都市隐修人第218章 别墅休闲时光
古老而宁静的明珠峰上一座带着神秘气息的别墅静静矗立着。
周围是郁郁葱葱的树木枝叶相互交织仿佛为这座别墅编织了一个天然的屏障隔绝了外界的喧嚣与纷扰。
晨光熹微天边泛起一抹淡淡的鱼肚白别墅的厨房明亮如镜。
林真逸身着整洁干净的衣衫衣角随着他的动作轻轻摆动。
他抬手拿起围裙双手熟练地在腰间系了个漂亮的结那围裙像是被赋予了生命一般瞬间变得灵动起来。
此时厨房的灶台上各类食材早已被他整齐地摆放着像等待检阅的士兵。
新鲜的蔬菜叶片翠绿欲滴在阳光的轻抚下闪烁着生命的光泽仿佛在诉说着大自然的馈赠。
鲜嫩的肉类纹理清晰分明似乎在期待着一场华丽的变身从普通食材变成餐桌上令人垂涎的美味。
“今天的食材都很新鲜一定能做出满意的饭菜。
” 林真逸轻声自语脸上浮现出一抹淡淡的微笑那笑容里满是对烹饪的热爱和期待。
他伸出手拿起一把嫩绿的青菜动作轻柔得仿佛在对待一件稀世珍宝。
他将青菜凑近水龙头清澈的水流“哗哗”地洒落在菜叶上发出清脆悦耳的声响那是水与菜的轻声细语。
林真逸的手指轻轻揉搓着每一片菜叶仔细地去除上面的泥土和杂质他的眼神专注而坚定不放过任何一个细微之处。
洗完青菜他将其放在案板上拿起菜刀“哒哒哒”随着一阵有节奏的声响青菜被他切成了大小均匀的块状每一块都像是经过精心测量一般整齐地排列在案板上。
紧接着他拿起一块鲜嫩的豆腐豆腐白得像雪嫩得仿佛吹弹可破。
林真逸的手稳如老松刀在他手中像是被施了魔法轻轻一撇一滑豆腐便如雪花般散开轻盈地落在案板上排列得整整齐齐。
他将切好的豆腐放入烧沸的开水中焯水锅中的水“咕噜咕噜”地翻滚着豆腐在水中欢快地舞动。
林真逸的目光紧紧盯着锅中“火候要适中时间也得把握好不能太久不然豆腐就不嫩了。
” 在准备肉类的时候林真逸更是展现出了非凡的技巧。
他拿起一块肥瘦相间的猪肉眉头微微皱起眼神中透露出一丝专注。
他手中的刀如灵动的游鱼在猪肉上轻轻划过多余的脂肪便被完美地剔除下来。
随后他拿起一个精致的调料罐里面装着他特制的调料那独特的香味瞬间弥漫在空气中刺激着人的嗅觉神经。
他将调料均匀地涂抹在肉的表面和内部每一个角落都不放过仿佛在进行一场神圣的仪式。
涂抹好调料后他将肉切成薄片动作干净利落每一片肉的厚度都几乎一致。
他把肉片放入油锅中“滋滋”声瞬间响起肉片在锅中迅速变色像是被点燃的火焰。
林真逸迅速翻动着锅铲锅铲与铁锅碰撞发出清脆的声响那是一场美食与厨艺的激情碰撞。
他的眼神紧紧盯着锅中的肉片脸上的神情专注而认真确保每一片肉都能均匀受热。
不一会儿香喷喷的红烧肉便出锅了那浓郁的香味扑鼻而来让人垂涎欲滴。
林真逸看着自己的杰作满意地笑了起来脸上洋溢着自豪的神情。
除了这些家常菜林真逸还精心准备了两道特色菜。
一道是清蒸鲈鱼他将鲈鱼处理得干干净净鱼身泛着银色的光泽仿佛一件精美的艺术品。
他把鲈鱼放入盘中又在鱼身上铺上葱姜蒜最后淋上热油和特制的酱汁。
另一道是麻婆豆腐他将之前焯好水的豆腐放入锅中加入高汤和豆瓣酱慢慢炖煮。
锅中的汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着泡浓郁的香味弥漫在整个厨房。
他从冰箱里取出一块新鲜的牛腩纹理清晰肉质紧实。
将牛腩切成大小均匀的方块放入清水中浸泡去除血水。
趁这间隙他又处理起一条冻鱼熟练地刮鳞、去鳃、破肚洗净后将其切成鱼片鱼片薄厚适中晶莹剔透。
接着牛腩浸泡完毕林真逸将其冷水下锅加入姜片、葱段和料酒焯水去腥。
水开后浮沫渐渐泛起他用勺子仔细撇去随后捞出牛腩沥干水分。
锅中倒油放入八角、桂皮、香叶等香料煸炒出香再倒入牛腩翻炒。
待牛腩表面微微金黄加入生抽、老抽、冰糖调味调色接着倒入足量的热水大火烧开后转小火慢炖。
与此同时他另起一锅烧水水开后放入鱼片轻轻拨散待鱼片变色后迅速捞出。
在碗底铺上豆芽、豆皮等配菜将鱼片铺在上面撒上花椒、干辣椒、蒜末等调料淋上热油“呲啦”一声浓郁的香味瞬间弥漫开来。
没过多久牛腩也炖煮好了汤汁浓稠牛腩软烂入味。
林真逸将其盛出装盘撒上翠绿的香菜。
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