年代1960穿越南锣鼓巷第957章 我的娘啊这不会是做梦吧

第 240 章：新店筹备 决定在新的商业区开店后林悦等人立刻投入到紧张的筹备工作中。

在一次筹备会议上林悦神情严肃地说：“各位既然决定了那咱们就得全力以赴。

先说装修大家觉得什么风格适合私房菜？这可是关系到顾客的第一印象。

” 陈宇思索片刻说道：“我觉得中式古典风格不错有韵味能衬托出私房菜的独特。

想象一下古色古香的桌椅雕花的屏风多有氛围啊。

” 晓妍摇摇头说：“太老套了现在流行简约现代风干净利落让人感觉舒适。

那种明亮的灯光简洁的布局才符合现代人的审美。

” 天明插话道：“要不咱来个混搭既有古典元素比如几扇雕花的窗户又有现代的简洁像那种简约的吊灯。

咋样？这样既能有特色又不会太落伍。

” 林悦听了大家的意见说：“混搭可以考虑但要把握好度别弄得不伦不类。

那菜品方面呢？这可是咱们的核心竞争力。

” 陈宇说：“得先确定几道招牌菜突出咱们的特色。

比如那道秘制红烧肉一定要保留这可是咱们的拿手好戏。

” 晓妍接着说：“对还要根据当地口味做些调整。

这边的人可能喜欢口味稍微重一点咱们得把调料的比例改改。

” 天明说：“我觉得可以搞一些创意菜品吸引年轻人。

像那种分子料理形式的甜品肯定能在朋友圈火一把。

” 林悦说：“好厨师长那边得抓紧研发新菜品了。

还有人员招聘这也很关键。

服务不好顾客下次可就不来了。

” 陈宇说：“招聘启事我已经写好了就等您审核。

您看看有什么要修改的地方。

” 林悦看了看说：“要求再明确点要有相关经验的优先。

还有形象气质方面也提点要求。

” 晓妍说：“那面试的时候得严格把关不能随便招人。

得找那些真正热情、有服务意识的。

” 天明说：“对服务人员的素质可不能差。

要是来个态度不好的能把顾客气跑。

” 在招聘现场林悦对求职者说：“我们这工作可不轻松能吃苦吗？” 求职者甲说：“能我不怕吃苦。

我之前在其他餐厅也干过啥累活都能扛。

” 林悦又问：“那遇到挑剔的顾客怎么办？” 求职者乙说：“我会耐心服务尽量满足顾客的要求。

就算顾客再难搞我也能笑脸相迎。

” 装修过程中也出现了问题。

装修工人说：“林老板您选的这材料不好买啊。

跑了好几个市场都没找到。

” 林悦着急地说：“那赶紧想办法不能耽误工期。

实在不行换个类似的材料效果不能差太多。

” 工人又说：“还有这设计方案有些地方不好施工。

比如这个拐角的造型做起来太费劲。

” 林悦说：“那咱们一起商量怎么改。

不能影响整体效果还得方便施工。

” 筹备期间大家忙得焦头烂额。

陈宇抱怨道：“这事儿也太多了感觉忙不过来。

从早到晚连喝口水的时间都没有。

” 晓妍说：“坚持坚持马上就好了。

等新店开业生意火爆一切都值了。

” 天明说：“是啊为了新店能顺利开业累点也值。

咱们这是在为梦想拼搏呢。

” 林悦鼓励大家说：“大家再加把劲胜利就在眼前。

咱们一起克服了这么多困难这点辛苦算什么。

等新店火了咱们都能扬眉吐气。

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