四合院开局就得知惊天秘密第264章 南易为大领导做菜
午饭休息了一个小时何雨柱拍拍屁股去了木华大学找申源咱不提他。
单说轧钢厂食堂这边南易正手把手教李怀德整红烧肉。
“厂长油温六成热放冰糖——” “啥叫六成热？”李怀德举着铲子一脸懵。
南易硬着头皮比划“就是锅底刚冒小泡那会儿……” “砰！”李怀德干脆把一碗冰糖全扣进去。
“厂长！倒多了！” “没事儿！”李怀德大手一挥“甜口更香！” 半小时后李怀德端着那盘黑里透红的“红烧肉”感动得直抹眼泪“真是想不到我老李也能鼓捣出这么……这么有创意的硬菜！” 南易瞅着那团焦糖色“不明物体”咽了口唾沫“厂长要不咱再回锅试试？” “试啥试！”李怀德一看表“坏了！答应带你去大领导家下厨的他们要吃川菜的！师父你带好家伙事快走！” 黑色的伏尔加轿车经过门口哨兵的严格检查开进了大院。
到了大领导家洋楼门口南易隔着车窗瞧见几位穿中山装的干部正在院子里寒暄。
李怀德拽拽衣领 “今天川省的战友来看大领导大领导点名要正宗川菜。
” 看到这架势南易手心冒汗 “厂长我这点手艺可没跟领导报备啊……” “怕啥！”李怀德压低嗓门“柱子都说你准行！不用怕干就完了！” 刚下车大领导的新秘书迎上来“李厂长这位？咋不是何师傅？” “何师傅他……”李怀德话还没说完就听到客厅里笑声朗朗。
“老周今天让你们尝尝四九城最地道的川菜！京派川菜！”大领导领着客人进客厅一见南易愣了下。
李怀德赶紧介绍：“首长这是我们红星轧钢厂的南易南师傅……” “胡闹！”大领导脸一沉“老周他们大老远来……” “老方你就别吓唬他们了”一位花白头发的老头笑呵呵打圆场“看这师傅面相就踏实应该错不了！” 大领导勉强点点了头“那赶紧准备吧六点准时开饭。
” 厨房里南易刚系围裙一个长着三角眼尖嘴猴腮的家伙就凑了过来“听说你是轧钢厂的厨子？我叫郑三这家的主厨。
你叫什么名字？” “郑师傅好。
我叫南易。
”南易客气地点头。
郑三撇嘴“今天这桌本来我掌勺首长非请外人……会开水白菜不？” 南易不说话掏出自带的郫县豆瓣酱和汉源花椒。
郑三眼皮直跳“你行！” 南易笑眯眯“郑师傅劳驾切点蒜苗马耳朵片。
” 看南易这架势郑三乖乖听话照做了。
…… 六点整八道凉菜齐活上桌。
宴席开场！ “来来来先尝这夫妻肺片我是看出来了地道蓉城味儿！”大领导招呼。
周领导夹了片牛肚蘸了红油斯文地塞进了嘴里“嚯！麻辣鲜香比锦江饭店还正！” 桌上另外几位也把筷子伸向了夫妻肺片。
“好！” “不错巴适地很啊！” 第二道蒜泥白肉上桌一位三十多岁的男子“噌”地站起来“这刀工！薄得能透字儿！” 李怀德赶紧吹“这是我们南师傅的绝活儿五花肉能片成三尺长不带断！” 大领导夹起一片白肉对着灯一看肉纹清清楚楚默默地点了点头。
周领导一拍桌子 “绝了！格老子的我在蓉城混了这么多年硬是没见过这手艺！要得啊要得！” 待到开水白菜一上席间一戴眼镜男子惊呼“格老子的仙人板板这可是国宴菜哈！” 大领导不为人察觉地瞪了那人一眼。
那人发觉自觉失言讪笑了两下再也不敢吭声了。
清汤里白菜心跟莲花似的。
周领导舀了一勺眼珠子都亮了“这汤咋还有火腿香？快把厨师请来问问他怎么做到的？” 一旁站立倒酒的秘书连忙领命而去。
不一会南易来到桌前小声说“我是用云南宣威火腿吊的汤。
” 大领导尝一口回头问秘书“那郑三平时用啥吊汤？” 秘书头上直冒汗“他鸡架子……” “净胡闹！”大领导把筷子一摔“难他做的汤跟刷锅水似的！” 南易不好置评只得悄然退下。
等回锅肉一端上来满屋喷香。
周领导激动得浑身颤抖“对就这味儿！蓉城青石桥老店的魂儿！” 大领导夹起灯盏窝状的肉片“怪了比我在蓉城吃的还香？” 秘书连忙解释“南师傅用郫县豆瓣加陈年豆豉老法子煵出来的。
” 周领导直接离席“走到厨房去。
” 南易正在厨房和郑三吃饭见一行领导进来连忙起立。
周领导三步并做两步攥住南易的手“同志这手艺跟谁学的？” “看别人做再看看书自己再琢磨琢磨就做出来了！。
” “这样就会煵肉了？”周主任满脸不可置信。
大领导在后面轻轻点点头。
郑三窝在角落里脸黑得跟锅底似的。
…… 酒过三巡大领导几杯茅台下肚搂着周领导肩膀“老周今天这顿……” “没挑！”周领导脸通红“比蓉城吃的还地道！尤其那麻婆豆腐……”说着压低声音“老伙计把南师傅带走？我们……” “想都别想！”大领导眼一瞪“这是我们轧钢厂我们部里的宝贝！”转头吩咐李怀德“下周部里接待还叫南师傅！” 李怀德连忙点头答应“保证完成任务！” 临走周领导借着酒兴拽着南易不放“小南同志和我回川省吧？” 南易刚张嘴李怀德抢答：“首长这个不太合适……” 大领导冲着李怀德赞许地点点头。
周领导只好作罢“下次我还要来你让那个小何师傅做一桌菜我来吃！” 大领导轻轻叹了一口气“想吃到他做的菜 难喽！” …… 李怀德和南易回到厂里何雨柱早等着了“咋样？大领导满意吧？？” 李怀德笑得见牙不见眼“大领导开心哇！南师傅这手艺啊……”他伸出大拇指“一个字绝！” 何雨柱哈哈一笑“走等会咱们吃宵夜喝两杯！” 喜欢四合院：开局就得知惊天秘密！请大家收藏：()四合院：开局就得知惊天秘密！20小说网更新速度全网最快。
本文地址四合院开局就得知惊天秘密第264章 南易为大领导做菜来源 http://www.glafly.com
