返回1998第49章 烤茄子

徐同道没有理会周围的目光和议论今晚他只想好好摆摊做生意别人只要不来砸他的摊子他都不会计较。

烤炉放在地上确实太低了徐同道去江边找了十来块砖头过来将烤炉支高了些。

然后就开始生炭火。

虽然此时还没有客人光顾但炭火肯定要提前生起来否则真有客人上门总不能让客人等他把炭火生起来再烤东西吧？ “哎！小子你会烧烤吗？就来摆摊？” 徐同道这里专心地做自己的事离他摊位不远的光头却主动搭话了。

徐同道冷眼看了看他淡淡一笑没搭理。

光头旁边的烧烤摊摊主——中年胖子见徐同道没搭理光头呵呵轻笑两声嘲笑的意味很明显。

光头不豫地扫他一眼目光再转过来看向徐同道的时候也有点不爽了“嘿！小子我跟你说话呢！你哑巴啊？” 徐同道这次没有转脸看他只淡淡说了一句：“管好你自己！” “你……” 光头气结伸手指了指徐同道脸上有点挂不住不过并没有冲过来打架的意思只愤愤地骂了一句：“要不是看你小老子肯定抽你嘴！” 徐同道当他放屁。

他不想惹事但也不会怕事。

炭火没一会儿就生起来了他拿了个塑料盆去江边打了些水过来洗干净双手就开始烤今晚的第一批羊肉串。

甭管现在有没有客人总要先把羊肉的香味烤出来就当是吸引客人了并且先烤好一批只要有客人过来也马上就能给客人端上桌。

最重要的是不能坐在这里干等客人过来做餐饮属于勤行做这一行最忌讳的就是闲在那里等客人。

因为往往客人过来的时候看你闲在那里无所事事就会认为你这里生意不行下意识就想换一家。

不远处的光头虽然也在忙但眼睛却一直有意无意地在注意徐同道这边主要是好奇。

结果就让他看见徐同道并不熟练的烧烤手法一看就是个菜鸟。

于是这光头又嗤笑一声指桑骂槐地嘲讽：“唉！这年头啊……真是人也卖烧烤鬼也卖烧烤！老子活这么大岁数今天真是开了眼了……呵呵。

” 徐同道冷眼瞥了瞥他撇了撇嘴。

昨晚他试过那边三个烧烤摊位的羊肉串这光头的技术是最烂的那么烂的技术还好意思笑他徐同道？ 本着挣钱、不惹事的原则他再次当那光头在放屁。

他有信心要不了多久自己的生意就能超过那个光头他现在倒是挺期待到时候那光头的脸色。

没多久徐同道手里的羊肉串香气渐渐烤出来特别是在他往羊肉串上撒上辣椒粉、孜然粉、盐等各种调味料之后那香气就越来越浓郁。

但这不足为奇谁烤羊肉的时候撒上这些调味料都会散发出这样的香气。

所以这并没有引起光头等人的注意。

当徐同道手里这批羊肉串烤好的时候那边三个烧烤摊位已经陆陆续续有客人点菜了。

唯独徐同道这边还是没人光顾。

也不是没有客人注意到他这摊位但每个客人看看他和徐同林的脸再看看他们崭新的桌、凳就转身去了那边三个摊位。

徐同林的事早就忙完了这时候拿了个凳子坐在徐同道旁边目光频频往那边三个摊位瞟去见长发男子那个摊位的几张桌子都快被坐满了就连生意最差的光头那边也坐了两桌之后徐同林忍不住低声说：“小道怎么没一个客人来咱们这儿啊？这么下去可不行啊！咱们今天这些菜要是卖不掉明天可就坏了不能吃了……” 徐同道闻言看了看他也往左手边那三个摊位望了两眼眉头也微微皱了皱。

虽然他知道自己今晚第一次出来摆摊有这样的冷遇很正常但这样的冷遇可不是他想要的。

“别急！淡定一点！” 嘴上安慰着徐同林徐同道伸手从装食材的塑料筐里拿出一根儿臂粗的大茄子用菜刀一剖两半摆在烤炉的钢丝网上开始烤。

以前没见识过烧烤的徐同林没觉得这有什么奇怪。

但不远处的光头看见这一幕再次噗嗤笑出声然后连连摇头啧啧感慨：“老子今天真是开了眼了真是什么鬼东西都拿来烤啊……服了服了……” 光头的嘲讽引来不少目光包括一些吃食客也包括附近几个摊位的摊主另外两个烧烤摊的摊主也都注意到了。

那中年胖子呵呵一笑摇了摇头没说什么。

那干瘦的长发男子则只是冷漠地瞥了两眼。

光头的嘲讽徐同道没有理会但坐他身旁的徐同林听了表情就有点慌了下意识看了看光头那边又看了看另外两个烧烤摊的烤炉上的食物忍不住低声问徐同道“小道那光头什么意思啊？是不是从来没人烤过茄子啊？” 徐同道低头从塑料筐里拿出自己下午用葱油熬好的蒜蓉闻言语气淡淡“我做个试验等下给你尝尝。

” “啊？做、做试验？” 徐同林有点坐不住了。

徐同道确实是在做试验今天之前他没有烤过茄子但以前每次吃烧烤都点一份烤茄子也曾好奇看过人家具体是怎么烤茄子的。

所以他有信心能还原出几分效果出来。

毕竟他做过好几年厨师对做菜的火候和调味有自己的心得和自信。

烤茄子是一个见证奇迹的过程刚开始剖开的茄子放在烧烤网上看着没什么食欲。

但随着茄子渐渐被烤软随着葱油熬制的蒜蓉厚厚地覆盖在茄子上随着香气一点点被烤出来茄子一点点被烤得软烂黄橙橙的蒜蓉……蒜蓉中混杂的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒以及翠绿的葱花……与软烂的茄子肉混合在一起的时候真的能把人馋出口水来。

更何况徐同道用葱油熬的蒜蓉中……还特意混合了一些没有熬制过的生蒜蓉进去。

用葱油熬制过的蒜蓉能保证茄子的鲜美滋味没有熬制过的生蒜蓉则能加倍激发出蒜蓉的香气…… 徐同道面前的茄子还没有完全烤好坐在他旁边的徐同林就已经情不自禁地咽了几次口水。

一双眼睛眼巴巴地盯着烧烤网上的茄子…… 喜欢返回1998请大家收藏：()返回199820小说网更新速度全网最快。

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