何雨柱呵呵一笑。
“我说掌柜的您这是瞧不起我的手艺啊？？” 徐掌柜闻言顿时神色为之一愣他是真没这个意思可不能让何雨柱给误会。
连忙急切的开口道：“柱子你可别误会我可真没这个意思。
” “我也知道你的手艺非常的好可这回不一样。
” “这可是咱们四九城里13个非常有名的酒楼一起举办的厨艺大赛。
” “传播范围非常的广知道的人也非常的多参加的厨师多了不说一二百人还是有的。
” “这些厨子里有年龄轻的也有年龄大的他们可都个个身经百战。
” “虽然柱子里天赋异禀厨艺高超可是架不住这些人有经验啊。
” “我是相信你的手艺的可不怕一万就怕万一。
” “我这不也是给你敲敲边鼓嘛让你自己提振一下自己的精神。
” 何雨柱闻言脸上更是笑开了花。
他也知道徐掌柜并没有这个意思但是看到徐掌柜刚才的表情他就是忍不住淘气的调侃一下。
没想到徐掌柜的反应这么大…… “哈哈哈……” “掌柜的你对我有信心就成相信我没错的！” 徐掌柜看着何雨柱这么有信心也就不再替他多做担忧了。
“那就好得了我还得去前厅忙就先过去了。
” 随后徐掌柜便转身向着前厅走去。
没过多久少东家就来到了鸿宾楼。
到了后厨看到何雨柱还在切菜。
心中疑惑重重“小何师傅你这都已经是后厨的掌勺大师傅了一个月拿那么多钱这怎么还切菜呢？？” “你不是应该省出时间来做菜吗？这些活……” 何雨柱看着少东家不解的样子解释道：“少东家你是看我干这些帮厨的活有些不解吧？？” 鸿宾楼少东家点了点头疑惑的看向了何雨柱。
“呵呵少东家你没干过厨师你不知道厨师最基础的东西就是刀功。
” “一个厨子要是刀工都不好就只能当一个学徒当一个帮工。
” “您就看咱们鸿宾楼这后厨里的上灶师傅们有一个算一个没有刀功差的。
” “而且刀功既然是基础功夫那就天天得练不能扔下要不然我一个掌勺大厨连个菜都切不好哪还有脸上灶啊。
” 少东家闻言神色顿时一愣随后思考了一下好像确实是这么回事儿。
不由的给何雨柱竖起了大拇指“小何师傅你是这个。
” “难怪你虽然年轻却是咱们楼里厨艺最好的活该你厨艺高超。
” “既勤恳又有天赋你厨艺不好谁厨艺好？？” 少东家感叹了两句随后拍了拍手。
“大家都看过来都跟咱们小何师傅学一学。
” “看看你们的不求上进的样子人家小何师傅都已经是咱们鸿宾楼里最厉害的师傅了人家现在都还一直切菜呢。
” “看看你们尤其是你胡师傅还坐着开始喝茶了？？” “还有你李师傅你笑啥？？” “好像你就切菜练刀功了一样？？” “你们是大哥别笑二哥全都是半斤八两你们要是有小何师傅这种肯钻研的劲头早就把手艺给提升上来了。
” 看着后厨里各位师傅们尴尬的表情少东家也是点到即止。
随后说道：“行了今天去参加厨艺大赛的跟我走。
” 说完转身就向着前厅走去。
…… 在前厅集合了各位要去参加厨艺大赛的师傅以后少东家就带着他们去了约定好的地点。
到了地方之后鸿宾楼少东家去跟其他12家酒楼的东家寒暄去了。
但是算上鸿宾楼在内总共13家酒楼今天来参加第1天厨艺大赛的各位师傅阵型倒是泾渭分明。
一家的是一家的根本没有混到里面去尽管他们作为同行互相之间不说多么熟悉也是认识的。
可是从今天开始一直到下周二这7天里他们这13家酒楼里的师傅们全都是竞争对手。
所以大家不说严阵以待可也是保持着严肃的状态。
这时候李师傅在何雨柱的耳边说道：“柱子你看东边那一家那是汇丰楼的。
” “那里边带头的师傅他姓聂也是咱四九城非常有名的一个大师傅了。
” “他会做一道非常有名的国宴菜开水白菜。
” “他师傅更是有名国宾馆里的掌勺大厨可千万不能小觑呀！！” 何雨柱闻言向着李师傅指着的方向看了过去。
只见他所指着的那位师傅长相气质身材妥妥的厨子之姿。
脑袋大脖子粗不是大款就是伙夫。
而在50年代谁家大款会站到厨子的队伍里？ 又有哪家大款老饕会混进厨子的行当里参加厨艺大赛。
对他们来说只要带张嘴能够品尝美食美味就足够了。
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