权力巅峰的人生第235章 服务升级与客户满意度

第 235 章：服务升级与客户满意度 经过对创新菜品的不断优化餐厅的生意有了一定的起色。

林悦等人决定在服务方面进行升级以进一步提高客户的满意度。

在一次管理层会议上林悦严肃地说道：“菜品方面算是稳住了接下来咱们得把重点放在服务上。

大家都想想怎么能给顾客提供更贴心、更优质的服务。

现在竞争这么激烈服务可是关键的加分项。

” 陈宇立马回应：“我觉得可以增加一些个性化服务比如记住常客的喜好和忌口。

这样顾客一进门咱们就能主动提供符合他们口味的推荐会让他们觉得特别暖心。

” 晓妍接着说：“对还可以提供预订时的特殊需求服务像布置生日场景之类的。

现在人们都注重仪式感要是能在这方面做好肯定能吸引不少顾客。

” 天明也发表意见：“要不培训服务员让他们学会察言观色及时满足顾客的潜在需求。

有时候顾客可能不好意思开口但一个眼神、一个表情就能透露出他们的想法。

” 林悦点点头：“这些想法都不错那咱们就一步步来实施。

先从培训服务员开始。

” 于是一场针对服务员的培训紧锣密鼓地展开了。

培训师认真地讲解：“大家要时刻保持微笑主动询问顾客的需求。

如果顾客面露难色要及时关心是不是有什么不满意的地方。

记住细节决定成败！” 服务员小李问道：“那要是遇到特别挑剔的顾客怎么办？一直提各种过分的要求。

” 培训师回答：“一定要保持耐心和礼貌不管顾客说什么都不能发脾气。

先倾听他们的诉求能满足的尽量满足实在满足不了的也要诚恳地解释清楚。

” 服务员小王也说：“有时候真的会觉得委屈控制不住情绪。

” 培训师鼓励道：“这就是考验你们的时候只要服务好了顾客自然会满意。

而且大多数顾客还是讲道理的只要咱们态度好问题都能解决。

” 服务升级推行一段时间后效果开始显现。

一位顾客结账时对林悦说：“你们这服务比以前好多了我很满意。

以前来吃饭总觉得服务员有点冷漠现在完全不一样了感觉特别亲切。

” 林悦笑着回应：“谢谢您的认可我们会继续努力的。

能让您满意就是我们最大的动力。

” 但也有不和谐的声音。

有一天一位顾客生气地投诉：“我预订的时候说了要布置生日场景结果什么都没有！你们这是怎么做的？我朋友的生日都被你们搞砸了！” 负责预订的员工赶紧道歉：“对不起这是我们的疏忽马上给您解决。

” 林悦知道后召集相关人员开会。

林悦严厉地说：“怎么会出现这种低级错误？之前不是强调过很多次吗？预订的信息一定要准确传达和执行这是最基本的！” 负责的员工低着头：“林总是我没交接好当时太忙了就给忘了。

我保证不会有下次了。

” 陈宇说：“这次一定要严肃处理给大家一个警示。

不能让这种事情再发生不然会严重影响我们的口碑。

” 晓妍说：“关键还是要完善流程避免再出错。

比如增加双重确认环节确保预订信息准确无误。

” 天明说：“对得好好总结经验教训。

咱们这次算是幸运顾客只是抱怨几句如果人家发到网上去那可就麻烦了。

” 经过这次事件服务流程得到了进一步的完善。

又过了一段时间林悦随机询问顾客的感受。

林悦问：“您觉得我们这次的服务怎么样？有没有什么需要改进的地方？” 顾客回答：“非常好很周到。

进门就有服务员热情迎接点菜的时候也给了很好的建议整个过程都很舒心以后会常来的。

” 听到这样的回答林悦等人终于松了一口气。

林悦对大家说：“服务永无止境咱们不能放松要一直保持。

只有不断提高服务质量才能在激烈的竞争中立于不败之地。

” 陈宇、晓妍和天明纷纷点头表示赞同。

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