溟渊水劫第27章 第二十七回 第七节 雨夜逃亡
院角的石臼蹲在老槐树下青灰色的石身布满凹痕是几十年捶打留下的印记。
臼底积着层细白的粉末是上次捶芝麻时没清干净的被昨夜的露水浸得发潮凑近了能闻到淡淡的香。
清晨的阳光刚爬过墙头娘就搬来半袋新收的黄豆往石臼里倒了小半。
“今儿做豆腐”她拿起那根枣木杵木杵的顶端被磨得圆润泛着暗红色的光“用石臼捶出来的豆泥细做的豆腐才嫩。
” 我自告奋勇要捶攥着木杵往下压可石臼太深杵头刚碰到黄豆就滑了偏黄豆“哗啦啦”滚到臼外惹得娘直笑。
“得用巧劲”她接过木杵双手握住顶端身体微微前倾木杵顺着石臼的弧度往下沉“一下一下慢慢来让杵头贴着石壁转才能把豆子捶碎。
” 木杵撞击石臼的声音“咚咚”响像敲着面闷鼓。
黄豆在臼里慢慢变成碎粒又渐渐成了泥乳白的浆汁顺着石缝渗出来混着石屑的腥气竟生出种踏实的香。
娘捶得额角冒汗鬓角的碎发粘在脸上她却不停歇说:“石臼认汗你对它上心它给你出的浆才稠。
” 日头升到竹篱高时豆泥终于捶好了。
娘用细布包着豆泥往水盆里挤乳白的豆浆顺着布眼淌下来在盆底聚成小湖。
石臼里还沾着层厚厚的豆渣我拿水冲了冲想把它刮下来喂鸡娘却拦住了:“留着等会儿烙豆渣饼掺点葱花香得很。
” 正说着张奶奶挎着篮子来了篮子里装着几个刚蒸的菜窝窝。
“闻见你家捶豆子的味儿了”她往石臼里瞅了瞅“这石臼还是你奶奶年轻时凿的吧?当年我嫁过来她用它给我捶过核桃说‘新媳妇得吃点硬货才有力气干活’。
”娘笑着点头往张奶奶手里塞了块刚切的豆腐:“尝尝石臼捶的比机器打的嫩。
” 张奶奶咬了口豆腐眯着眼直夸:“是这味儿!机器快是快却少了点石气哪有这石臼捶出来的实在。
”她指着石臼边缘的一道深痕“你看这儿是当年你爷爷捶芝麻时木杵滑了手磕出来的当时他心疼得直跺脚说‘这石臼比我的命还金贵’。
” 我摸着那道痕指尖能感受到石头的凉和岁月磨出的温润。
石臼里的水渐渐清了映着天上的云也映着我和娘的影子像幅歪歪扭扭的画。
傍晚烙豆渣饼时娘特意用石臼里刮下来的豆渣说:“别浪费了这石臼的情分。
”饼在锅里“滋滋”冒油香气混着石臼的腥气漫了满院引得大黄狗趴在门口直哼唧。
我拿起块饼咬了口豆渣的粗粝混着葱花的香在嘴里慢慢化开竟比豆腐还耐嚼。
天黑前娘用清水把石臼冲得干干净净又拿布擦干说:“石臼怕潮得伺候好。
”月光爬上石臼把它的影子拉得老长像个蹲在院里的老人守着满院的豆腐香和那些被捶得粉碎又重新凝聚的日子。
夜里躺在床上还能听见院角的风吹过石臼发出“呜呜”的声像石臼在跟老槐树说话说它捶过的豆子、芝麻、核桃说那些被木杵敲碎又揉进生活里的甜。
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