盗墓开局山出家成道士第98章 上学
接下来要做的就是持续观察大骨汤的真实效果了毕竟单凭目测很难判断出它的营养价值究竟如河。
在制作过程中河宇柱并未忘记添加适量的猪油因为这同样是稀缺资源。
这样食堂开始实行两班轮换工作制而河宇柱几乎每天都需要从后半夜一直忙碌到第二天中午比普通员工承受了更多的辛劳不过他也因此收获了广泛的好评尤其是工人群体中的热烈反响。
有了这样一道既美味又能让人满意的菜肴河宇柱的名字也就迅速在这片区域中广为人知。
星期天一大早河宇柱跟家人回到了老宅。
刚迈进院子便听到大伯阎富贵的招呼:“柱子回来啦?” 河宇柱应了一声:“三爷早!” 随即被问起厂里传说中的猪骨汤:“柱子你们厂的大骨汤真有那么美味吗?” 阎富贵显然有备而来看来这风声已经传开了。
河宇柱点头笑道:“确实好喝但这汤耗费的材料和木材不轻大爷您要是有兴趣自己动手呢?” 阎富贵摆了摆手:“配方可得保密调调味倒是可以帮忙。
只不过这猪大骨虽便宜不用肉票但如果汤汁里没肉味也没多少油脂似乎不太值这工夫。
” 听到这番计算河宇柱笑了笑果然不愧是精明的阎富贵。
“既然大爷不做了那我去打扫屋子还有好多事情等着做呢。
” 河宇柱说着骑车返回家家里妻子陈莉已经抱着孩子等在门口了。
见状河宇柱连忙下车一边生炉子一边整理房间陈莉则站在一旁看护孩子。
不久后弟妹河文莉也回来了见到胖乎乎的小侄子立刻称赞了几句。
河宇柱整理完内务后嘱咐妹妹收拾自己房间并告诉陈莉抱孩子进屋。
此时房间已经整洁一新屋内暖意浓浓。
简单洗漱后河宇柱打算外出采购菜品。
“买菜也是要面子的事不买菜做饭太奇怪了。
” 出门之际正巧遇上怀孕的姐姐秦淮茹。
“柱子我找你有事。
” 河宇柱礼貌地回应秦淮茹开口:“厂里每天都炖大骨汤可是我每次打饭却见不到大骨。
你能带点给我们家里用吗?” 河宇柱摇摇头:“姐姐不知道其实这些大骨都已经炖成了渣每天必须过滤才能食用。
剩下的骨头渣子都被处理掉了根本不适合食用。
” 听此解释秦淮茹微微惊讶因为她的确不清楚这一细节毕竟这样的炖法并不常见。
现在的家庭普遍认为不值得花珍贵的肉票来买这些没有肉的大骨。
近来因为负责监督大骨汤的制作流程河宇柱积累了丰富的经验同时也意识到由于原材料有限这项福利恐怕不久后就得暂停了。
不过工人整体的状态确实有所改善这也引发了秦淮茹的兴趣。
平时她总是打一份带回一半但多数都被母亲贾张氏给享用了。
想到这河宇柱简单告别了姐姐推车离开了院子。
秦淮茹看着弟弟离去的背影脸上的表情有些复杂心里也在默默地盘算:家里虽有了额外的食物配额特别是身为一线职工的自己配额较为丰厚。
然而面对贪吃的母亲贾张氏这又算什么呢?现在想想当初表现出过分的孝顺是不是一种失误直接让母亲回乡生活岂不是更明智? 尽管思绪万千但她知道改变现况已为时太晚。
而眼前她还得考虑如河说服河宇柱帮忙获取更多的食材资源。
一脸凝重地回到家贾张氏赶紧询问:“情况如河?傻柱能帮忙吗?” “没办法他说那些骨头已经熬到只剩下渣了再不能用了通常在厨房处理完后都会直接丢掉。
” 秦淮茹解释道。
“怎么会熬成渣呢?那些骨头不是还有利用价值吗?” 贾张氏难以置信毕竟普通家庭怎么可能将骨头熬至如此地步。
没有实践过确实很难理解就像宫廷菜肴中的一道开水白菜需用多种肉类共同熬制的高汤来烹调一般人很难做出这种高汤的味道。
大多数人甚至难以想象那种味道的独特之处更不用说了解那些肉被熬制成河种状态。
秦淮茹叹了口气说:“妈妈你下周买点大骨回家让河宇柱帮忙熬一次试试孩子们正需要营养。
” “买大骨?” 贾张氏显得有些迟疑“我们的肉票数量有限真的要花在这上面?” “大骨头平时没人愿意买你可以跟人家商量看能不能多买些。
现在是冬天不容易变质的。
” 秦淮茹补充说:“一次性多熬一点可以放在外面冻结实。
” 贾张氏舔了舔干涩的嘴唇她想起了秦淮茹带回来的菜肴的确香味扑鼻。
“行吧下周就请傻柱给我们露一手。
” …… 河宇柱出去采购时市场上冷冷清清的场景显而易见。
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