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被休后清白人间味第126章 紫苏奇香

对策的雏形虽已在心中勾勒但具体该如何实施如何将那“品质差距”最直观、最令人信服地呈现出来沈微婉仍在苦苦思索。

焦虑如同小火慢炖着她的心神让她坐立难安。

这日晌午收摊回来趁着日头还好她拖着疲惫的身躯来到屋后那片劫后余生的菜地旁。

地里除了那半亩顽强存活的红薯玉米边缘地带也冒出了一些顽强的杂草与几株侥幸过冬的野菜争夺着养分。

她不能再让这些杂草抢走庄稼的生机。

她蹲下身戴上破旧的粗布手套开始一点点拔除杂草。

动作机械而重复断裂的肋骨在弯腰时传来熟悉的钝痛额角渗出细密的汗珠。

她的心思却全然不在这上面依旧盘旋着集市上的困境反复推敲着那个“当众对比”的计划细节。

如何开口?第一句话该怎么说? 对比之后万一有人还是只认价格怎么办? 会不会显得她太咄咄逼人反而失了人心? 一个个问题如同乱麻纠缠不清。

她心烦意乱地拔起一丛茂盛的、叶片呈锯齿状的野草正要随手扔进旁边的草堆里指尖却无意中捻碎了几片叶子。

瞬间一股奇异而清新的香气如同被禁锢已久的精灵骤然从破碎的叶脉中释放出来钻入她的鼻腔! 那香气极其独特不似寻常花草的甜腻也不是薄荷般的清凉而是一种带着些许辛烈、又混合着某种难以言喻的温醇草木气息的馥郁清香极具穿透力甚至盖过了泥土和杂草的气味。

沈微婉的动作猛地顿住! 这味道……好生熟悉! 她下意识地低头看向手中那丛刚被拔起的“野草”。

植株不高茎秆呈四棱形带着淡淡的紫色。

叶片对生边缘是规则的锯齿状正面是深绿色背面却呈现出一种迷人的、深浅不一的紫红色脉络。

被她捻碎的叶片处正散发着那越来越浓郁的奇特香气。

这是…… 记忆的闸门被这熟悉的香气轰然撞开! 许多年前还在那个早已回不去的家里时母亲的小厨房外似乎就种着几株这样的植物。

母亲总是叫它“紫苏”。

说是药材也能做菜。

做鱼炖肉时放几片进去能去腥增香别有风味。

她小时候还好奇地摘过叶子嚼过味道有些冲但回味甘香。

后来家破人亡流离失所哪还顾得上这些早已将这点记忆深埋。

没想到在这破瓦村的荒地里竟然野生着几株! 沈微婉的心脏莫名地加速跳动起来。

她小心翼翼地、如同对待珍宝般又轻轻掐下几片紫苏叶放在鼻尖深深一嗅。

没错!就是这股味道!浓郁、独特、令人印象深刻! 母亲的话仿佛就在耳边:“……能入菜增香……” 入菜增香?! 这四个字如同黑暗夜空中骤然划过的闪电瞬间照亮了她混沌的思绪! 一个绝妙的、大胆的念头如同破土而出的春笋带着无可阻挡的气势骤然占据了她全部的心神! 她的腌菜品质固然远胜仿品但萝卜条、雪里蕻这些东西说到底基础味道都是咸鲜口差异更多体现在醇厚度、口感层次和后味上。

对于很多味觉不那么敏锐、或者图省事的顾客来说这种差异可能需要细细品味才能察觉远不如那一文钱的差价来得直接粗暴。

但如果……如果她能给自家的腌菜增加一种独一无二、极其鲜明、一闻便知、一尝难忘的风味标记呢? 一种对方绝对无法模仿、甚至想不到去模仿的风味! 这野生紫苏的奇香不就是现成的、最好的选择吗?! 试想当顾客站在两个摊子前一边是只有刺鼻咸味的普通腌菜(甚至带有怪味)另一边却散发着一种独特诱人、令人好奇的馥郁清香时会发生什么? 那就不再是简单的“咸菜”而是变成了“有特殊香气的咸菜”! 这独特的香气立刻就能将她的产品与所有仿品、甚至市面上所有普通的腌菜彻底区分开来! 它成了一个醒目的、无法被忽视的品质标签! 而且紫苏是野生的不需要成本! 她只需要在腌制时巧妙地加入一些紫苏叶让它们的香气与老卤的醇厚、盐的咸鲜完美融合形成一种全新的、复合的、只此一家的风味! 到时候她甚至不需要费力去解释工艺、去强调用料只需让顾客闻一闻那股独特的紫苏奇香就会替她说话!品质的差距将从抽象的“更好吃”变成具体的“更香、更有特色”! 那些被低价吸引的顾客在闻到这截然不同的香气时会不会产生好奇?会不会愿意多花一文钱尝试一下这“不一样的”腌菜? 那些老主顾会不会因为这新增的风味层次而感到惊喜更加忠诚? 最重要的是这独特的香气将成为最有力的防伪标识!只要认准这紫苏香就绝不会再买错! 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。

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