四合院开局就得知惊天秘密第257章 指点
何雨柱不甘心地再次尝试进入空间却发现虫洞门虽然还在却被一道无形的屏障挡住。
系统弹出红色警告：【通道关闭二十小时！】 “啧。
”他只好在空间厨房里胡乱炒了几个菜当宵夜用了一瓶茅台下菜草草吃好喝好泡了灵泉澡就睡了。
一夜无话。
…… 中午。
何雨柱刚踏入三食堂就被扑面而来的香气撞了个满怀。
酸辣土豆丝的醋香、红烧茄子的酱香、还有清炒时蔬的鲜香混合成一种令人食指大动的特殊气味。
“柱子！这边！”李怀德在角落的餐桌旁招手面前已经摆好了两碗米饭。
何雨柱端着餐盘走过去发现今天的菜色格外诱人——土豆丝金黄透亮茄子油润饱满连最普通的大白菜都泛着晶莹的光泽。
“尝尝这个。
”李怀德迫不及待地夹起一筷子土豆丝“新来的南师傅手艺确实有两下子。
” 何雨柱将土豆丝送入口中脆嫩的口感瞬间在齿间迸发。
恰到好处的酸辣调味让最普通的食材焕发出惊人的鲜美。
“怎么样？”李怀德期待地问。
何雨柱细细品味着“刀工不错每根都像用尺子量过。
火候掌握得也好断生不烂。
”他又尝了口茄子“不过……” “不过什么？”一个清朗的声音从身后传来。
南易不知何时站在了他们桌旁白色厨师服一尘不染手里还拿着个记事本。
何雨柱放下筷子“茄子过油时间长了十秒回软了。
白菜应该最后放盐现在出水了。
” 食堂里瞬间安静下来。
周围几桌工人都停下了筷子等着看新来的大厨如何回应这直白的评价。
出乎意料的是南易不仅没生气反而眼睛一亮“何师傅不愧是行家啊！”他拉开椅子坐下“确实大锅菜火候难掌握。
对此何师傅有什么建议？” 李怀德惊讶地看着两人——听苟厂长电话汇报昨天两人还剑拔弩张的今天怎么就你敬我一尺我敬你一丈客客气气地讨论起厨艺了？ “大锅菜讲究分批次下料。
“何雨柱比划着“至于茄子嘛可以先用盐水泡……” “减少吸油！”南易接话兴奋地拍了下桌子“我怎么没想到！” 两人越聊越投机从火候控制聊到调味技巧听得李怀德一愣一愣的。
“南师傅”李怀德插嘴“何师傅厉害吧？” 何雨柱和南易相视一笑。
李怀德看看何雨柱 又看看南易。
南易立刻明白李怀德有事要同何雨柱商量立刻借口后厨有事离开了。
“这南师傅情商很高嘛！”李怀德点点头赞许道。
何雨柱“是的 南师傅这人很聪明的。
” 李怀德说 “柱子你看这特务抓完了这四九城就清净多了。
” 何雨柱一怔想起金晓东说的“特务案”心里一沉。
但表面上只是点点头：“是的。
对了李厂长我下午要去听讲座而且这几天下午都要去我请个假。
” “去木华？”李怀德咂咂嘴“没问题你现在是技术骨干时间自由安排。
” 这时南易端着碗热气腾腾的紫菜蛋花汤回来“尝尝这个我加了点秘密配方。
” 何雨柱舀了一勺鲜味立刻在口腔炸开“昆布粉？” 南易震惊地瞪大眼睛“厉害啊何师傅！这都能尝出来？！” “还有点虾皮的味道。
”何雨柱细细品味“不过……” “不过什么？”南易紧张地问。
“你这汤底如果汤底用鸡架熬会更鲜。
”何雨柱笑道“南师傅你要不嫌弃明天中午我早点过来咱们共同探讨一下做汤小窍门。
南易明白这何雨柱真给自己面子啊！明明是教自己却说是共同探讨。
他兴奋地搓着手“那就这样说定了！”他突然想起什么“对了何师傅下个月炼钢局里要办厨艺比赛您……” “我不参加。
”何雨柱打断他“那是你南师傅的舞台。
” 南易眼中闪过一丝疑惑但很快被李怀德的大嗓门盖过“南师傅你这手艺工人们都夸上天了！刚才三车间的老王还说吃了你做的菜干活都有劲儿！” “应该的。
”南易谦虚地笑笑“对了李厂长何师傅您二位觉得今天的菜还有什么需要改进的？” 李怀德摇摇大脑袋“我只会吃你问何师傅就行。
” 何雨柱放下碗认真道“大锅菜最难的不是技法是心意。
你今天的土豆丝……”他停顿了一下“切的时候想着要给工人们补充体力所以特别下了功夫对不对？” 南易的表情像是被雷劈中“何师傅您……您怎么知道？” “尝出来的。
”何雨柱指指自己的舌头“厨师的感情会通过食物传递。
你用心了工人们自然吃得出。
” 南易肃然起敬竟站起来鞠了一躬“谢谢何师傅南易受教了。
” 李怀德看得目瞪口呆小声嘀咕“吃个饭还能吃出这么多门道……” 饭后何雨柱正准备离开南易追了出来“何师傅！”他递过来个饭盒“给您留了份小炒肉晚上热热就能吃您尝尝多提意见。
这肉是我自己买下来的。
” 何雨柱接过还是温热的饭盒突然问“南师傅你祖上是不是有人当过御厨？” 南易浑身一僵“您……您怎么……” “猜的。
”何雨柱拍拍他肩膀“那种对食材的敬畏感不是普通厨子能有的。
” 南易眼中闪过一丝复杂的情绪“是啊我太爷爷在宫里当过差。
不过这些年来……” 南易苦笑着摇摇头“不说这个了。
何师傅明天我等你来教我做汤。
” 看着南易返回食堂的背影何雨柱若有所思。
这个剧中人对自己的身世一无所知但骨子里的厨艺天赋却丝毫不减。
但愿有更多的惊喜等着自己…… 喜欢四合院：开局就得知惊天秘密！请大家收藏：()四合院：开局就得知惊天秘密！20小说网更新速度全网最快。
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