星辰与你相约第757章 糖渣甜汤里的岁月
炉火在灶膛里噼啪作响把厨房烘得暖洋洋的。
苏星晨蹲在灶前添柴火光映得她脸颊发红锅里的甜汤咕嘟咕嘟冒着泡混着桂花的香气漫出来缠上窗棂上的冰花像给冰冷的玻璃镀了层甜。
陆延坐在灶边的小马扎上手里捧着个粗瓷碗正用小勺慢慢碾着罐底的糖渣。
褐色的糖渣遇了热汤渐渐化开在碗底晕出圈浅褐的纹像幅被水浸过的旧画。
“慢点碾”苏星晨回头看他“别溅到手上。
” “没事”陆延笑指尖沾着点黏糊糊的糖汁“当年你外婆教我碾糖渣时说‘力道得匀像揉面团急了化不开慢了出不了味’。
”他忽然想起第一次跟着苏星晨去外婆家老太太就坐在这灶台前教他用糖渣煮甜汤说“要想娶我们星晨得先学会熬这口甜”。
小孙女趴在门框上看着锅里翻滚的甜汤鼻尖几乎要碰到蒸汽:“奶奶什么时候能喝呀?我闻着比妈妈买的奶茶还香。
” “等桂花浮起来就好。
”苏星晨往锅里撒了把干桂花金黄的花瓣落在汤面上打着旋儿散开。
她忽然想起小时候外婆总在甜汤里放桂花说“桂花香能盖过糖渣的涩就像日子里的盼头能压过苦”。
陆延把碾好的糖渣倒进锅里汤面立刻泛起层细密的泡沫。
“你外婆当年总说糖渣甜汤得煮三遍第一遍煮涩第二遍煮苦第三遍才能煮出甜。
”他用勺背轻轻推了推锅底“就像咱们过日子年轻时磕磕绊绊老了才能咂摸出余甘。
” 甜汤煮好时夕阳正从窗缝钻进来斜斜落在三个粗瓷碗上。
苏星晨先给小孙女盛了碗吹凉了递过去:“慢点喝别烫着。
” 小孙女抿了一口眼睛亮了:“比刚才尝的糖渣甜多了!还有花香!” “是吧”陆延给自己盛了碗吹了吹“太奶奶的法子错不了。
”他喝了一口温热的甜汤滑过喉咙带着点淡淡的涩却在舌根留下绵长的甜像忽然回到了几十年前的灶台边外婆正笑着看他笨拙地碾糖渣。
苏星晨的碗里飘着两朵完整的桂花她用勺轻轻拨弄着忽然说:“那年你冒雪去给我买药回来煮的甜汤就放了这糖渣。
” “你记着呢?”陆延有些惊讶。
“怎么不记”苏星晨笑“你当时冻得手都紫了还硬说‘汤不烫快喝’结果自己喝了半锅凉的第二天就发了烧。
” 灶膛里的火渐渐小了只剩下炭火偶尔噼啪一声。
小孙女捧着碗小口小口地喝着嘴角沾着点糖渍像只偷尝了蜜的小猫。
“爷爷太奶奶也爱喝这个吗?” “爱喝”陆延摸了摸她的头“太奶奶说喝了这甜汤冬天就不冷了日子就有劲儿过了。
” 甜汤的香气漫出厨房绕着老院的槐树打了个转。
苏星晨看着碗里沉浮的桂花忽然觉得所谓传承不过是一口甜汤的温度——从外婆的灶台到她的灶台再到将来小孙女的灶台糖渣的涩桂花的香煮出来的甜从来都一样。
陆延把最后一点甜汤倒进碗里汤底沉着颗没化透的糖渣他用勺舀起来放进苏星晨碗里:“给你最甜的都在底呢。
” 苏星晨咬碎那颗糖渣涩味瞬间漫开来却在咽下后尝到了比刚才更浓的甜。
窗外的雪不知何时又下了起来落在槐树枝上簌簌作响像在为这碗跨越了三代人的甜汤轻轻鼓掌。
小孙女的碗已经空了正举着碗底给他们看:“我喝得干干净净!太奶奶的甜汤真好喝!” 陆延和苏星晨相视而笑眼里的甜汤热气混着窗外的雪光暖得像灶膛里永远不会熄灭的火。
他们都知道这口甜汤里煮着的不只是糖渣和桂花还有外婆的盼他们的熬小孙女的尝——一辈传一辈的从来都不只是方子是把苦熬成甜的勇气是让日子永远带着点盼头的温柔。
灶台上的粗瓷碗还冒着热气碗底的糖渍映着夕阳的光像给这寻常的冬日盖了个甜滋滋的章。
喜欢星辰与你相约请大家收藏:()星辰与你相约20小说网更新速度全网最快。
本文地址星辰与你相约第757章 糖渣甜汤里的岁月来源 http://www.glafly.com





