虚拟现实这个NPC不是太正经第952章 人类啊还是活着最好

老爷子真不含糊才几天工夫那栋荒了半年的烂尾楼就重新活了过来。

清晨路过时苏映雪看见塔吊的钢铁长臂已经吊起了第一根钢梁在晨雾里闪着银亮的光。

工地上机器轰鸣工人们像蚂蚁一样来回穿梭空气里飘着新鲜水泥的腥气混着秋风里最后一丝桂花香。

这天气说凉就凉傍晚买菜回来苏映雪穿着厚外套站在公交站台等车肚子忽然“咕“地叫了一声。

她抬头望见路边新开的炸鸡店排着长队忽然就想起奶奶做的炸茄饼——外皮酥得掉渣里头裹着鲜嫩的肉馅咬一口能香得人眯起眼。

深夜小摊子的暖光灯把苏映雪的影子投在后面草地上拉得老长。

她取出那块后腿肉紫红色的瘦肉间嵌着雪花般的油花。

菜刀在砧板上敲出清脆的节奏先是斜着把肉切成石榴籽大小的颗粒接着换剁肉刀背反复捶打。

肉糜渐渐泛出珍珠般的光泽她又拌入半勺葱姜水顺时针搅打出黏性最后撒了一撮现磨山椒粉。

案板上的茄子紫得发亮苏映雪握刀的手稳如磐石。

她将茄身竖切成八瓣刀尖沿着茄肉与茄皮的交界处游走最终留下两毫米薄的翡翠色外衣。

剜下来的茄肉切成绿豆大的丁与肉馅重新混合——这是奶奶教的刀法既保留茄皮的完整又让每一口都能尝到茄香。

玻璃碗里雪花粉与玉米淀粉按二比一的比例混合打入一个土鸡蛋。

苏映雪加入冰镇矿泉水筷子搅拌时能拉出透明蛛网状的黏稠度。

她特意撒了半勺虾皮粉提鲜。

铁锅里的菜籽油烧到六成热苏映雪将第一块茄饼坯轻轻放入。

油花“滋啦“腾起半尺高她立即用长筷子轻轻拨动让茄饼在油浪中旋转。

当酥皮呈现漂亮的金黄色时她抄起漏勺快速翻面这时能清晰听见油脂在高温下发出的欢唱。

真正的功夫在于“九转“——让茄饼在油锅里经历九次沉浮。

第一次定型第二次逼油第三次酥皮分层......直到第九次浮起时茄饼表面会浮现细密的气泡纹路。

苏映雪盯着秒表计算时间油温始终控制在180℃左右这是她用温度计反复测试过的完美数字。

当最后一批茄饼出锅时。

她拈起一块还冒着热气的茄饼酥皮在齿间碎裂的声响像踩碎秋叶。

内里的肉馅鲜嫩得几乎不用咀嚼混着茄子蒸腾的香气。

第一口就让人想起小时候放学路上校门口那个永远排着长队的炸货摊。

苏映雪望着锅里剩下的最后一滴金黄油珠忽然觉得这深秋的凌晨因为这一锅酥香变得格外温柔。

“老板来份茄饼。

“ 苏映雪抬头看见一个眉眼俊秀的年轻人站在摊前。

他穿着休闲衬衫领口微微皱起眼下挂着淡淡的青黑像是许久没睡好了。

“十块。

“她回答着手上动作不停金黄酥脆的茄饼在油锅里翻腾“自己扫码。

“ 周游摸出手机扫码时忍不住多看了两眼这个深夜还营业的小摊。

摊位虽小却收拾得干干净净不锈钢台面擦得锃亮连装茄饼的纸袋都印着素雅的花纹。

更难得的是在这荒郊野岭的炸出来的茄饼竟然香得惊人。

三天前周游还是个准新郎。

他在景区管理处上班虽然只是个小山评的3A级景点但胜在离家近房贷压力小。

他和女朋友美美商量好了等房子装修好就结婚。

可谁曾想张氏集团的烂尾楼说停工就停工他的首付打了水漂每个月还得照常还贷。

上周为了这事他和美美大吵了一架。

美美红着眼睛说：“你连个安家的地方都给不了我！“说完就摔门而去这两天连电话都不接。

“您好您拨打的用户暂时无人接听......“ 周游盯着手机屏幕上最后一条消息——美美发来的“你好？你是谁？“胸口像压了块石头。

他明明什么都没做错怎么就走到这一步了呢？ “你好发什么呆呢？“苏映雪将打包好的茄饼递过去“趁热吃。

“ 周游回过神接过袋子时指尖不小心碰到对方干净的手。

他这才注意到摊主是个小姑娘看起来年纪不大。

咬下第一口茄饼的瞬间周游的泪水突然就涌了出来。

酥脆的外皮在齿间碎裂鲜嫩的肉馅混着茄香在口腔里爆开——这味道和他奶奶当年做的一模一样。

五年前奶奶去世时他哭得像个孩子。

现在这熟悉的味道让他恍惚间又回到了小时候那个飘着桂花香的秋天。

“老板......“他哽咽着抬头“您咋也想到做这个？“ 苏映雪笑着指了指油锅：“我也喜欢吃罢了做给朋友吃。

“ “那......女朋友生气了不吃怎么办？“周游突然问道嘴角还沾着一点饼屑。

苏映雪眨眨眼：“那就看你的行动了。

比如——“她指了指剩下的茄饼“再买一份亲自给她送去。

“ 周游眼睛一亮：“那倒也是！“他掏出手机“老板再来五份我全部打包！“ 苏映雪利落地装袋突然压低声音：“记住啊光送吃的可不够。

等她收下吃的你得好好道歉。

“ 周游连连点头心里已经打好了腹稿。

他摸了摸口袋里的手机——既然烂尾楼都复工了他的婚房总算还有希望。

晨光微熹时苏映雪收起摊位。

远处周游捧着热乎乎的茄饼大步朝女友家中走去。

“美美我错了......“他深吸一口气“你看我给你带了你最爱的——“ “茄饼？“凌晨美美家里美美揉着眼睛探出头突然闻到一阵熟悉的香气。

看着眼底憔悴的男友闻着茄饼的香味下意识的心就软了。

好几年了她就再没吃过这么地道的炸茄饼了。

油锅里最后一批茄饼正滋滋作响金黄的外皮下鲜嫩的肉馅正冒着幸福的泡泡。

周游看着女友满足的吃着茄饼他突然想到领导上次提出在景区搞个美食节增加人气的提议。

眼下是个好办法。

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