人生副本游戏第16章 研究院求收藏求推荐求追读

“老板来碗凉面。

” 一个低沉的声音打断了何奥的注意力。

“好勒”何奥应了一声一边麻利的打开柜子一边抬头看了一眼来人那是一个熟悉的面孔正是今天在警察局和他擦肩而过的男人他没有多问而是轻声问道“帅哥你要大碗小碗糖醋麻辣？” “怎么算的？” 男人看了何奥一眼目光却没有停留在何奥身上而是看向夜色深处。

“大碗八块小碗六块糖醋麻辣一个价。

” 何奥低下了头缓声回答到。

“来个大碗的糖醋的在这吃。

” 男人随口说道然后就走向一旁支起的小折叠桌。

这些折叠桌不多五六张的样子折叠桌旁边凌乱的摆放着几个圆筒形的塑料小凳子一些年轻人正围着桌子边吃凉面边谈笑这是附近工业区的晚班工人。

晚班开始的时间是十一点半一般十一点前的样子他们会来这里吃点东西垫垫肚子。

这些年轻人抬头看了一眼男人有些好奇的看了看他的装扮又低下头继续聊天了。

何奥拿出一个宽口的不锈钢水瓢一手握住水瓢把一手挑了一大筷子凉面落入瓢中然后手脚麻利的加上盐、味精、鸡精、糖、生抽、醋、油泼辣子、蒜末、香油、蚝油、熟芝麻。

糖醋这个味道的关键就在于酸甜可口的度如果太酸会影响口感如果不够酸则不能促进食欲糖可以中和醋的酸味先酸后甜有一种苦尽甘来的感觉既好吃又增进食欲。

一般糖醋口味是不会放辣子的但是何奥喜欢放很少一点点的辣子辣子和蒜末综合带来的香和辣能刺激味蕾驱掉夜里人体内的寒气但是不能放太多稍微多一点就会喧宾夺主掩盖了糖醋的鲜香。

倒好调料之后何奥快速的搅拌凉面甚至在空中癫了个勺让凉面沿着水瓢内壁飞出在空中一百八十度翻了个面。

影响凉面味道的一个关键就在于能不能拌匀。

吃过面食的都知道面特别是干面能否把料均匀的粘在每一根面条上决定着你这一碗面是香甜可口还是又咸又淡。

等到每一根面条上都沾上了红亮均匀的料油何奥停了下来打开小菜盒依次加入煮熟的海带条焯了一遍水的鲜豆芽切好的小葱花炸的起了酥皮的黄豆。

这些小菜和葱花落入瓢中的瞬间就被迅速搅拌进了面中。

不过这一次搅拌没有上一次的激烈因为面中混入了豆芽。

有的人喜欢在凉面里放入黄瓜丝黄瓜丝的作用是清爽脆口解腻。

但是何奥更喜欢豆芽豆芽同样的清爽脆口但是它不如黄瓜丝一般一硬到底它外刚内柔咬一口汁水横流。

何奥用来焯豆芽的开水加入了柠檬片熬制柠檬不光可以解腻它还带着独特的不同于醋的微酸。

这样处理过的豆芽混在面里送入口中当牙齿咬下的那一刻软绵劲道的面条鲜脆可口的豆芽糖醋的鲜甜柠檬的微酸混在一起在舌头的搅拌下牙齿的碰撞下就如同青涩的初恋娇羞可人欲拒还迎。

令人流连忘返。

当然豆芽也不是没有坏处豆芽焯水之后极易变质所以如果卖不完就只有丢掉而且处理起来很麻烦所以现在用的人越来越少了。

这一系列眼花缭乱的操作下来实际过去不过两三分钟何奥拿出一个小纸碗把凉面打包装好插上一次性筷子提到男人身前的小桌子上。

“老板你这生意不错啊。

” 男人犹豫了一下突然有些僵硬的问道。

“嗯是不错”何奥搞不清楚他想说什么他把收款码递到男人身前“八块钱。

” “你这看起来很辛苦啊”男人拿出手机一边扫码付款他似乎不太适应做这种工作语气尴尬而僵硬“而且你卖这么便宜收入也不高吧···” “收款到账八元。

” 手机里传来语音播报。

“你还在上学吧我这里有份兼职···”男人继续说道随着话题的继续他好像找到了一点自信正待继续发挥却被何奥的声音打断了。

“确实不怎么高我一个月出摊三十天每天晚上能卖出七八十碗一天能收个六七百块钱一个月也就一万八九不到两万然后各项成本要去掉七七八八剩不了多少钱挣得都是辛苦钱···” 何奥说着说着突然意识到空气好像安静了下来他看向身前的男人不知何时男人已经开始默默的吃面了好像就是他提到‘一个月两万’的时候。

他想了想还是继续问到 “那个帅哥你刚刚说有份兼职···” “没有没有的事。

”男人连忙摆了摆手“那份工作不适合你。

” “哦。

” 何奥有些奇怪的回了摊位上不过人家不愿意说他也不好追问而且长期找兼职的经验告诉他一般陌生人凑上来说‘我这有份兼职’不是黑中介就是骗子。

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