赶海捕鱼我带妹纸钓巨物第557章 海鲜毒药
最终苏月清伸手将他一把拽了过来。
严初九以为自己又要挨揍结果却发现她在查看自己的耳朵。
苏月清发现他整只耳朵都被自己揪红了心里很是过意不去“这……疼不疼?” “疼疼死了!”严初九表情极为夸张的低叫然后又贱兮兮的说“不过小姨你抹点口水再吹一下马上就不疼的。
” 苏月清被他彻底打败了气也不是笑也不是最后却是凑到他的耳朵上吹了又吹。
严初九打了个激灵然后就逗笔似的说“看马上就不疼了!” 苏月清哭笑不得的白他一眼然后掏出自己的手机递过去“你把这个打印出来等会儿开饭的时候让叶梓签了。
” 严初九仔细看看发现这是一份在之前那份劳动合同基础上的补充合同。
年限不是延长五年而是十年。
换而言之叶梓要是签了这份补充合同那就得给严初九干足十五年。
违约金也从原来说好的一百万变成了一百五十万。
苏月清见他看得一脸懵这就凑上来指着手机说“我突然加了年限阿梓恐怕不太愿意签毕竟人的一生没有几个十五年!” 严初九想想觉得也是叶梓今年二十四岁十五年后就三十九了。
这中间的十五年可以说得上是她最好的青春年华! 原来的时候他觉得给叶梓买辆宝马X3确实已经可以了但看到这份补充协议想到要绑人家十五年又觉得十五辆都未必够! 苏月清则是一点也不心慈手软在旁边继续教唆他“等会儿你做两个她爱吃的菜然后说话好听一点我在旁边帮着腔咱们哄着她把这协议给签了。
” 严初九忍不住拿眼看向她“小姨你好坏的!” 苏月清又毫不客气的敲他一记肘粟“我坏是为了谁啊?” “可是……” “你少啰嗦赶紧去打印!”苏月清推他一把想了想又将他一把拽回来“为了以防万一你打印多两份一份是十年的一份是五年的免得到时候鸡飞蛋打什么也捞不着。
” 严初九无奈的点点头这就走向养殖场那边的办公室里有电脑打印机之类的东西。
…… 当他将合同打印好回来的时候几女已经把大闸蟹基西都清洗好了就等着他回来下厨。
没办法谁让他厨艺好呢! 清蒸大闸蟹香辣大闸蟹盐焗大闸蟹…… 螃蟹宴一样一样的陆续做了起来。
严初九知道小姨对吃的不讲究只要不是生的东西都吃不过叶梓却喜欢重口味的菜肴。
为了顺利哄骗她签下合同又特地给她做了个潮汕生腌大闸蟹。
严初九对于日料虽然不擅长可是粤式菜肴却都颇有心得。
他在一堆螃蟹中挑选出八九只个头比较小又活力十足的然后拿来一把刷子开始清洗。
外壳肚子蟹腿蟹钳的缝隙不放过任何一处可能藏污纳垢的地方。
旁边的苏月清见状就忍不住瞪眼“我们已经洗过了你还要洗啊?” 严初九头也不抬的说“要放进嘴里的东西当然要洗干净些。
” 黄湘儿连连点头“对必须得认真洗腥味才会少一些。
” 说者无心听者有意! 另一边的叶梓听得脸红耳赤仿佛做了什么亏心事似的都不敢抬头看众人只是不自觉的拿过一只洗过的螃蟹又重新清洗起来。
苏月清和黄湘儿也只好跟着再次将螃蟹清洗一遍。
严初九见状便把清洗工作交给她们自己开始弄腌制所需的佐料。
姜先细细地切成姜末蒜也剁成蒜蓉。
辛辣的小雀椒取了数十个洗净后切成了小小的辣椒圈! 红艳艳的产色仅是看着就让人觉得辣味十足。
香菜准备了一些洗净切成小段。
葱也准备了一些切成细碎的葱花。
这些佐料准备好后他开始做调制腌料。
首先在一个大海碗里加入适量的鱼露鱼露可是潮汕生腌的关键缺了它就没有灵魂。
之后加入酱油调整色泽与咸度让味道更加浓郁。
再倒入一些料酒既能去腥又能为腌料增添别样的韵味。
随后撒上适量的盐确保咸淡适中又放了一小勺糖用来中和一下味道避免过于咸涩。
最后滴入几滴白醋使腌料的味道更加丰富有层次。
用筷子不停地搅拌让它们完美融合在一起形成了一碗香气扑鼻的腌料。
准备工作一切就绪严初九才将已经洗净并且被大卸八块的螃蟹放进去再次搅拌起来。
最后的最后他又往里面加入了一些橄榄油这样能让蟹肉在腌制过程中更加滋润。
做完这些严初九并没有将它立即端上餐桌而是准备用保鲜膜封好放进冰箱去冷藏。
做好的生腌必须得静置一段时间蟹肉才能完成充分吸收腌料酱汁变得更加美味。
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