日常养生常识第15章 健脾胃养生粥

说起我这脾胃啊那可真是一对名副其实的“难兄难弟”！想当年我对它们可是一点儿都不怜惜各种胡吃海喝、暴饮暴食完全不顾它们的感受。

结果呢它们就像被我虐待了一样整天“闹脾气”不是这里不舒服就是那里出问题。

记忆最深的是几年前为了赶一个项目我连着大半个月饮食极不规律。

清晨空着肚子灌下一杯冰美式就开始工作午饭常常拖到下午两三点点的还是重油重盐的外卖扒拉几口就又投入战斗。

晚上加班到深夜再用一顿油腻的宵夜来“犒劳”自己。

结果呢？报应终于还是来了！那段时间我仿佛变成了一个毫无生气的人就像一团发不起来的面一样整日里都显得有气无力的。

每天早晨醒来我的肚子就像被人吹了气一般胀鼓鼓的难受得要命就好像里面塞了一团湿漉漉的棉花似的。

面对再美味可口的早餐我也完全提不起一丝一毫的兴趣甚至看到食物都会觉得有些恶心。

不仅如此我的嘴巴里还总是黏糊糊的仿佛有一层厚厚的东西糊在上面让人感觉很不舒服。

而且还伴随着一股难以言喻的怪味让人闻了就忍不住想要作呕。

然而这还不是最糟糕的。

最让我感到尴尬和难堪的是我的大便总是不成形就像稀泥一样黏在马桶上怎么冲都冲不干净每次都得费好大的力气去清理。

更可怕的是我的脸色也变得越来越差蜡黄蜡黄的就像被抽走了所有的血色一样。

同事们见到我都会关切地问：“你是不是没有休息好啊？怎么脸色这么差呢？”可他们哪里知道我这根本就不是没休息好的问题而是身体出了大毛病啊！ 我试过吃健胃消食片也喝过各种酸奶效果都只是暂时的。

直到一个周末我回母亲家她看我对着满桌饭菜无精打采的样子叹了口气转身进了厨房。

不一会儿端出一碗热气腾腾、米油厚亮的粥。

“你啊这是把脾胃给累坏了”她说“别瞎吃那些药了老老实实喝几天粥比什么都强。

” 那碗看似普通的白粥表面上平淡无奇然而当它滑过喉咙进入胃里的瞬间却给人带来一种难以言喻的舒适感。

仿佛每一粒米都蕴含着母亲的关爱和温暖它们像一个个小精灵在我的身体里欢快地跳跃着将温暖传递到每一个角落。

这碗粥的味道并不浓烈也没有过多的调味料但正是这种原汁原味让人感受到了食物最本真的美好。

每一口都像是被一双温柔的手轻轻抚摸着从喉咙一直到胃里那种细腻的触感让人陶醉其中无法自拔。

连续喝了几天母亲熬的粥我明显感觉到自己的身体发生了变化。

肚子不再像以前那样胀胀的而是变得轻松许多；嘴里也不再有那种黏腻的感觉取而代之的是一种清爽的味道。

这种变化让我惊喜不已同时也让我对这碗看似简单的白粥产生了浓厚的兴趣。

从那时起我决定潜心研究如何用一碗好粥来安抚和修复我这对娇气的脾胃。

我开始尝试不同的食材和烹饪方法不断调整比例和火候只为了能熬出一碗最适合自己的粥。

在这个过程中我不仅学会了如何照顾自己的身体更感受到了食物背后所蕴含的情感和温暖。

一、 脾胃：身体的“后勤部长”它若倒下满盘皆输 在开始我的“粥疗”之旅前我首先得弄明白脾胃到底在我们的身体里扮演着什么角色。

中医把脾胃称为“后天之本”“气血生化之源”。

这可不是虚名。

你可以把我们的身体想象成一个王国而脾胃就是负责全国粮食生产、运输和分配的“后勤部长”。

· 它主“运化”： 我们吃进去的食物就像一堆原材料。

脾胃的工作就是把这些原材料加工成身体能够利用的精华物质——气血津液然后把它们输送到全身滋养每一个器官和组织。

我的脾胃一罢工加工厂就停了产自然浑身乏力面色无华这就是气血不足了。

· 它主“升清”： 脾胃还负责把消化后的精华物质“向上”输送让头脑清明脏腑稳固。

如果这个功能失常（脾不升清）人就会头晕目眩精神不振更严重的是还会出现我那种大便稀溏、总也冲不干净的窘境这叫“清气下陷”。

· 它喜燥恶湿： 脾胃就像一台烘干机它喜欢干燥的工作环境。

如果我吃了太多生冷、油腻、甜腻的食物或者身处潮湿环境就会产生多余的“湿气”困住脾胃。

这就好比给烘干机里不断扔进湿衣服它很快就“累”得转不动了——这就是我总觉得身体沉重、肚子发胀、口中粘腻的原因。

所以我那段时间的所有不适根源都指向了这对疲惫不堪、被湿气困住的“后勤部长”。

而一碗对症的、温暖的粥正是唤醒它们的最佳方式。

二、 我的粥方“兵器库”：寻常食材里的大智慧 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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