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回到古代种田养牛粮满仓第221章 小石村酒

蒙小华将如何制作青杠粉的过程传授给小石村的村民以后就干脆利落的离开了。

事关填饱肚子的大事她相信只要提供一个正确的方向劳动人民的智慧就会把后续的事情做到极致。

华夏民族在吃这方面从来没有让人失望过。

因为小石村建酿酒坊带来的借粮风波解决在望蒙小华却没有把获得浊酒的来源全部压在蒋洪瑞一个地方。

谁都知道如果商业活动受限于一个货物渠道无异于主动将自身的命脉交到别人的手中。

答应收购村里人酿造的浊酒不过是蒙小华想要帮一帮村里人而已单押一注向来不是蒙小华的做事风格。

所以在小石村被形形色色的人借粮所困扰的时候蒙小华就让蒙洪去了田家镇找到了田家镇最大的酿酒坊的掌柜谈妥了一笔供应浊酒的订单。

田家镇最大的酿酒坊—丰田酿酒坊毫无疑问是田家的产业。

作为田家镇最殷实的家族田家名下有着几千亩土地。

有田家在背后撑腰丰田酿酒坊满足蒙小华的订单毫无压力。

老蒙家的高度酒作坊很快就建成了。

蒙洪在县城定制的工具运回来以后很快就组装了起来。

经过简单的实验以后天锅蒸馏法得到的高度酒与商城中的杏花村有着不小的差距。

所以蒙小华果断砸了十万商城余额在商场中兑换了三套提纯设备出来。

经过一些必要的改装之后运用现代工艺提纯的高度酒终于让蒙小华感到满意。

鉴于高度酒制作过程的保密需要蒙小华让蒙洪买了一批人回来让他们替代了徐大柱、徐二柱等人进入了精盐工坊和霜糖工坊。

而徐大柱、徐二柱等第一批成为蒙家下人的汉子们成为了酿酒坊的员工。

在小石村的村民疯狂收集青杠子的时候蒙家酿酒坊的第一批高度酒新鲜出炉。

自家酿酒坊产的高度酒蒙小华没有沿用杏花村的名字而是取了一个新的名字—小石村。

小石村和杏花村带给饮酒人的冲击完全是截然不同的两种感受。

杏花村酒是商城出品入口绵柔顺滑甜度恰到好处带有清新的粮香与豌豆香交织的香气无刺鼻感酒液晶莹透亮。

轻轻抿上一口口感如春溪拂柳般清冽灵动。

初入口时似晨露沁喉清透的果香(青苹果、杏仁)裹挟淡淡槐花蜜香在舌尖轻盈绽放酒体如丝绸滑过舌面带来纯净的甘甜与微妙的矿物感。

中段窖香若隐若现似雨后竹林般幽雅舒展尾韵干净如素绢余味萦绕间透出清泉石上流的空灵意境整体呈现水墨般的淡雅平衡。

杏花村酒如同水墨江南的隐世闺秀执苏绣团扇倚在雕花轩窗前。

她的香气是晨露浸润的杏花瓣清冽中透着梅子初熟的微甜。

举杯时仿佛看见她指尖滑过古琴的冰弦酒液入喉如烟雨浸润青石板巷余韵是宣纸上晕开的墨兰需用越窑秘色瓷盏细品方得其妙。

小石村酒将浊酒再次提纯主打一个度数更高口感如刀刻寒铁般凌厉直接。

初入口如烈火燎原60度以上的酒体如同入喉似熔岩滚落烈火灼烧喉咙带来一刹那的冲击和温暖直让人觉得心潮澎湃、热血激荡感受到纯粹的感官震撼与刺激。

灼热中迸发出老陈醋的酸冽与青草梗的粗犷野性。

尾调却骤然收束如利剑归鞘留下冰糖葫芦般的脆甜回甘和铸铁锅般的金属余韵演绎着市井烟火与江湖豪气交织的烈酒美学。

小石村恰似烈马银鞍的北地胭脂生来就是淬过塞外烽火的刀锋美人红缨枪穗扫过粗陶碗沿仰颈饮尽满碗星霜。

眉峰染着烧刀子燎原的火笑涡里却漩着冰糖脆裂的甜羊皮袄裹着高粱地般蓬勃的生命力。

步履过处酒肆旗幡猎猎作响袖中藏霜刃也藏蜜饯能把三九寒天劈出滚烫星河。

眼波横过来时连大漠孤烟都成了她烈性注脚叫人醉也醉得肝胆相照。

简单来说温婉的杏花村酒适合文人墨客吟诗作赋、调琴弄弦。

而粗旷的小石村酒更是适合江湖侠客贩夫走卒们酣畅淋漓、洗尽倦乏。

所以蒙小华决定小石村酒的定位时就决定了更为亲民的价格一坛一斤装的小石村酒仅仅售价百文。

第一批酿出来的小石村酒蒙小华请来了老村长品尝。

一辈子躬身于乡间的老头子一下子就喜欢上了简单粗暴的小石村酒。

而且当蒋洪瑞听到蒙小华用小石村给新酒命名的时候居然忍不住抹了几滴老泪。

仅仅第一次品尝他就清楚小石村之名将随着这美酒而扬名天下。

小石村不一定美但小石村酒却很美。

这正是老头子一生的期望和努力。

正因为这么一个名字坚定了蒋洪瑞一定要将酿酒坊建起来的决心。

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