权力巅峰的人生第217章 应对新挑战
第 217 章:应对新挑战 在决定先在居民区开设新店后林悦等人开始了紧锣密鼓的筹备工作。
然而新的挑战却接踵而至。
一天林悦召集大家开会。
林悦面色凝重地说:“各位咱们在居民区选址的时候遇到了点麻烦。
看中的几个店面要么租金谈不拢要么房东有各种苛刻的条件。
” 陈宇皱着眉头说:“这可不好办啊租金太高咱们承受不起条件太苛刻以后也麻烦。
” 晓妍着急地说:“那怎么办?总不能一直拖着吧时间就是金钱啊。
” 天明安慰道:“别着急咱们再想想办法。
要不咱们扩大范围多找几个地方看看?” 林悦说:“也只能这样了天明你和陈宇辛苦一下再去周边多转转。
” 陈宇和天明点头应道:“好没问题。
” 两人在外面跑了几天还是没有找到合适的店面。
陈宇疲惫地说:“这居民区合适的店面怎么这么难找啊不是位置太偏就是面积不合适。
” 天明也无奈道:“是啊我腿都快跑断了还是没结果。
” 就在他们一筹莫展的时候有个中介联系了他们。
中介在电话里说:“我这有个店面位置和面积都不错就是之前的租户经营不善走了房东着急出租价格可以商量。
” 陈宇和天明赶紧去看了店面回来后兴奋地向林悦和晓妍汇报。
陈宇说:“悦姐这次这个店面真的不错位置在小区中心周边人流量也大。
” 天明接着说:“对而且房东也比较好说话租金有商量的余地。
” 晓妍高兴地说:“那太好了赶紧定下来吧。
” 林悦思考了一下说:“别着急咱们还是要仔细考虑清楚。
虽然看起来不错但还是要评估一下潜在的风险。
” 于是他们又对店面周边的市场进行了深入调研。
林悦问一位居民:“阿姨您觉得在这开一家我们这样的餐厅怎么样?” 居民回答说:“要是价格实惠味道好应该能行。
不过这附近已经有几家餐厅了竞争也不小。
” 陈宇又问另一位居民:“大叔您平时会在外面餐厅吃饭吗?” 大叔说:“偶尔会但是得看性价比。
” 经过一番调研林悦等人心里有了底。
林悦说:“虽然有竞争但只要咱们有特色还是有机会的。
” 晓妍说:“对咱们可以在菜品和服务上多下功夫。
” 店面定下来后装修又成了问题。
林悦说:“这次装修风格要温馨舒适符合居民区的氛围。
” 陈宇说:“那咱们得找个靠谱的装修公司不能像上次那样出问题。
” 天明说:“我有个朋友是做装修的要不问问他?” 林悦点头说:“行你先问问。
” 天明联系了朋友朋友给出了报价和设计方案。
天明拿着方案说:“悦姐你看看这方案怎么样?” 林悦看了看说:“价格倒是还可以但是这设计我觉得还不够有特色。
” 陈宇也说:“是啊得让人眼前一亮才行。
” 晓妍提议道:“要不咱们再修改修改加入一些咱们的创意?” 大家一起讨论修改了设计方案终于确定了装修方案。
装修过程中又出现了材料短缺的问题。
装修工人说:“老板这瓷砖不够了得去补货。
” 陈宇着急地说:“怎么会不够呢?不是提前算好的吗?” 装修工人无奈地说:“这损耗比预计的大没办法。
” 林悦说:“赶紧去补不能耽误工期。
” 就在装修接近尾声的时候又发现电路有问题。
电工师傅说:“这电路布局不太合理得重新改。
” 林悦听了头都大了:“这怎么之前没发现?” 电工师傅解释说:“之前被隐藏的线路挡住了现在才发现。
” 陈宇说:“那赶紧改可别影响开业。
” 好不容易装修完成员工招聘又遇到了困难。
林悦说:“这居民区附近的年轻人好像不多招聘启事贴出去几天了也没多少人来应聘。
” 晓妍说:“要不咱们去网上发布招聘信息?扩大范围。
” 天明说:“对还可以去其他餐厅挖挖人。
” 林悦犹豫了一下说:“挖人不太好吧还是先通过正常渠道招聘。
” 经过努力终于招到了一批员工。
林悦对新员工说:“大家以后就是一家人了希望咱们一起努力把餐厅做好。
” 新员工们纷纷点头。
然而培训新员工又让林悦等人费了不少心思。
林悦说:“这服务流程一定要让大家熟练掌握不能出错。
” 陈宇亲自示范:“大家看这样上菜才规范。
” 晓妍则耐心地教员工:“和顾客沟通要有礼貌要微笑。
” 天明在一旁鼓励道:“加油大家都很棒!” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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