四合院根据地的红小鬼第185章 吃烤鸭
姐姐们和王大妮已经在二楼的雅间等着了还有赵新年也到了。
服务员很快送上来一盆热水和热毛巾让雅间的客人擦擦脸洗洗手暖和一下这外面太冷了。
宋大江好奇的问了下：“娘怎么不去便宜坊那可是49城最老的店了。
” “有什么区别都是吃烤鸭的。
还不是你姐姐嘴馋非要来。
”王大妮抱着孩子不满道。
大冷天出来浪费钱还不如在家里吃暖和还不用挨冻。
赵新年赶紧说道：“娘这不也是沁沁的一份孝心么让你补补。
” 宋大江说道：“来来宋师傅的美食课堂又来了喜欢吃的就要懂历史才行。
” 两个姐姐抱着弟弟妹妹坐着姐夫和田枣也坐在边上等着宋大江说。
他们都喜欢听宋大江讲这些东西。
“嗯北京的老字号老鸭啊。
和别的烤鸭还真不一样。
目前知名的就是便宜坊和全聚德。
这两家都是老字号名气大但也有区别。
” “正不正宗咱们先看看历史。
全聚德是清朝同治年间现在还不到一百年。
便宜房呢是明朝永乐年间的现在五百多年。
” “虽然这便宜坊价格要便宜而且开的时间久。
但是全聚德这三个字是同治皇帝写的所以名气大一些。
” 赵新年还挺意外这个小舅子在吃的方面还是挺有研究的。
姐姐们急的不行：“快继续说有啥不一样的。
” “全聚德是挂炉烤鸭皮更酥脆一些。
便宜坊是焖炉烤鸭肉质更细腻一些。
全聚德是梨花木的吊炉烤鸭便宜坊主打蔬菜味道或者花木味道的焖炉烤鸭。
” 几个人满意的听着宋大江讲着烤鸭的东西即使宋沁沁已经提前打过电话了还得等好久才行。
“如果你们认真看就会发现全聚德的德字少了一横。
具体什么原因我就不清楚了。
”宋大江给姐姐们埋了坑让他们自己挖去。
然后顺手拿起菜单点了几个菜光吃烤鸭哪够啊。
火爆鸭丁、过油肉、鸭四宝、炸鸭肝、爆鸭心。
这都是全聚德现在招牌菜还点了三只烤鸭一只也才不到五块。
主要是鸭子再怎么卖能卖到猪头价也算是顶破天了一只七八斤的鸭子能卖到五块已经是高价了。
再选择两只鸭架做汤一只椒盐过来吃才算安排好。
虽然才没上来但是味道已经传到了包间小老弟在边上已经流口水了。
宋大江接过小老弟玩了一会把小老弟馋的不行成功的把他逗哭了被王大妮戳了两下接过来孩子。
“小妹等会哥给你吃好吃的你可不能给哥哥拉在这里啊。
”宋大江霍霍完了弟弟又开始玩起了妹妹。
不过冬天孩子穿得厚只要别弄湿裤子就行。
好在是宋沁沁提前打了电话过来预定过的上的还算挺快。
一会时间就有大师傅过来片鸭子了。
点的菜也很快就上来了宋大江是来者不拒嘴里塞得满满当当。
他倒是吃的过瘾可怜两个孩子望着直流口水已经半岁的孩子应该可以吃点东西了 宋大江揪下一点肉丝塞到了小妹嘴里让她尝尝味道。
小老弟看见都不愿意了伸着手要吃。
宋大江拿着鸭肉丝逗着他说：“叫哥哥。
” “啊。
” “叫哥哥。
” “啊。
” 算了这孩子不太聪明的样子还是小妹坐在他身上不出声光吃。
“娘这么大的孩子差不多可以吃蔬菜和水果泥了你们没事把菜蒸熟然后弄成泥喂一点。
还有我带的奶粉都可以吃。
” 宋大江提醒着家里人不能光喝奶营养不够。
“都弄什么蔬菜和水果啊。
”宋沁沁问道。
“胡萝卜、南瓜、青菜、苹果、香蕉、梨。
缺什么给枣说就行。
你们一点一点试着喂别吃多了拉稀就行。
” 几只鸭子上来大家都开始大吃起来最后还是宋大江收尾解决了所有的东西。
结账花了不到二十块这已经是一个工人一个月的工资了。
度过了一家人团聚的周六宋大江终于在周天睡了懒觉确实是屋子里太暖和了。
宋大江自家院子的几间房子都是用的双层带火墙的楼下壁炉烧起来暖和得很根本就不会冷。
不过好景不长睡到十点宋大江实在睡不着了干脆起来准备带着田枣出去晃荡晃荡。
趁着今天多少有点太阳还能晒一晒。
连早饭都懒得吃宋大江换上衣服准备出门。
结果中间院子吵吵嚷嚷的不知道发生啥事了。
宋大江打开前院的月亮门出去一看这是众神归位的一天啊。
街政府的牛干事带着闫埠贵一家这个干瘦的小老头出现在了院子介绍现在院子里最大的一套房子。
前院的三间西厢房。
闫埠贵带着一个儿子儿子还帮忙抱着一个小子媳妇还挺着肚子站在院子里满意的和牛干事讨价还价。
“牛领导这房子虽然老旧了点但是价格上还能再让一点么？” “你看这房子和对面房子差距还是很明显的上面漏雨、下面漏风的。
还有这柱子怕是都被虫掏空了万一租过来垮了怎么办。
” 牛干事一脸懵逼：“这房子是政府定的价可不是我定的。
我没资格替政府给你们少钱。
” 他在街政府待了这么久自从房屋划到国有之后定价就是死的从来没人说过还要少价的事。
毕竟白纸黑字租房合同上写的很清楚每平方一毛钱。
牛干事不想和他们多废话直接问道：“闫老师你要租的话就去租不愿意租就算了。
不要说一些无法解决的事情。
” 虽然不太高兴但是转头碰到了在月亮门看热闹的宋大江脸色一变。
热情的招呼着：“宋科长早上好啊。
” 宋大江也客气的回道：“牛干事早上好啊吃早饭了么没吃来我屋里坐坐。
” “不了不了今天值班碰到有人租房这位闫老师非要亲眼看一看房子。
才确定租不租。
” 宋大江想起上次钓鱼闫埠贵在后面一直恶心他就指着他说道： “老登前几天你糟践了我一块钱的鱼食害得我没钓上来鱼今天还敢送上门来。
” “赔钱。
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