赶海捕鱼我带妹纸钓巨物第548章 你应该不介意多我一个吧

中午这顿饭是黄蔚敏下的厨。

严初九如她所愿去将那条溅了她一身水的真鲷抓了过来。

黄蔚敏婆家的产业很多几间日料店却全是她在打理十余年耳濡目染下来烹饪真鲷早已得心应手！ 她准备用日式做法来处理这条真鲷分别做成刺身寿司炭烤以及天妇罗。

严初九对日料不擅长但杀一条鱼完全没问题这就打算先把鱼宰杀处理好然后才交给黄蔚敏烹饪。

他系上围裙后将鲜活的真鲷一手按在洗手盘上另一手拿起棒子对着鱼头“嗙嗙”两下那条鱼就躺在那里一动也不动了。

紧接着他用锋利的刀从鱼鳃侧边下刀划开一道口子然后缓缓将鱼肉与鱼骨分离！　　动作娴熟且精准仿佛每一下都经过了无数次的演练。

黄蔚敏看着他干脆利索毫不拖泥带水的模样眼中满是欣赏之意。

这个严初九明显要比那个佐藤秀吉要强太多了。

佐藤秀吉那个左货别说是杀鱼吃鱼都会被鱼刺卡喉咙。

女儿有一次带他回家吃饭吃到一半就上医院去了。

当然之所以看严初九顺眼更大的原因也是因为知道他年纪轻轻已经有好几千万的身家。

要还是搞装修打零工又或单纯替别人看一下庄园再会杀鱼又有什么用？ 顶多就去码头市场做个卖鱼佬而已！ 然而你有几千万身家做基础又出得厅堂下得厨房那就完全不同了。

谁不希望自己的儿女所结交的另一半是人中龙凤呢？ 纵然厚道如李锡东他也同样希望严初九比朱天佑更出息更能耐的！ 正当黄蔚敏走神的时候严初九已经将真鲷两侧的鱼肉完整取下来了还剔除了鱼皮只留下鲜嫩的鱼肉。

“表姑……” 黄蔚敏嗔怪的打断他的话“你这孩子叫姑就叫姑还带个表字干嘛？” 严初只好改口“姑姑！” “诶！”黄蔚敏的脸上浮起笑容甚至还和蔼的伸手摸了一下他的狗头“这才乖嘛！” 严初九被弄得有点尴尬但也只能强装淡定“姑姑鱼我已经弄好了。

” “行剩下的就交给我吧！” 黄蔚敏接过刀后感觉不是那么锋利又反复磨了磨这才开始切鱼肉！　　严初九在一旁看着然后不禁赞叹这个表姑的刀功了得。

每一片鱼肉都切成均匀的薄片用薄如蝉翼来形容也不夸张透过光线甚至可以清晰地看到鱼肉的纹理。

切好的鱼片被她整齐地摆放在事先准备好的瓷盘上。

　　鱼片刺身切好后黄蔚敏开始调制酱料。

小半碗酱油加入少许的味精增添甜味再滴入几滴柠檬汁既能去腥又能提鲜。

酱油之外还放了一些芥末。

其实要是在日料店她会选用现磨的山葵泥！ 山葵泥辛辣清新的味道与鲜嫩的真鲷刺身从来都是绝配。

不过严初九这里没有只能用合成的芥末。

做完了刺身她就开始制作鲷鱼寿司。

严初九这里没有寿司专用米只有短粒的珍珠米勉强也可以替代。

叶梓做饭不太行但递个盘子拌个酱料煲个饭什么的自然不在话下。

　　这会儿她已经将饭煲好了。

做寿司应该要加专用的寿司醋但严初九这里没有只能用陈醋替代。

黄蔚敏将少量陈醋加进热饭里然后用木勺迅速搅拌均匀让每一粒米饭都能充分吸收陈醋的酸味。

之后她就想用海苔将米饭卷起来可是严初九这里也没有海苔只有紫菜只能又勉强拿来替代。

她将紫菜揭成薄薄的一层然后把拌好的米饭均匀地铺在上面用手轻轻按压使米饭平整且紧实。

在米饭的一端放上切好的真鲷肉块然后又添加一些黄瓜丝、黄萝卜丁等配菜以增添丰富口感。

最后她将其慢慢卷起来边卷边用力按压确保寿司卷紧实成型。

卷好后用锋利的刀将寿司卷切成均匀的小段每一段寿司都呈现出饱满的外形。

　　炭烤与天妇罗严初九就觉得没什么好学了因为跟自己平时做的烤鱼与炸鱼没有多大的区别。

只是黄蔚敏的做法更考究也更精致罢了。

　　到了中午十二点多将要开饭的时候叶梓的两个哥哥来了。

他们今天很早就出门了叶梓五点多从家里过来的时候给严初九看守了一夜庄园的兄弟俩便出海去采集藤壶。

这个时候刚好赶完一趟潮水采完了藤壶送过来。

两人眼见严初九这儿要开饭不好意思逗留放下藤壶便要离开。

严初九这回死活不让他们走硬是要留下吃饭。

叶家兄弟见这会儿只有一个客人不像昨晚那么多加上严初九又不让走盛情难却只好无奈留下。

当菜肴一样样端上桌的时候两兄弟就就有点发呆好不好吃不知道可是太好看了。

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