都市归田园我种的菜能救命第387章 盛夏摘果与酱罐新香

盛夏的太阳把院子晒得发烫唯有菜畦边的番茄架下透着点阴凉。

乐乐刚走到田埂就被一抹亮眼的红晃了眼——之前挂着的绿番茄如今已有大半转了红像一串串小灯笼挂在绿叶间连带着空气里都飘着淡淡的番茄香。

“乐乐姐姐！番茄能摘了！”小虎的声音从架后传来他手里提着个竹篮篮底已经铺了层软布正踮着脚够最高处的一颗红番茄“王爷爷说要选全红的摘半红的再晒两天熬酱才够甜！” 王爷爷这时也扛着竹梯走过来梯脚上还沾着泥土：“顶上那几颗晒得最透得用梯子才够得着”他把梯子靠在架边伸手摘了颗番茄递给乐乐“你尝尝比镇上买的沙瓤多熬酱不用放糖都甜。

” 乐乐咬了一口汁水瞬间在嘴里爆开甜中带着微酸赶紧掏出“救命菜笔记”在新的一页画下挂满红番茄的架子旁边标注：“六月十五采摘红番茄熬制番茄酱。

”小虎凑过来在旁边画了个冒着热气的砂锅：“我负责看火！上次熬樱桃酱我就帮张婶搅过锅这次肯定不会糊！” 正说着张婶提着个陶瓮走了进来瓮口盖着干净的纱布。

“我把去年的空酱罐都洗干净晒好了”她把陶瓮放在石桌上“熬好的酱得趁热装罐封严实了能放一整个冬天到时候煮面条、拌凉菜都能用。

”陈奶奶也端着个竹筛过来筛里是刚洗好的生姜和大蒜：“熬酱得放点姜蒜去涩我都切好末了等会儿直接下锅就行。

” 乐乐赶紧在笔记上添了“姜蒜末去涩”“陶瓮密封”两个小标注刚画完就听见山里奶奶的声音：“薄荷水熬好了！”她端着个大瓦盆出来盆里飘着薄荷叶凉丝丝的气息瞬间驱散了暑气“熬酱得站在灶台边先喝点薄荷水解解暑别中暑了。

” 小虎捧着薄荷水喝了大半碗忽然想起什么跑回屋里翻出手机：“我得给爸妈拍红番茄！他们说下周就回来到时候能一起装酱罐还能吃番茄炒鸡蛋！”他蹲在番茄架旁对着满架的红番茄拍了好几张还特意把石桌上的陶瓮和姜蒜末也拍进去举着手机给大家看：“爸妈说回来还带新磨的辣椒面到时候能做番茄辣酱！” 太阳渐渐西斜竹篮里的红番茄已经堆得冒了尖。

王爷爷把最后一颗番茄摘下来放进篮里：“明天一早开始熬酱赶在太阳大之前把酱装罐”他看着满架的番茄笑着说“今年的番茄收成好除了熬酱还能晒点番茄干冬天炖肉的时候放几片香得很。

” 乐乐把笔记摊在石桌上看着上面的红番茄、陶瓮、薄荷水还有大家添画的砂锅、辣椒面忽然觉得这些盛夏的果实就像酱罐里的香悄悄酿着日子里的甜。

她拿起笔在空白处画了一排装满番茄酱的陶瓮旁边写着：“夏天的酿是满架的红番茄是滚烫的酱砂锅是和大家一起等着的、藏在罐子里的冬日鲜。

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