医女的大唐恋歌第478章 学习的热情

她顿了顿又拿起蒲公英指了指茎秆中间的部分：“大家看这茎秆里面是中空的这种结构让它在煮水的时候更容易释放出里面的有效成分。

而且茎和叶的药性温和不像根那么烈所以就算是体质稍微弱一点的人只要不是特别虚寒适量喝一些茎和叶煮的水也不会有太大问题。

不过要是脾胃虚寒的人还是得像用根那样搭配生姜和红枣生姜能驱寒红枣能补气血这样既能发挥蒲公英的功效又能保护脾胃不受伤害。

” 李墨一边听一边在本子上快速记录着笔尖在纸上划过的声音在安静的屋子里显得格外清晰。

他偶尔会停下来皱着眉头思考片刻然后又继续写。

等阿竹说到用法的时候他抬起头疑惑地问道：“阿竹姐那这茎和叶煮水跟根煮水的方法一样吗？要不要提前泡一泡煮的时候要煮多久啊？” “问得好！” 阿竹赞许地看了李墨一眼“方法还是有些区别的。

根比较坚硬所以煮之前最好用清水泡上半个小时到一个小时这样更容易煮出味道。

而茎和叶比较嫩不需要泡太久洗干净之后直接下锅煮就行。

煮的时候水开之后再煮个三五分钟就可以了煮的时间太长里面的维生素会被破坏功效也会打折扣。

要是想让口感更好一些可以在煮好之后放凉一点加少量的蜂蜜调味。

不过要注意蜂蜜不能在水太热的时候加不然里面的营养成分会被高温破坏得等水温降到六十度以下再加。

” 苏姑娘这时也拿起桌上的另一株蒲公英跟阿竹手里的对比了一下说道：“大家采蒲公英的时候还要注意区分新鲜程度。

像阿竹姐手里这株叶片翠绿茎秆挺拔没有黄叶和枯叶这就是新鲜的。

要是看到叶片发黄、发蔫或者茎秆已经变软、有异味的就不要用了那些蒲公英可能已经不新鲜了不仅没有功效说不定还会对身体有害。

另外采的时候最好避开路边、农田附近这些地方路边的蒲公英可能会吸收汽车尾气里的有害物质农田附近的可能会沾到农药都不安全。

最好去山上、田埂边这些没有污染的地方采。

” 屋子里的人都听得格外认真有的还拿出自己带来的小本子跟着李墨一起记录。

王婶一边记一边跟旁边的人小声交流：“我家后院就有一片蒲公英之前还觉得碍事想把它们除了现在看来可不能除了留着用处大着呢。

等明天我就去采点给家里人煮水喝再凉拌一盘让孩子们也尝尝鲜。

” 阿竹听到王婶的话笑着说道：“王婶说得对自家院子里长的蒲公英只要没打农药都是很安全的。

除了煮水和凉拌蒲公英的茎和叶还能用来做汤。

比如煮鸡蛋汤的时候等鸡蛋快熟了把洗干净切碎的蒲公英茎和叶放进去再煮一两分钟加点盐和香油调味就是一道清热败火的蒲公英鸡蛋汤。

还有做豆腐汤的时候也能加一些既能增加口感又能补充营养。

” 李墨停下笔脸上满是兴奋的神色：“阿竹姐那蒲公英的茎和叶能不能晒干了保存啊？要是夏天采多了一下子用不完放坏了就太可惜了。

” “当然可以晒干保存。

” 阿竹点了点头“晒干的方法也很简单把采回来的蒲公英茎和叶洗干净然后摊放在干净的竹筛上放在阴凉通风的地方晾干不要放在太阳底下暴晒暴晒会让里面的有效成分流失。

晾干之后把它们装在密封的袋子里放在干燥的地方保存避免受潮。

平时想喝的时候抓一把出来用开水冲泡焖个三五分钟就能喝跟新鲜的比起来虽然维生素会少一些但清热解毒、利尿的功效还在。

” 张大爷这时也提出了自己的疑问：“阿竹姑娘那这晒干的蒲公英茎和叶除了泡水喝还能不能用来煮水啊？要是煮水的话跟新鲜的煮法一样吗？” “晒干的茎和叶煮水也是可以的煮法跟新鲜的差不多不过因为晒干之后水分减少了有效成分更集中所以煮的时候可以少放一点。

而且晒干的茎和叶比新鲜的更耐煮水开之后可以煮个七八分钟这样能让里面的有效成分更好地释放出来。

” 阿竹耐心地解答着张大爷的疑问生怕有什么地方没说清楚。

苏姑娘这时又想起了一个用法开口说道：“对了蒲公英的茎和叶还能用来泡脚。

夏天天气热很多人容易脚臭、脚气用蒲公英茎和叶煮的水泡脚能起到杀菌止痒的作用。

煮的时候可以多放一些茎和叶煮好之后放凉到合适的温度然后把脚放进去泡个十五到二十分钟坚持泡几天脚臭、脚气的情况就能得到缓解。

不过要是脚上有伤口就暂时不要用了以免刺激伤口引起疼痛。

” 众人听了都纷纷点头觉得这些用法既实用又简单很容易操作。

李墨把这些用法都一一记录在本子上本子上关于蒲公英的内容越来越丰富从根到茎再到叶从功效到用法再到保存方法每一个细节都记得清清楚楚。

他放下笔看着阿竹和苏姑娘感激地说道：“谢谢阿竹姐谢谢苏姑娘今天真是学到了太多东西。

以前我对蒲公英的了解太少了现在才知道它有这么多用处。

以后我不仅要自己用还要把这些知识告诉村里的其他人让大家都能利用好身边的这些草药守护自己和家人的健康。

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