开局逃荒空间全家一起用第502章 人间至味在淮月

李月兰立于主灶前看着现代布局设计而且一应锅碗瓢盆全都齐整的灶台心里有一股热血在沸腾。

引火热锅下油动作行云流水。

宽油热至七分她手腕轻抖肉片滑入锅中“刺啦”一声白气蒸腾。

她动作优雅的翻炒调味勾芡颠锅出锅……每一道工序都恰到好处干净利落。

更令人称奇的是她一边掌勺眼风仍能扫遍全场。

“双双鱼眼凸出立刻起锅！” “图图豆腐下锅要轻不要坏了形状。

” “张秀火候保持住了。

” “春妮这边灶台溅了油趁热擦净。

” 在她的指挥下四个人竟也渐渐跟上她的节奏。

这番景象竟将外面等候的四大学院师生都看得入了神。

只见李月兰身形稳健在烟火气中从容不迫那专注的神情那精准调料的动作那对火候与味道的绝对掌控竟让他们看得很是上头。

他们只觉得看李月兰做菜有一种奇特的“解压”之感——仿佛世间纷扰都在那有序的翻炒与蒸腾的香气中沉淀下来心中只剩下一片安宁与对美食的期待。

不过半个时辰几桌家常菜就做好了。

一道家常红烧肉一道清蒸鳜鱼一道鸡汁煨萝卜一道蒜蓉炒青菜。

主食则是新碾的“百日收”精白米饭米粒饱满香气扑鼻。

当这些菜肴端上桌那色、香、形已经引得学子们食之大动。

原本还有些喧闹的餐厅瞬间安静下来。

石坚率先动筷夹起一块红烧肉送入口中。

接着又舀了一勺鸡汁萝卜再尝了一口清蒸鱼最后扒了一口白饭。

“妙……妙极！这红烧肉肥而不腻入口即化火候堪称绝妙！这清蒸鱼鲜嫩至极多一分则老少一分则生！还有这萝卜……看似平常却将高汤精华尽数吸纳清甜醇厚返璞归真！这米饭……粒粒分明软糯弹牙自带甘甜！老夫……老夫竟不知该如何形容了！竟是比上回那丰盛的村宴菜色还要合老夫口味。

” 有了石山长的开头其他早已按捺不住的师生们也纷纷动筷。

“天啊！这肉……怎么会这么香？” “这鱼！我从未吃过如此鲜嫩的鱼！” “这萝卜比肉还好吃！” “这米饭空口吃我都愿意！” 餐桌上风卷残云每一盘菜都以肉眼可见的速度减少。

学子们添了一碗又一碗米饭连盘底的汤汁都有人用米饭拌着吃得干干净净。

严松龄感慨道：“寻常食材竟能做出如此滋味！依我看便是京城‘八珍楼’的大厨也未必有这般功力！” 白羽仙叹道：“火候是关键绿叶蔬菜能炒得如此碧绿爽脆锁住菜汁这手上的功夫非一日可成。

” 藏书海畅快大笑：“哈哈哈！不虚此行不虚此行啊！原以为只是来赏荷没想到竟有如此口福！这淮月楼了不得！” “回城后定要告知家父让他也来尝尝！” “对对对！还要告诉同窗这淮月楼餐厅尚未正式开张便有如此水准待其开张必是云槐县头一份的“酒香巷子深”！” “我看呐以后学院若有什么雅集诗会大可设在此处既有美景又有美食岂不完美？” “正是！这‘淮月楼美食冠绝云槐’的名头咱们可得帮着好好宣扬宣扬！” 学子们这般激动并非全无来由。

这能进入四大学院的师生家中非富即贵平日饮食虽不说顿顿山珍海味却也绝非粗茶淡饭。

然而这个时代的烹饪受限于调味品类的匮乏与烹饪理念的质朴即便是富贵人家菜肴风味也多倚重食材本味或仅仅以盐、酱、饴糖、花椒、姜桂等有限的几种调料调和滋味层次相对单一难免有“差了点意思”的遗憾。

而李月兰所做的这几道家常菜对于吃惯了传统风味的学子们而言无异于在味蕾上开启了一扇新世界的大门如何能不“惊为天人”？ 且这些学子与先生都来自云槐县最顶尖的四大学院他们的认可与赞誉无疑是最具分量的口碑。

可以想见等这一趟他们回到县城今日在淮月楼的这顿午餐以及李月兰那神乎其技的厨艺必将随着他们的口耳相传迅速成为云槐县文人圈中一桩令人神往的美谈。

学子们心满意足地离开了淮月楼返回桃溪村荷塘时游玩的心境已大不相同。

上午只是单纯的赏荷游玩下午必定要摘回去一些“纪念品”。

本来只付了半日的竹楼租金也很快被续上了下午的阳光为荷塘披上一层金纱那接天莲叶与映日荷花在他们眼中似乎因那顿美味而更添了几分绚丽。

“多采些莲蓬！这莲子清甜带回去给王兄尝尝叫他后悔今日没跟来！” “这荷花也带几支插在书房案头读书时看着也舒心。

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