被休后清白人间味第110章 小吃雏形

日子在极度疲惫与收获的充实中飞快流逝。

破瓦罐变得越来越沉手那清脆又沉闷的铜钱碰撞声成了暗夜里最动听的安眠曲抚平了沈微婉浑身的酸痛和透支的精力。

然而身体的劳累是实实在在的每一个凌晨从冰冷炕上挣扎爬起的瞬间都像是一场酷刑。

但她的脑子却并未因身体的疲惫而停止转动。

恰恰相反热窝头出乎意料的成功像一把钥匙打开了一扇她从未敢想象的大门门后是一个名为“市场需求”的广阔天地。

她站在摊位后一边手脚不停地忙碌着一边用那双深陷却日益锐利的眼睛观察着。

她看到那些苦力捧着热窝头蹲在寒风里三五口吞下肚脸上露出满足的神情但很快又有人掏出自带的水囊仰头灌下冰冷的冷水被激得一个哆嗦。

“要是有口热汤溜溜缝就好了……”有人吃完咂摸着嘴不无遗憾地嘟囔一句。

“是啊干嚼这窝头还是有点噎得慌。

要是碗热粥哪怕是最稀的棒子面粥呢就着吃那就美了！” 这样的议论时不时地飘进沈微婉的耳朵里。

热汤？热粥？ 这两个词像投入心湖的石子激起层层涟漪。

她看着自己那口小小的、挣扎着提供热量的泥炉看着那个一次只能热七八个窝头、就已经忙得她团团转的小蒸笼。

一个更大胆、却又更令人心悸的念头抑制不住地冒了出来—— 既然热窝头如此受欢迎那么其他热食呢？尤其是能喝下去、暖胃又顺食的热汤热粥？ 这个念头让她心跳加速血液都似乎热了几分。

她开始下意识地留意集市上其他卖热食的摊子。

卖馄饨的挑着担子一头是复杂的炉灶和翻滚的高汤；卖油炸糕的守着油锅油浪翻滚香气霸道；卖大碗茶的也有个不小的铜壶和泥炉…… 无一例外都需要更专业的设备更多的燃料以及——更复杂的手艺和更多的本钱。

热粥似乎是最简单的。

无非是米加水熬煮而已。

柴火她有（虽然得拼命捡）水也不要钱。

若是熬最便宜的糙米粥或者玉米碴子粥成本似乎也能控制。

可是用什么熬？ 家里那口煮粥都嫌大的破铁锅？根本不适合带到摊位上。

再买一口专门的粥锅？又是一笔不小的开销。

熬好了怎么保温？粥凉了可就没人要了。

怎么卖？用碗？还得准备碗筷清洗又是个大问题。

客人站着喝？还是…… 一个个现实的问题如同冰冷的雨点砸在她刚刚燃起的幻想之火上嗤嗤作响冒出阵阵白烟那是理想被现实蒸发的声音。

她猛地意识到哪怕只是增加一样最简单的热粥所需要投入的都远非她现在所能承受。

不仅仅是铜钱还有更宝贵的——精力。

她每天只有一双手一副早已超负荷运转的身躯。

凌晨蒸三锅窝头已是极限若再提前熬上一大锅粥……她恐怕真的要在灶房门口累晕过去。

到了摊位上一边要照看热窝头一边要卖粥收钱洗碗……光是想想那场景她就觉得眼前发黑肋骨处的旧伤都开始隐隐作痛。

精力是比铜钱更稀缺的资源。

她不能贪多。

热窝头的成功来之不易是因为她将所有残存的气力都孤注一掷地投入了进去才勉强支撑起这小小的火爆。

若此时分心很可能两头落空连这好不容易打下的根基都毁掉。

深陷的眼窝里那点因新想法而燃起的光亮在冷静的现实考量下渐渐沉淀下来变得更加务实和专注。

她深吸一口冰冷的空气将那“热粥”、“热汤”的诱人念头死死压在心底的最深处。

还不是时候。

根基尚浅实力太弱。

眼下必须专注。

专注于窝头专注于将这个小小的优势发挥到极致。

她开始更精细地琢磨窝头本身。

红薯面和玉米面的比例还有没有微调的空间？野菜的种类能不能随着季节变换增加新鲜感？比如开春后荠菜老了或许可以换做嫩苋菜叶、或者榆钱？能不能偶尔奢侈一点在某一锅窝头里掺入一点点糖渍的橘皮碎提升风味卖贵一文钱？ 她的思维如同精准的犁铧不再试图开垦广阔的荒原而是专注于脚下这一亩三分地试图挖掘出更深、更丰饶的产出。

“热食”这个概念如同在她心中种下的一颗种子。

因为热窝头的成功这颗种子已经破土露出了稚嫩的幼芽。

她清晰地看到了它所蕴含的庞大生命力感受到了市场对“温暖”的迫切渴望。

这不再仅仅是为了活下去而挣扎的权宜之计而是一条可能通往更稳定、更有希望的未来的路径。

一个小吃的雏形在她心中渐渐清晰——虽然目前它还只有一个单一的产品但它抓住了最核心的需求：温暖、实惠、饱腹。

她需要做的不是急于扩充品类而是先把这唯一的产品做到最好把流程理顺把口碑立稳把这棵幼苗的根系养得更加扎实粗壮。

等到这棵苗足够强壮能够抵御风雨或许有一天添加粥品、或者其他简单热食将是水到渠成的事情。

但现在她必须忍耐必须专注。

摊子前又来了熟客：“沈家娘子老样子两个窝头！” 沈微婉收回飘远的思绪脸上露出笑容手脚利落地从蒸笼里取出热腾腾的窝头用油纸包好同时朗声应道：“好嘞！大哥今日收工早啊？这锅是才热透的最软和！” 她的声音嘶哑却带着一种沉稳的力量。

目光扫过那不断冒着热气的蒸笼扫过排队等待的客人扫过脚边认真帮忙的安儿。

心中那棵名为“小吃”的幼芽在现实的风雪和精心的呵护下悄然又坚定地生长着。

它暂时只有一片叶子但这片叶子正努力地汲取阳光努力地为自己和母亲撑开一小片生存的天空。

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