靠美食躺赢全京城都是我的靠山第188章 当江老板的猫真好

鸢尾手里盛汤的勺子顿在半空。

她望着桌上几乎被扫空的三只鸭子又瞧了瞧白峤面前堆起的鸭骨忍不住在心里嘀咕。

看着清瘦饭量倒比寻常壮汉还厉害这都吃了三只了竟还要再打包两只烤鸭、一只酱鸭？ 都给他打包走了她们几个岂不是又没得吃了？ 嘀咕归嘀咕客人的要求总不能不应。

鸢尾刚要应声就见江茉从外面走出来手里还攥着块擦手的粗布巾围裙上沾着些酱汁的痕迹却丝毫不显狼狈。

“既如此便让孟舟再买两只鸭子烤了酱鸭今日只剩最后一只也一并包给大人。

” 她语气平和目光掠过桌上的空盘时眼底藏着一丝不易察觉的笑意。

自己做的吃食能被这般认可总归是件舒心的事。

白峤嘴角终于绷不住向上弯了弯还端着几分大人的架子只淡淡“嗯”了一声指尖在桌沿轻轻敲了敲。

“算你识趣。

” 话虽这般说可那眼神分明多了几分期待。

等孟舟把打包好的烤鸭和酱鸭拎出来白峤看着油纸包里渗出的油光竟破天荒地说了句。

“下次若有新菜式可遣人去衙门知会一声。

” 说罢他拎着烤鸭匆匆离去背影瞧着竟比来时轻快了几分。

鸢尾望着他的背影笑出声。

“这位白大人嘴上硬得很肚子却诚实得很。

” 江茉也笑了将手里的布巾搭在肩上。

“爱吃是好事说明咱们的菜合胃口。

对了明日起土豆炖鸡就先停卖吧。

” “停卖？”鸢尾愣了愣“姑娘这土豆炖鸡不是卖得最好的吗？每日辰时开门不到午时就卖光了好些老主顾还特意早来排队呢。

” 江茉走到窗边望着巷口来来往往的人。

“卖是卖得好但我看地窖剩下的土豆大都发了嫩芽发芽的土豆是不能吃的有毒。

与其到时候让客人空跑一趟不如现在就停售也好给新菜腾些功夫。

” 那些发芽的土豆她准备找几个农户种进地里等丰收。

还有不少呢丰收一定能收很多。

就是没几个懂种土豆的她得费不少功夫教。

她顿了顿又道：“再说总卖一道菜客人也会腻。

得时常有新花样才好。

” 鸢尾这才明白过来。

“还是姑娘想得周到。

那明日开门可得跟客人们说清楚免得他们失望。

” 次日一早桃源居刚卸下门板邻居王大叔就拎着菜篮子走了进来嗓门洪亮。

“江老板来一份土豆炖鸡再要两个白面馒头我家老婆子就好这口！” 江茉迎上去笑着解释。

“王大叔实在对不住土豆炖鸡今日起要停售些日子土豆断货了得等新货到了才能再做。

” 王大叔一听脸立刻垮了下来。

“怎么就断货了呢？我昨儿还跟老婆子说今日早点来省得又卖光了。

这可咋整？老婆子念叨了一晚上就等着吃你做的土豆炖鸡呢。

” 他旁边几个刚进来的客人也纷纷附和。

“是啊江老板怎么突然停售了？我特地从城西过来的就为这口土豆炖鸡。

” “这土豆炖鸡的汤我家孩子能就着喝两碗粥这一停卖孩子怕是要闹脾气了。

” “江老板就没别的办法了吗？哪怕少卖点也行啊。

” 一时间饭馆里满是惋惜的声音。

江茉耐心地跟大家解释了缘由又道：“各位莫急虽然土豆炖鸡停售了但咱们今日有新菜上架是脆皮烤鸭各位不妨尝尝鲜。

” “脆皮烤鸭？”王大叔皱了皱眉“我吃过街口张记的卤鸭肉太柴还没什么味儿。

江老板你这烤鸭能有你做的土豆炖鸡好吃？” 旁边的客人也跟着点头显然对鸭子没什么信心。

毕竟桃源居的土豆炖鸡早已在街坊邻里间传开了名声。

金黄的土豆炖得粉糯一夹就碎吸满了鸡汤的鲜香。

鸡肉炖得酥烂轻轻一撕就能脱骨咬一口满是汁水连骨头缝里都浸着味儿汤里再撒点葱花鲜得能让人把舌头都吞下去。

这般美味新出的烤鸭能比得过吗？ 江茉不慌不忙让孟舟把刚烤好的一只烤鸭端了出来。

烤鸭放在托盘上浓郁的肉香就立刻弥漫开来引得众人纷纷侧目。

只见烤鸭通体油亮金黄鸭皮紧绷着泛着光泽表皮下的油脂还在微微颤动偶尔有几滴油珠滚落落在托盘上发出细微的滋滋声。

孟舟手里拿着一把薄如蝉翼的片鸭刀站在桌旁手腕轻轻一动刀刃就顺着鸭皮划了下去。

咔嚓一声脆响鸭皮应声而开金黄的油脂瞬间溢出香气更浓了几分。

他手法娴熟片下的鸭皮厚薄均匀边缘带着一圈淡淡的焦香每一片都裹着晶莹的油脂看着就让人垂涎欲滴。

片完鸭皮再片鸭肉。

那鸭肉粉嫩得很刀一碰到就能看到汁水顺着刀刃慢慢渗出。

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