铁道炊事兵第一百四十六章 一道云南腾冲名小吃

午时将近田莲大姐开始为战士们准备午饭大救驾； “田大姐你让我们来你在边上指导！” 郭大路带着炊事班的战士出现在客栈厨房； 五十人的队伍再加上炊事班十几号人的午饭怎么都不可能让田莲大姐操持！ “不用不用！午饭我们就吃饵块一样事情不多！” “田大姐让我们学学云南吃的怎么做以后执行任务也许用得上！” 郭大路坚持要让炊事班加入近70人就算只吃一样东西数量也不少； “好吧你说得有道理你们多学点可能以后会有用的。

” 田莲大姐觉得郭大路这话还真不错他们都是第一次来云南多了解一点云南的东西没坏处； “那我就指导了哦？” 田莲大姐望着所有炊事班战士； “嗯!” 所有炊事班战士同声答道！ “老郭与小萧你们把饵块切成食指长的薄片！这样一公斤一块的饵块切40块！” “是！” “东方老团长你带着小倪打140个鸡蛋！” “是！” “世杰与宝玉你们把那堆豌豆尖洗干净老的叶子就不要了！” “是！” “小郭与小孙你们清洗那堆白菜然后切成白菜丝半个手指宽就行!” “是！” “秀才你把那只宣威火腿切个几斤都切成丝！这个火腿金贵省吃俭用啊！不要切多了！” “是！” “小百你呢把那十几公斤的辣椒剁碎一会跟我一起糟辣椒多做一些我们路上带着吃今天70人就先用1公斤炒其他我们密封装坛！” “是！” “小百记得啊剁辣椒的时候全程不能沾到油啊！” “明白！” “铁翼你个子大那筐元谋小番茄就交给你切丁！至少切两公斤！” “是！” 田莲大姐不一会就将炊事班所有人包括东方木老团长在内安排了所有工作； 本来田莲大姐预计要一个多小时才能开饭但在炊事班的帮助下估计不到午时就可以开饭了； 炊事班毕竟是炊事班在战场上练出来的速度可不是一般厨师可比的； “嗯这一路有你们我们这支队伍有福气了哈哈哈!” 田莲大姐巡视一圈开心地笑了起来； 然后自己也动手开始切一些胡萝卜丝、大葱、香菇等这些用量不大她自己来就可以了； “大姐中午吃的这道美食叫啥？” “叫大救驾！” 田莲大姐回答着铁翼刚才搬东西的时候铁翼不在所以没听到！ “大姐为什么叫大救驾？” 田莲一听这话就知道是秀才问的； “你先干活可不许拿出本子来记！” “不这次记住！大姐你说说呗！” “好你们动手我动嘴啊！” 田莲大姐非常爽快地讲起大救驾的故事！ 明末清初张献忠领导的农民起义军李定、刘文秀等大西军将领于1656年拥永历帝朱由榔辗转来到昆明； 两年后清军三路入滇吴三桂率军逼近昆明； 南明天子朱由榔(永历帝)逃往滇西腾冲清军紧追不舍； 当时天色已晚此一行人走了一天山路疲惫不堪饥饿难忍； 找到一户农家主人把家里认为最好的食品炒在一起做成了由饵块、火腿、鸡蛋青菜组合的一盘菜； 永历皇帝吃后赞不绝口地说：“炒饵块救了朕的大驾。

” 问知此菜何名农家说没有名字； 永历皇帝于是册封此菜为“大救驾”； 从此“大救驾”便成了腾冲炒饵块的封号乃至腾冲饵丝、饵块的代名词。

“哈哈原来这道菜皇帝也吃过啊那中午我们不都是皇帝了！” 东方木老团长听完首先高兴地哈哈大笑起来； “那老团长你要给自己定个国号啊不然这皇帝当着不舒服啊！” “哈哈你那是旧思想要不得现在是人民当家做主人人都是皇帝！” “老团长说得对革命胜利了人人都是皇帝！” 在旁边的倪不小一边往老团长正在搅拌的大盆里打鸡蛋一边对老团长的话表示赞同； “听说班长就是用这种小番茄救活盐中毒的彝族兄弟？” “就是这种小番茄！” 郭大路对铁翼的问题表示了肯定那天救治彝族同胞的时候铁翼他们还没有来； “这几天啊外面对楚班长救治盐中毒的事情传得可神了有人说是楚班长从空中一抓就出现了一种神奇的红色药水把人救过来的！” 这时一直在外帮忙的李长贵出现在厨房门口接过郭大路的话； “哈哈有这事情？” “怎么没有我今天去购买这些小番茄比禄丰还贵！” 田莲大姐也并非古板之人早年进过西式学堂也乐意加入战士们的八卦之中； 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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