己享用了！吃不完的分割好放进冷库慢慢吃。

” 旁边二胖子听了立刻眉开眼笑：“那敢情好啊！这么大条的鱼光是鱼腩肉就够肥美的！辰哥交给我们处理吧保证收拾得利利索索！” 周辰站起身拍拍手上的水渍吩咐道：“行这鱼就交给你们分割了。

挑最肥美的部位切一些下来晚上让二胖子露一手剩下的处理好入库。

咱们钓鱼还没过瘾呢看看还能不能再碰上什么好货色！” “对对对！正钓在兴头上呢！”二胖子也反应过来连忙招呼秦家兄弟“走走走继续下竿！说不定还能钓条石斑上来！” 秦家兄弟也兴致勃勃地重新拿起鱼竿回到船舷边。

然而好运仿佛在钓上那条大比目鱼时用光了。

接下来个把小时钓上来的多是些不成气候的小杂鱼要么就是些不值钱的种类大部分时间鱼竿都毫无动静。

眼看预定的拖网时间快到了起网机也发出了提示性的沉重声响周辰便挥挥手道：“行了收杆吧！准备收网正事要紧！” 大家意犹未尽地收起鱼竿将那些不能吃或者太小的鱼挑出来扔回大海只留下几条像样的准备加餐。

随后所有人的注意力都集中到了即将起获的拖网上。

周辰和秦家兄弟来到船尾启动绞车。

随着机器的轰鸣粗壮的网纲开始缓缓收紧从海底被拖拽上来。

光听那机器比往常更吃力的嗡鸣声以及感受到网具传来的沉重感几人脸上都露出了期待的笑容。

秦家老大嘴里叼着半截烟眯着眼看着逐渐浮出水面的网包吐出一口烟雾乐呵呵地说：“听这动静这一网可是大丰收啊！嘿嘿想想咱们也挺缺德的那些鱼在下面正悠哉游哉呢咱这一网下去给人家来个连窝端。

” 周辰也忍不住笑了一边操控着机器一边回道：“是有点不厚道可咱就是干这个的靠海吃饭嘛！不下网咱们喝西北风去？” 很快巨大的网包被完全吊离水面带着满兜的银光闪闪被倾倒在甲板上。

顿时整个甲板仿佛活了过来无数的牛公鲹在甲板上疯狂地跳跃、拍打着鳞片在阳光下反射出耀眼的光芒空气中瞬间弥漫开浓烈的海腥味。

“快！动手！”周辰一声令下几人立刻化身熟练的屠夫拿起特制的木槌或刀迅速而精准地将还在剧烈挣扎的鱼敲晕、放血。

这是保证鱼肉品质的关键一步如果让鱼在惊恐中挣扎至死体内会积累大量乳酸导致鱼肉变酸口感大打折扣。

放完血的鱼被立刻扔进旁边准备好的碎冰堆里进行快速降温保鲜。

接下来的工作便是紧张而有序的分拣。

按照种类、大小将鱼分类装入不同的鱼筐。

同时还要检查渔网是否有破损为下一次下网做准备。

整个甲板上只剩下鱼体碰撞声、工具声和几人简短的交流声一片忙碌景象。

时间在高度专注的劳动中飞速流逝甚至连天色渐渐暗沉都未曾察觉。

直到二胖子在厨房门口扯着嗓子喊“吃饭了！” 周辰才直起早已酸痛的腰背抹了一把额头上的汗水和溅上的鱼血抬头望去发现夜幕不知何时已然降临。

“好家伙这一忙活天都黑透了！”周辰感叹一句招呼秦家兄弟“走先洗手吃饭歇口气儿！” 三人用海水和淡水仔细冲洗了一番换下沾满鱼腥的工作服这才感觉轻松了些。

走进温暖的厨房一股混合着蒸鱼豉油、葱香和热油的诱人香气扑面而来。

只见桌子正中摆着一个硕大的盘子里面是一大块蒸得恰到好处的雪白鱼肉上面打着精致的十字花刀铺着翠绿的葱丝、鲜红的辣椒丝和嫩黄的姜丝滚烫的热油刚刚泼过激发出所有调料的复合香气还淋上了一些提鲜的鱼露。

周辰眼睛一亮吸了吸鼻子惊喜道：“嚯！这是那大比目鱼的肉？” 二胖子正拿着抹布擦灶台闻言得意地回过头：“那可不！我挑了鱼身上最肥厚的一块中段清蒸！刚尝了点儿边角料鲜甜得很！这大家伙的肉就是扎实吃着过瘾！” 几人围着桌子坐下周辰先端起碗喝了一口热乎乎的米粥暖了暖肠胃然后迫不及待地伸筷子夹起一块浸满汤汁的鱼肉。

鱼肉入口纤维果然比寻常海鱼要粗壮一些但正因为如此口感格外饱满扎实鲜美的滋味在口中绽放带着一丝清甜完全没有土腥味。

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