重拾2006第424章 毕业实习六

试过炊事兵们的手艺之后周岩找上了带队的老师席冬。

一进门周岩发现席冬和教发动机的老刘正笑呵呵地看着自己。

“周岩同学进来吧我们还想去找你来着！” 进门之后周岩拉过一把椅子坐下。

“周岩楼下的餐厅是你搞起来的吧？”席冬饶有兴致地打量着周岩“你在东部战区也有关系？” “云中那边程家的关系……” 程家在云中是“大户”无需周岩多说席冬就知道是怎么回事了：“还有我听其他同学说来的当天你们住的是夏东大厦……” “家里有点小生意……”周岩一笔带过“席老师餐厅的菜谱跟云中那边的惠民餐厅差不多偶尔会有粤式茶点或者粤菜……” “价格呢？” “跟云中的惠民快餐差不多”周岩抬头看了看席冬“虽然夏东这边粮油蔬菜的价格稍微便宜一点可咱们就只有不到三百号人采购成本压不下去……” “没事儿跟惠民快餐差不多就已经够便宜了回头我跟同学们说一声……” 周岩回去之后则跟四个炊事兵一起和面准备第二天的早餐。

早餐无外乎包子、馅饼粥、豆浆和鸡蛋不到三百来号人的早餐需要准备的包子还不到周岩自己开店时的三分之一。

开饭店全凭本钱可要想留住顾客就得靠手艺了。

部队里制作的包子和馒头都有标准化的流程这倒不需要周岩操心。

只是在准备早餐包子的时候周岩让亓盛多准备了一点材料。

既然亓盛打算回广东发展周岩打算传出去的自然是粤菜。

周岩的厨艺来源是广州的阳泉酒家对于粤菜自然不陌生。

不过既然打算将厨艺找个人传下去自然得从简单的开始。

粤式茶点的四大天王虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞中难度最低的是叉烧包。

好吃的叉烧包自然离不开好的叉烧。

“夏东这边的猪肉跟粤省那边不太一样等你回到那边之后就需要注意了烤制的温度和腌制的时间都需要做轻微的调整调整。

” 周岩准备叉烧的时候亓盛一边看一边做记录亓盛手底下的三个小兵则是满脸羡慕地在一旁看着。

羡慕归羡慕可三个上等兵也很清楚自己不是学厨师的料…… 就在周岩带着四个人在厨房里忙活的时候周岩的一群损友勾肩搭背地从外面回来了。

“呦这边什么时候开了一个餐厅？” 出于好奇左季云悄悄地凑到后厨门口伸头往里面一看发现了一身厨师装扮的周岩有点意外可也有点不确定试着喊了一嗓子：“周岩？” 周岩哪有功夫搭理周岩随口问了一句：“吃了没？” “还没呢！” “你们等一下呆会儿我炒几个小菜凑合一下！” 学生们的午餐由实习所在的单位负责五个人的小餐厅只需要负责早餐和晚餐就可以了而且还没开始营业后厨里也就只有亓盛买来用作试水的一些肉禽蛋菜。

当然对于周岩来说有食材就已经足够了而且又四个人给打下手速度自然非常快不到半个小时六百两汤出炉了。

“菜齐了！”周岩将海鲜疙瘩汤往桌子上一放往边上一退饶有兴致地看着一帮吃货在那里抢食。

“老周一起坐下呗！” “不用了”周岩笑笑“尽管你们都去哪逛了？” “别提了”左季云郁闷无比地抬起头看着周岩“先去清月湖转了一圈回来的时候看到一家正宗的鲁菜馆进去一问最便宜的凉菜三四十……” “之后你们继续逛最后饿着肚子回来了？”周岩有点无语“难道你们就不能打电话让我过去付账？” “唉对了老周你这是打算重操旧业？”赵睿杰盯着周岩的厨师装束打量了一阵子“你又不差钱干嘛……” “你们这群没良心小爷不是担心你们没地方吃饭吗”周岩的怨气被勾了起来“这边基本上已经是郊区了而且附近连个农村都没有……” “那就谢了！” 晚上帮亓盛等人收拾好后厨之后周岩回到房间参加舍友们的夜间讨论会。

周岩进门之后林俊峰愣了好一阵子才笑嘻嘻地看着周岩：“老周你终于回来了！” 这时候周岩才意识到：自从自己出去租房子之后就再没有参加过宿舍的夜间讨论会了。

“先别说我你们今天不是去游清月湖了吗？感觉怎么样？” 一群人都沉默了最后由何秋霖做了“总结”：盛名之下其实难副。

“也是……” 周岩在弘州生活了十多年自然清楚弘州的美名是加了滤镜的。

对于生活在大城市里的人来说有山有水有荷的弘州非常有看头；可对于一群在偏远地区生活的学生来说山水是司空见惯的东西没有什么好稀罕的。

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