跟着莫大游历笑傲江湖第136章 羊肉

师兄妹二人快步离开转过一处街角正遇见韩垕带人赶到说了一下事情的大概经过韩垕也有些惋惜居然死了这么多人。

林风庭道: “事已至此这件事就翻篇吧。

咱们去市集上买些牲口答应过将士们要吃肉的上千人的饭食可得早些准备。

炖煮的食物大家经常吃军营里想吃些炒菜也不容易我看不如烤吧架上碳火砍竹木来把肉串上烤。

杂碎就洗干净了煮或切薄切细用油爆炒。

” 韩垕道: “烤肉？那滴下来的油不就可惜了吗？况且朝廷调拨的粮饷不多把肉烤了大家一人也吃不上两口炖煮好歹还能多喝些汤。

” 林风庭摆了摆手道: “就烤了这钱我出。

” 韩飞虎从后面赶来开口道: “你这后生倒是豪爽大气不过私自犒军可是大忌。

” 林风庭笑道: “总是有办法的别的不说这账本不就在韩兄弟手上吗？怎么记还不是他说了算？” 韩飞虎道: “东西两厂锦衣卫的探子可是无处不在。

” 林风庭道: “那便以市价从我手中购置以二文一斤的价钱买上两千来斤‘狗下水’约莫四千多文钱就可以了一人差不多两斤羊肉再佐些馒头大饼拆骨头来炖汤美美地喝上一口差不多也够了。

” 韩飞虎道: “掩耳盗铃罢了。

” 但他突然话风一转又道: “可我最喜欢这样干。

但你小子的腰包经得起折腾吗？” 林风庭道: “不差这点芝麻绿豆。

” 哟吼！这么豪？韩飞虎颇有些吃惊道: “有这么大的口气？不过我还是得多问一句这钱来路没问题吧？” 林风庭道: “没闪到舌头我在黑木崖宝库里收获不错。

” 韩垕一拍大腿故作惊叹道: “哎呀！你莫非就是我失散多年的亲弟弟啊！” 韩飞虎则大笑道: “哈哈哈！好！今天就吃你这个大户了！” 李、赵两位把总也乐得合不拢嘴一左一右把林风庭夹在当中像是怕人跑了一样把人架起来生生往牛市上拖。

“哎呀我不跑！” …… 二十几个人赶了几十头羊往营里去场面倒有些罕见。

一队守门的士兵见这么多羊仿佛已经看见炖得香烂的羊腿了笑咧开的嘴里差点淌出口水。

“烹羊宰牛且为乐会须一饮三百杯”有肉又怎么能没有酒？明中后期的军队在非战争时期的一些情形下还是可以饮酒的朝廷只是不鼓励却没说反对。

黄酒是粮食酿造的还是用的主粮之一的大米并不便宜韩飞虎也出了回血拉了一板车回来。

伙头军几十号人一起在营地后头杀羊羊毛羊血满地看来没个把月这膻味是散不掉了。

前面也没人闲着吃饭的人多了做饭也是个浩大的工程削竹签搭碳炉没十几个人搭手一时半会儿做不出来。

煮饭蒸馒头大饼也并不简单煤是烧了一炉又一炉面是和了一盆又一盆。

生姜得用桶装大蒜被剥洗干净都差点找不到东西盛香葱香菜更是堆满了桌。

羊宰好开始切肉就已经是下午了。

腌肉与串肉串也不是个轻松的活计。

而且串肉也得讲肥瘦纯瘦则柴肥多则腻。

很多人喜欢三七林风庭却像黄四郎一样要二八。

洗下水更难不过羊肚羊腰却好吃值得花功夫。

林风庭拎了个木桶过来把回回葱、姜、蒜切成碎末加上蜂蜜、孜然、花椒、胡椒、小茴香、香茅、盐、黄酒、酱油等调味料做成腌肉水又打了鸡蛋加了些淀粉最后把串好的肉串泡了进去。

辣椒此时已经作为一种观赏作物出现吃烧烤有时候还真少不了它。

特别是吃肉辣有时候能转移感官的注意还真能缓解些油腻林风庭给自己备了点儿辣椒粉加上花生芝麻花椒茴香一起舂的。

韩垕有些好奇道: “你这么腌羊肉看起来还不错的样子哪儿的吃法？” 林风庭道: “西北的吃法那儿的人会吃肉我偷偷学了一点儿又按自己想法加了点东西进去也是第一次这么做还不知道做出来如何。

要是不好吃还可以加别的调料反正应该是坏不了。

” 韩垕道: “你去过西北？” 林风庭道: “遇到过西北人他们卖瓜、卖烤肉、卖毯子、卖葡萄干。

” 韩垕道: “胡商？” 林风庭点头道: “现在确实是胡商。

” 韩飞虎道: “这回的肉好撒点盐都好吃随便折腾。

” 林言道: “师兄那这个红红的粉是做胭脂的？” 林风庭道: “和茱萸差不多很辣待会儿可以往肉串里少少放一些尝个味道。

” 李把总道: “图别你们那里吃羊肉怎么吃的？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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