陆小夜的传奇第218章 松鼠鳜鱼
清晨燕子坞被初升的阳光温柔笼罩厨房内王语嫣系着淡蓝色碎花围裙正专心致志地为慕容复准备早餐。
她打算做一道松鼠鳜鱼这道菜不仅考验刀工调味也极为讲究是慕容复平日最爱。
王语嫣熟练地将鳜鱼刮鳞、去鳃、剖腹洗净后把鱼放在案板上手持菜刀准备切花刀。
就在这时慕容复来到厨房从背后轻轻抱住她下巴亲昵地蹭着她的发丝轻声说：“语嫣我来帮你你指挥就好。
”王语嫣笑着把刀递给他：“复郎那你先把鱼身两侧切成菱形花刀注意深浅要均匀。
” 慕容复接过刀看似自信满满可下刀时却有些犹豫。
第一刀下去花刀的间距和深度参差不齐。
王语嫣见状轻轻握住他持刀的手温柔地说：“复郎别急手腕用力要稳像这样。
”她引导着慕容复的手慢慢地在鱼身上划出整齐漂亮的花刀。
慕容复感受着王语嫣的手传来的温度心也变得格外柔软认真地学着她的动作。
接下来是给鱼腌制。
王语嫣拿起盐罐对慕容复说：“复郎均匀地撒上盐再倒些料酒让鱼入味。
”慕容复依言照做可一不小心盐撒多了。
他有些懊恼地看着王语嫣：“哎呀我是不是搞砸了？”王语嫣微笑着安慰他：“没关系复郎稍微加点水稀释一下就好。
你看做菜就像行走江湖偶尔出点小差错很正常重要的是能及时调整。
”她边说边往鱼上洒了些水轻轻揉搓让盐味均匀散开。
然后是炸鱼。
炉灶上的油锅开始冒烟慕容复自告奋勇：“语嫣这个我来。
”王语嫣点头叮嘱：“复郎小心油溅出来先把鱼身拍上干淀粉再轻轻放入油锅里。
”慕容复拍好淀粉小心翼翼地把鱼放入油锅。
瞬间热油飞溅几滴油点子朝着慕容复飞去。
王语嫣眼疾手快拉着慕容复往后退了一步紧张地问：“复郎你没事吧？”慕容复笑着摇摇头：“我没事有你在我身边我什么都不怕。
” 王语嫣拿过锅盖挡在身前对慕容复说：“还是我来吧你在旁边帮我递调料。
”她熟练地翻动着鱼使其均匀受热鱼身逐渐变得金黄酥脆散发出诱人的香气。
最后是调汁。
王语嫣在碗里倒入番茄酱、糖、醋等调料搅拌均匀。
慕容复在一旁好奇地看着：“语嫣这个调料比例有什么讲究吗？”王语嫣耐心解释：“酸甜的比例要恰到好处这样才能调出最正宗的味道就像做人万事都要讲究个平衡。
”她把调好的汁倒入锅中煮至浓稠然后浇在炸好的鱼上。
一道色香味俱全的松鼠鳜鱼完成了 嫣儿打算做一道山药枸杞炖羊肉这道菜对滋补身体、温肾助阳有着极佳的功效。
她先挑选了一块新鲜的羊肉肉质鲜嫩纹理细腻。
羊肉性温热在传统养生理念中具有补肾壮阳、温中暖胃的作用对于慕容复这样时常在外闯荡、需要强健体魄的人来说是绝佳的食材。
接着她拿起几根山药。
山药表皮带着泥土的质朴气息粗细均匀。
其口感软糯富含多种营养成分不仅能健脾益胃还能补肾涩精与羊肉搭配可谓相得益彰。
王语嫣细心地将山药去皮切成小段洁白的山药段在盘中整齐排列宛如温润的玉柱。
一旁的枸杞颗颗饱满色泽鲜艳。
枸杞是养生滋补的佳品富含枸杞多糖等多种营养物质具有滋补肝肾、明目等诸多功效。
王语嫣轻轻将枸杞放入清水中冲洗那一抹鲜艳的红在水中灵动跳跃。
准备妥当后王语嫣开始烹饪。
她先将羊肉切成块状放入锅中焯水去除血水和杂质。
随着水温升高水面渐渐浮现出一层浮沫羊肉的膻味也随之散去。
焯水后的羊肉变得紧实颜色也愈发诱人。
随后她将羊肉块放入砂锅中加入山药段和枸杞再倒入适量的清水。
砂锅里的食材仿佛一幅淡雅的画卷羊肉的质朴、山药的洁白与枸杞的鲜红相互映衬。
王语嫣盖上锅盖小火慢炖。
随着时间的推移锅中逐渐散发出诱人的香气那是羊肉的醇厚、山药的清香与枸杞的甘甜相互交融的独特气息。
除了这道炖菜王语嫣还准备了一道韭菜炒虾仁。
韭菜翠绿鲜嫩散发着独特的辛香气味。
韭菜在中医里有“起阳草”之称具有温肾助阳、益脾健胃的功效。
虾仁则新鲜弹牙富含蛋白质等多种营养同样对身体有诸多益处。
王语嫣将韭菜切段虾仁洗净锅中倒入少许油待油热后先放入虾仁翻炒至变色再加入韭菜快速翻炒调味后迅速出锅。
韭菜的鲜绿与虾仁的洁白相互搭配让人食欲大增。
为了搭配这两道滋补菜肴王语嫣还拿出了一坛珍藏的鹿鞭酒。
这坛酒是她精心准备的选用优质的鹿鞭配以人参、鹿茸、枸杞等多种珍贵药材用高度白酒浸泡而成。
鹿鞭酒色泽浓郁散发着醇厚的酒香与药材的香气。
鹿鞭自古以来就被视为补肾壮阳的珍品与其他药材一同浸泡药效相辅相成能有效提升人体的阳气增强体质。
当慕容复走进餐厅看到满桌的美食和美酒心中涌起一股暖流。
王语嫣微笑着为他盛上一碗山药枸杞炖羊肉温柔地说：“复郎你近日辛苦这几道养身菜和鹿鞭酒能帮你补补身子。
”慕容复接过碗看着王语嫣眼中的关切感动不已。
他轻轻抿了一口汤醇厚的味道在口中散开暖意顺着喉咙流淌至全身。
“嫣儿有你在我身边是我这辈子最大的福气。
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