七彩玲珑甲第105章 撤局
菜单确定下来李春把需要采买的东西列出来交给李喜。
趁时间还早李喜找俩人过来先把凉棚搭上。
“二春炉灶今天搭还是明天早上现搭?” “你们先搭凉棚我去高婶子家吃饭一会儿回来就把炉灶搭上。
” 广林叔家的大席相当省事儿他们家本身就有两口大锅一口大锅用于炖肉另外一口大锅炖海带丝再去邻居家蒸丸子临时厨房这边搭建三座临时炉灶就够用了。
砖都是现成的用不了多长时间就能搞定。
来到高月兰家第一锅韭菜盒子刚刚出锅高婶子还给他做了个西红柿鸡蛋汤简直太贴心了。
“二春你敞开吃可千万别不好意思哈!”高月兰笑道。
“婶子你就放心吧我从来就不知道不好意思是啥样的感觉。
” “哈哈哈......” 不得不说高婶子烙的韭菜盒子实在太香了。
别看韭菜盒子做起来不难可要做的好吃却很不容易从和面到制作馅料都有讲究。
尤其是和韭菜鸡蛋馅看似简单却很吃经验。
很多人和好馅料之后尝一下感觉咸淡口正好可做熟之后吃起来往往就会感觉口味偏淡。
有经验的家庭妇女都不用尝咸淡口把馅料和好闻一下味道就能做出准确的判断。
另外有些人包菜盒子的时候感觉馅料包的很足可烙熟了之后却发现馅料只有薄薄一层就连菜盒子外观都显得十分干瘪这同样需要经验的累积。
另外就是烙制的火候。
吃韭菜盒子一定不能烙的火太大九成熟出锅端上餐桌就刚刚好一口咬下去汁水丰盈韭菜翠绿味道和口感才是最佳状态。
李春爱吃韭菜盒子可他就偏偏做不好而高婶子恰恰就是其中高手所以李春可就不客气了一口气吃了九个撑的直打嗝才依依不舍的放下碗筷。
“婶子你做的韭菜盒子实在太好吃了。
” 李春吃了这么多高月兰不但不心疼反而高兴的不得了。
“往后想吃韭菜盒子就跟婶子说婶子随时都能给你烙。
” “得嘞谢谢婶子了。
” 又喝了一碗汤李春跟高婶告辞临走的时候实在没控制住又顺走一个韭菜盒子跑路。
“这孩子吃完了再走啊!火急火燎的一会儿该肚子疼啦......” 广林叔家的大席桌数少席面儿简单准备工作就轻松太多了。
李春把炉灶搭好回到镇上大院儿还不到七点钟呢。
“都准备妥当了?”老李问道。
由于明天李春要起早回村所以今天晚上老李就要住在大院儿了。
“嗯呐都准备完了。
” “晚饭在锅里呢你先吃饭吧!”老李说道。
“我吃过了在高婶子家吃的韭菜盒子老香了。
咋样你儿子的人缘儿不错吧?” “德行看把你嘚瑟的!对了明天早上我去进货你就踏踏实实多睡一会儿吧!”老李说道。
“不用我去就行时间完全来得及。
” 老李摇头说道:“来得及也不行。
平时进货回来你能睡个回笼觉明天你要起早回村儿没时间休息总是这样折腾身体再好也扛不住。
” “这次听我的你就在家好好休息。
” 前天爷俩半夜两点去屠宰场进货回到大院儿李春就被毛家的人接走了。
傍晚回来的时候李春一个劲儿的眨眼睛眼珠子通红通红的老李看着都心疼可不想再让李春那样遭罪了。
做买卖赚钱固然重要但是身体更重要。
李春笑了。
“那行我让大蛮跟你一起去。
” 第二天早上四点半起床的时候老爸已经进货回来又睡着了。
到了院子发现下货已经泡上就连李春需要带走的做席家什熏豆片熏鸡和凉皮都已经被老爸整理出来装上三轮车了。
李春又检查一遍确认无误咧嘴笑了起来。
相比较两点起床进货李春就只多睡了两个半小时可就是多睡这两个半小时李春感觉精神头特别饱满状态出奇的好。
去茅房解决宿便又给三只小奶狗喂了水跨上背包登着三轮车回村儿。
杨家的大门上已经贴上了大红喜字早饭已经备好李春跟着吃了两碗面条李喜才带人采买物资回来。
五点左右张婶儿她们也陆续到位。
端油盘的虽然少了李虎和柏林可村里最不缺的就是手脚麻利的年轻人端油盘这可是好活儿愿意干这活儿的年轻人一抓一大把。
李宝也混在人群之中冲着李春咧嘴笑了笑可李春想起昨天傍晚那码子事儿心里就犯膈应压根儿就没搭理他。
前两天在毛晓东家做席那些打下手的妇女们虽然手脚也很麻利全程都没掉链子可跟张婶儿她们比起来还是有很大的差距。
李春跟张婶儿她们已经形成默契一个眼神过去她们就知道自己需要什么而且大家还能唠叨一起干起活儿来轻松加愉快。
她们来了之后都不用李春张罗自动分工就忙活起来。
铡粉条的铡粉条剁肉馅的剁肉馅杀鱼的杀鱼手上动作不停却一点儿都不耽误唠嗑不过话题大多都围绕着李春。
比如在李春那蒯的肉汤炖什么菜最好吃。
从李春那拿回来的鸡油烙饼有多香等等。
张婶儿冲李春挑了挑眉毛一脸得意的说道:“二春我告诉你一个蒸包子的小窍门儿。
” “啥窍门儿?” “哎妈呀!说起来可是赶巧了。
前天我家蒸萝卜馅的大包子我蒯了一勺子荤油准备加到菜馅里的结果脚底下绊了一下一勺子荤油全都倒进面盆里了。
” “油倒进面里也挑不出来呀没办法只能就着荤油和水一起和面了。
我还寻思这下可完犊子了可你们猜咋地?” “咋地?” 张婶儿一拍大腿兴奋的说道:“嘿~没想到掺荤油的面蒸出来的包子更喧腾而且面皮油汪汪吃着老香了。
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